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九岭下石井战壕
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汪清黑木耳
2023-06-17
汪清黑木耳:汪清黑木耳食用菌地域范围汪清黑木耳农产品地理标志地域保护范围包括汪清镇、大兴沟镇、天桥
岭
镇、春阳镇、东光镇、复兴镇、百草沟镇、罗子沟镇、鸡冠乡9个乡镇150个行政村。地理坐标为北纬43°06至44°03,东经129°05至130°56之间,地域保护
府谷烩菜
2024-01-14
东片多腌咸白菜,将生白菜纵切两半撒盐一层一层地煞在大瓮里压上菜
石
,两三天才能让菜里的水分煞出来,然后攥干,再一层一层地装在瓮里压上菜
石
存放。冬天吃菜都用咸白菜,尤其烩吃猪肉菜绝对不
鸡丝蛰皮
2023-11-23
鸡丝蛰皮:将鸡肉、蛰皮切成丝,勺内放油,鸡丝上浆,过油滑出,葱姜米炝勺,烹料酒
下
盐、味精调口,放入主副料翻炒即成。成菜鸡丝软嫩,蜇皮爽脆,精细美观,咸香味醇。
庐山石鱼
2023-09-27
庐山石鱼因长年生活在庐山泉与瀑布中,把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里,故称
石
鱼。
石
鱼生长在庐山的峡谷溪流中,体小,长而略扁,大者二三村
腊八麦仁
2023-07-29
在农村,选择洁净冰厚的河滩凿一个冰臼,放进麦粒,用
石
杵或木棒捣锤,使麦粒脱皮,有的也用
石
碾脱皮。麦仁在
汤坑咸菜
2023-07-20
汤坑咸菜:汤坑腌制咸菜历史悠久,以前农村的几乎家家户户都自己腌制咸菜,作为整年的主要
下
饭菜。如今,人民的生活水平大大提高了,饭桌上鱼、肉常见,四季蔬菜供应充足,但是咸菜仍是人们至爱的美味佳品。
辣鱼蛋
2023-07-11
当时街边面档价廉,为减成本,便用潮州白鱼蛋的
下
栏,或不太新鲜的鱼肉,沟匀再以油炸熟做不料大受欢迎,成为香港街头小食的台柱。
龙凤酸辣汤
2023-06-23
【制作过程】1、葱姜呛锅
下
熟鳝丝、熟鸡脯丝、香菇丝吵至入味;2、加鸡清汤烧开,撇去浮油,加米醋、味精、盐、白胡椒粉即成。
安铺鸡饭
2023-12-16
香口又弹牙的安铺鸡饭,是以制作安铺鸡的浓缩汤底加上猪油煮的饭,而制作所用的白切鸡都选取本地的三黄鸡或肥阉鸡,用文火浓汤煮至
九
成熟,夹出锅后即用花生油涂抹鸡身,使鸡皮
城口磨盘柿
2024-01-09
城口磨盘柿:城口县有栽培柿子的悠久历史,这里所产的柿子个大形圆,因其底部形似磨盘
下
扇,上部微凸而有尖,故称磨盘柿(重庆),城口磨盘柿,城口磨盘柿简介,城口特产
玛卡
2023-12-23
玛卡的
下
胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、
邓柯枸杞
2023-12-09
主治虚损痨伤、咳嗽、目赤生翳、肝虚
下
泪、经络虚痛。
金钱明虾
2023-09-02
此菜用锅贴法烹制,具有上白嫩、
下
黄脆的色泽和质感。食时蘸辣酱汕。油润不腻,香鲜可口(温州)
安铺鸡饭
2023-11-05
安铺鸡饭:安铺鸡饭是廉江的一大美吃,鸡饭的白切鸡选用三黄鸡的鸡项或肥阉鸡,用文火浓汤煮至
九
成熟、夹出锅后即用花生油涂抹鸡身,使鸡皮光滑油润。佐料为豉油配以本地名产小磨芝麻油、沙姜、芫荽、葱白。鸡饭,即是以鸡汤加鸡油煮的饭(廉江)鸡饭摊一般在晚上5时多开市,摊位
岭南牛
2023-12-25
因此牛产于秦岭山系的鹘
岭
以南地区,故有岭南牛之称。岭南牛适宜山地耕作,具有体健力大,旱地、水田兼用,役
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