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九坛沟
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882
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怀远木瓜干
2023-09-26
怀远木瓜干:木瓜干七月间将木瓜削皮切片,用香苏叶、甘草、精盐拌匀塞入
坛
内腌好,然后晒干。特点:味酸甜可口,既是待客之干果,又有治呕吐和腹泻之药用价值。
豆腐花
2023-08-27
它将豆腐花制作在大口
坛
内,边卖边烤,既嫩又热。食时,加上熟酱油、葱花、紫菜、虾皮、榨菜末、白糖、麻油等调味品,成为无锡老少皆喜欢的风味小吃。(无锡)
互助马铃薯
2023-07-29
互助马铃薯:地域范围在北纬36°30′37°09′,东经101°46′102°45′之间,即塑山以东龙山以南和沙塘川、哈拉直
沟
、红崖子
沟
川水流域以北地区14个乡镇(高寨、红崖子
沟
、哈拉直
沟
、沙塘川、双树、五十、丹麻、台子、五峰、威远、西山、蔡家堡、东沟、东和)
太和豆豉
2023-12-01
其原料为黄豆,经过蒸煮拌料后,入
坛
发酵23年方为成品上市,是作炒菜的重要佐料。销省内13个县市,以及西安、武汉等地。
卧龙白蘑
2023-08-18
卧龙白蘑:卧龙白蘑吉林省四平市铁东区卧龙村、双合村、永合村、兴隆村、板仓村、白木匠村、杨木林子村、营盘村、英额堡村、云盘
沟
村、哈福村、郭家村、磨盘
沟
村、王家
沟
村、大孤家子村、小孤家村、砬子
沟
村、东升村现辖行政区域《四平市铁东区人民政府关于确定卧龙白蘑地理标志产
酸鱼
2023-08-23
将鱼剖开洗净,撒上糯米、干椒粉,放坛子内腌上半月余,待鱼酸后出
坛
油炸,撒上葱花、姜末即成。此菜酸香四溢。
涡河银鱼与白虾
2023-09-13
涡河银鱼与白虾:涡河银鱼与白虾涡河小涧境内的四条支流,丁花
沟
、吴
沟
、张
沟
、蔡
沟
入涡处盛产银鱼。银鱼古称脍残鱼、白小。杜甫白小群分命,天然二寸鱼诗句即指此鱼。银鱼头扁平,体细长,光滑透明,洁白如银,体长一至三寸,属天然鱼类。每年三四月间繁殖,在水草丛生的河口产卵
沁源食用菌
2023-08-09
沁源食用菌:沁源食用菌(
九
旗王)沁源县地处山西省东南部太岳山腹地,境内植被完好、山清水秀、气候宜人,森林覆盖率达60%以上,居山西省首位,是长治市唯一的自然保护区,是全国食用菌生产最理想的地区之一。沁源县生产的
九
旗王牌香菇、杏鲍菇、白灵菇、灵芝等系列产品,20
插蕨子
2023-11-03
插蕨子:选初春蕨子,开水烫过去叶头,老根、切段、凉干水份,拌盐加干辣椒粉,入
坛
,3—5日即可食用。锅内注入青油放入插蕨子翻炒成熟即可食用,白云寺春天常食菜品。
米脂红葱
2023-07-25
米脂红葱:米脂红葱地域范围米脂红葱生产保护区域为米脂县全境,涉及银州街道办事处、城郊镇、杨家
沟
镇、桃镇、印斗镇、沙家店镇、龙镇、郭兴庄镇、杜家石
沟
镇等9个镇及街道办396个行政村。东至桃镇小寺则村,南至城郊镇的高二
沟
村,西至郭兴庄芦则
沟
村,北至沙家店镇的杜家塬
綦江萝卜干
2023-11-27
綦江萝卜干:赶水萝卜干采用优质赶水萝卜为主料,运用传统加工工艺,将萝卜切丝,自然风干,拌盐,加入香料,装入瓦
坛
腌制而成。其风味独特,色、香、味、形俱备,具有辣而不燥,麻辣并重,香脆可口,口感回甜之特色。
府谷铁矿
2023-12-29
府谷铁矿:铁矿主要分布于府谷、海则庙、老高川、三道
沟
、大昌汗、庙
沟
门、新民、孤山、哈镇、赵五家湾等地,储量1亿吨。
汪清黑木耳
2023-06-17
汪清黑木耳:汪清黑木耳食用菌地域范围汪清黑木耳农产品地理标志地域保护范围包括汪清镇、大兴
沟
镇、天桥岭镇、春阳镇、东光镇、复兴镇、百草
沟
镇、罗子
沟
镇、鸡冠乡9个乡镇150个行政村。地理坐标为北纬43°06至44°03,东经129°05至130°56之间,地域保护
互助八眉猪
2023-07-29
互助八眉猪:地域范围北纬36°30-37°09、东经101°46-102°45之间,海拔2000米以上的地区,即塑山以东,大阪山以南和塘川、哈拉直
沟
、川水流域以北地区19个乡镇(高寨、红崖子
沟
、哈拉直
沟
、塘川、五十、丹麻、台子、五峰、威远、西山、蔡家堡、东沟、
兴化桂圆
2023-09-19
三国初年(220—226年),魏文帝曾下昭群臣曰:南方之珍若龙眼、荔枝……出自
九
真、交趾。
九
真、交趾即今的广东、广西和越南北部等地。1988年福建省果树研
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