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小划子会议会址
2024-01-13
南昌起义九江小划子会议会址位于九江市区甘棠湖中。1927年7月25日，贺龙、叶挺、叶剑英、高语罕、廖乾吾5人在甘棠湖中的一只小船上，以游湖为名，召开紧急会议。会上，首先由叶剑英分析介绍了汪精卫准备召开庐山会议的阴谋，然后讨论参加南昌起义的军事行动计划
雏凤孵金蛋
2023-09-26
雏凤孵金蛋：雏凤孵金蛋这是修水山区一位大娘当年为下放知青滋补身体而特制的佳肴，因其美味可口，营养丰富，现在不但成为修水各大宾馆的名菜，而且通过知青的返城将这道佳肴传到了上海、南昌、九江等大中城市。话说当年上海、南昌、九江等地的知识青年响应党的号召上山下乡，来到
鹰潭市区一烂尾楼，迎来生机！
2023-12-18
：站在鹰潭大桥老城区这头向信江新区望去，在信江河北岸，九江银行鹰潭分行旁边，有一栋高大的建筑分外醒目。本来它可以和九江银行大楼一样傲视信江两岸，但却已停工多年，至今还只是个框架，这就是华丰大厦，处于信江新区中央商务区这么好的地段，让
姑塘
2023-08-08
当九江府所属的县城居民都不过数千时，这里就商号林立，人口逾万了。20世纪初期，这儿被称为姑塘市，30年代的导游图上，姑塘市赫然映人眼目。今天她的正式名称是：九江庐山区姑塘镇姑塘村。除了乡里的干部，很少有外人光顾
炸油糍
2023-12-02
炸油糍：九江油糍又叫作油端子或油墩子，是九江特色小吃之一。其形状类似于小鸡蛋糕，以面粉和豆腐为原料，虽是油炸的，但却不油腻、外酥内软、色泽金黄，味道香浓，是当地人最喜欢吃的一道小吃。油糍已经成为九江著名的街头小吃，即可把他当美味的早餐小吃，又可作为零食。午后时
清汤、混饨
2023-09-26
从前，九江的清汤和混饨皮都是手工擀的。三斤面粉可擀出数百张皮，有薄如纸，轻如草之说，拿起来放在书上可以看见下同的字，放在口边轻轻一吹，就可飞得老远。但两种皮稍有所区别，清汤皮薄些，混饨皮稍厚。九江清
蒸米粑
2023-12-02
蒸米粑：蒸米粑，又叫米粑、馅心粑，是江西九江著名小吃，盛行于江西省九江市都昌县、湖口、彭泽一带，是将籼米蒸至七分熟时，磨成细粉再加入适量的水和成面，然后将肉馅配以新鲜蔬菜做成馅料，包入其中上锅蒸即可食用。九江蒸米粑尤其以彭泽蒸米粑比较著名，自古以来盛产大米，而
萝卜牛肉煎包
2023-09-26
萝卜牛肉煎包：萝卜牛肉煎包是江西九江的特色小吃。这种煎包原是回民食品，由于风味独特，同样也深受汉民的欢迎，但九江正宗牛肉煎包还是回民开的占多。这种煎包以牛肉萝卜馅为主，也有包粉丝酱干的。其做法是：首先将面粉加水揉成面团，等面团变软后，方才包进馅心。馅心的好坏在