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九华神龙谷
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条
高平丝绸
2023-08-08
泫水是缫丝的首创地,它便在高平市西北山区的泫
谷
,具体是发源于西珏山簏的泫水河。新中国早期历史学家范文澜先生说:高平最早叫泫氏县,那里有条河叫泫水,泫水河畔是我国丝绸的发祥地。高平丝绸以晋东南特产优质蚕丝为原
芜湖煮干丝
2023-06-28
煮干丝,在清乾隆时称
九
丝汤。清《调鼎集》说,当时煮干丝用料十分考究,常用原料有火腿丝、笋丝、银鱼丝、木耳丝、口蘑丝、千张丝
新丰白醪酒
2023-12-30
据说过去酿造新丰酒是引鱼池之水,以米、麦为原料,三酿六晒
九
(久)藏而成。太上皇死后,白醪酒被作为御酒之一,因而驰名海内,至唐达
煮干丝
2023-09-11
煮干丝,在清乾隆时称
九
丝汤。清《调鼎集》说,当时煮干丝用料十分考究,常用原料有火腿丝、笋丝、银鱼丝、木耳丝、口蘑丝、千张丝、腐干丝、蛏干丝、燕窝丝等,为名贵肴馔,四季
清涧油糕
2023-12-28
清涧油糕:清涧油糕陇东油糕用小米面(
谷
面)筛入开水锅,边加边搅拌,至熟透呈硬糊状即可,以此作面皮包红糖做成馅饼下油锅一炸即可。形似天津名吃耳朵眼炸糕,而色泽呈黝红色,味道比之更佳,入口表皮脆,肉酥软,馅儿香甜,让人百吃不厌。陕北油糕由黍科糜子、大枣精制而成,经
滇青
2023-12-14
历史上的滇青是按季节命名,有春尖、春中、春尾、二水和
谷
花等品质级别。现代的滇青就是选用
蜂岩黄饺
2023-12-13
主材料是糯米,必须是传统种植的本地糯
谷
加工的糯米(即未经杂交的高杆糯),这种糯米的粘连性(即糯性)很强,是制
湖口草龙
2023-07-01
光绪二十四年(1898年),流泗周寿朋村村民周雍发编扎一条草龙,名
谷
龙,在村庙会上1。周雍发后
山西粉蒸肉
2023-06-15
蒸之烹技,晋源流长,陶寺遗址出土的陶甑,表明距今4000多年前山西已蒸
谷
为饭(《古史考》),至今平定等地仍用陶甑,晋南民间以其蒸糕,称甑糕。《千鼎集·伊尹蒸考》有雪鹄之蒸,说明夏商时已有蒸肉而食。《周语》记,
石头饼
2023-12-05
石烹法的出现,应该说与人类
谷
、麦等粒食食物的食用有一定的关系。该烹调方法主要利用石块传、散热慢,布热比较均匀的特
烤田鲤
2023-11-19
剪禾季节(苗族的老禾即糯
谷
新垌绿茶
2023-11-04
据《高州府志》记载:茶产茂名新垌者,树高数尺,
谷
雨前摘取者最佳,以出水龙者为极品。原来,出水龙村后有一山岗,高山环抱,土地肥沃,云雾多,雨量丰,湿差大,最宜绿茶生
幔亭宴
2023-09-16
席上有武夷山产的土菜:武夷晨曦冷盘,南瓜脯、酸辣芽丝、茄子干、腌蕨苗、薰味田龙等十个小碟;以特色菜:文公迎宾、岚
谷
薰鹅、彭祖佳肴、四宝蛋菇、龙游凤舞、五彩麂肉丝等
和田阿克恰勒甜瓜
2023-08-01
和田古称于阗,是丝绸之路南道久负盛名的重要商埠,是著名的古代西域四镇之一,在两古和田宜
谷
稼,多众果,是久负盛名的瓜果之乡。在南队过往中,已将中
敬亭绿雪茶
2023-06-28
敬亭山区,岩
谷
幽深,山石重叠,云蒸雾蔚,
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