搜 索
雪丽鸡腿
2023-09-04
雪丽鸡腿：菜系：浙菜口味：咸鲜价格：1040元特色：色白如雪，外松里糯，形丽味美。原料：鸡腿600克，鸡蛋清100克，芥蓝10克，萝卜50克，姜汁10克，小葱10克，黄酒15克，酱油20克，盐2克，味精2克，淀粉（蚕豆）15克，猪油（炼制）70克。制作方法：1
干煸四季豆
2023-11-28
干煸四季豆：菜系：川菜口味：咸鲜价格：1040元特色：此菜色泽鲜绿、爽口，最好与饼一同食用。原料：四季豆300克，肉馅30克，冬菜末10克，葱20克，干虾仁10克，姜末5克，盐1/2匙，糖1匙，味精1/2匙，料酒1匙，香油1匙，醋1/2匙。制作方法：1．四季豆
红心海鸭蛋
2023-11-06
红心海鸭蛋：海鸭生长在海边，食物主要以海滩中的小鱼、小虾、海草、海螺等营养丰富的食物为主，所产鸭蛋俗称海鸭蛋，蛋黄特别红，野味浓厚，营养丰富、成份齐全、品质上乘、价格好，成为蛋中极品，通过腌制，蛋心更是酒楼桌上佳肴。
捆肘卷
2023-10-28
捆肘卷：菜系：湘菜口味：咸鲜价格：1040元特色：色泽红润，形状优美，质地脆嫩，咸鲜可口。原料：猪肘500克，花椒25克，盐150克，大葱100克，白砂糖100克，姜100克，白酒50克，香油100克。制作方法：1．将肘肉残存的毛挟去，刮洗干净，抹干水分。2．
尖椒干豆腐
2023-10-02
尖椒干豆腐：菜系：鲁菜口味：微辣价格：1040元特色：质嫩芡亮，咸香微辣。原料：干豆腐300克，辣椒（青，尖）50克，大葱5克，姜5克，料酒10克，酱油15克，盐3克，味精2克，白砂糖2克，淀粉（豌豆）8克，猪油（炼制）40克制作方法：1．将干豆腐切成1厘米宽
水晶南瓜
2023-09-04
水晶南瓜：菜系：浙菜口味：咸甜价格：1040元原料：南瓜（１只，约1700克），大肥鸡（200克），甜面酱（6克），豆瓣酱，酱油，白糖，麻油，酒酿露，葱姜末，米粉，猪油，花椒，芥兰菜叶，黄酒。制作方法：１．将南瓜洗净后，在瓜皮四周雕上各种图案，瓜顶也要刻些花纹
练塘茭白
2023-06-22
练塘茭白：茭白属多年生宿根性沼泽草本植物，原产中国，是重要的水生蔬菜之一，以丰富的营养价值而被誉为水中参。练塘茭白是一种无污染、无公害蔬菜，并含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高
武定鸡枞菌
2023-07-09
《黔书》道：鸡枞菌，秋七月生浅草中，初奋地则如笠，渐如盖，移晷纷披如鸡羽，故名鸡，以其从土出，故名枞。肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、
水煮牛蛙
2023-11-29
水煮牛蛙：菜系：川菜口味：香辣价格：4080元原料：牛蛙350克，生菜（团叶）150克，大葱10克，大蒜（白皮）10克，姜5克，辣椒（红，尖，干）5克，料酒15克，盐4克，酱油15克，鸡精2克制作方法：1．先将牛蛙洗剥赶紧，剁好；牛蛙再用香辣粉拌匀，腌放15分
烤肉串(鱿鱼)
2023-10-11
烤肉串(鱿鱼)：特点：色香味美、肉嫩、有咬头价格：肉1.5／串、鱿鱼6－10元／串左右大厨推荐：烤鱿鱼贵在火候掌握，多一分则老，少一分则生菜馆搜罗：王姐烧烤、美达尔、胖姐烧烤、水清沟老四烤、海边人烧烤吧等
熬黄花鱼
2023-10-03
熬黄花鱼：口味：咸鲜价格：1040元特色：熬黄花鱼是一道鱼肉软绵、烂而不糜、汤汁醇厚的菜。这道菜营养丰富，做法地道，美味可口。原料：黄花鱼1000克，猪肥瘦肉，青蒜，青菜各100克，鲜姜10克，大葱15克，绍酒20克，醋15克，酱油10克，芝麻油10克，花生油