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泥龙豆腐
2023-12-17
泥龙豆腐：泥龙豆腐，原名泥鳅钻豆腐，是贵州铜仁的传统名菜，开创于清乾隆年间，自古为清明庙会、祠堂大宴的压桌菜，后民间流传。其制作方法是锅内放入豆腐、冷水、泥鳅后盖好，泥鳅受热往豆腐里钻，煮熟后出锅抽去辣椒。把豆腐两面煎至金黄色，掺入高汤放入水发香菇、水发玉兰片
南高戏台
2023-07-05
南高戏台，位于忻府区奇村镇南高村中。坐南向北，占地面积129平方米。据脊檩题记载，建于清同治三年(1864)。面宽三间，进深四椽，单檐悬山顶，四檩后廊式架构，斗栱为一斗二升交龙头形制。台内中部设屏风，两侧各设一小门。后墙两次间设拱券式窗，台前部两侧筑八字影壁
蟹浦都神殿戏台
2023-11-13
蟹浦都神殿戏台，位于蟹浦镇街西约500米处。始建于明代后期，清乾隆年间拓建。旧有中军殿、前殿、戏台、看楼、大殿、流芳厅、角亭等建筑，现存戏台、看楼，系民国九年（1920年）重修。2000年12月被公布为区级文物保护单位
三清观戏台
2023-07-06
三清观戏台，位于代县峪口乡下苑庄村西。观毁于1966年，现仅存戏台。据题记载，清乾隆三十五年(1770)建。现存为清代遗构。坐南向北，占地面积83平方米。砖砌台基，基宽9.65米、深8.6米、高1.55米
鸡泥桃花鱼
2023-10-24
鸡泥桃花鱼：鸡泥桃花鱼是湖北宜昌的特色风味菜。桃花鱼治净，纳碗，用精盐、葱姜水拌匀，腌渍待用。鸡脯肉除去筋膜，鱼肉治净，分别剁成茸，盛入碗中，加入两个鸡蛋清、葱姜汁、味精和豆粉，搅拌上劲，再分别装入两个小碗内，将两个鸡蛋黄放入其中一个小碗内和匀，制成两色鸡鱼茸
香酥芋泥鸭
2023-12-14
香酥芋泥鸭：香酥芋泥鸭是厦门的一道经典名菜，去骨去肉的鸭皮内侧铺上满满的芋泥后，下油锅炸到酥香，吃上一口就再也忘不掉这酥糯绵密的感觉。芋泥里面裹着鸭肉，外面皮很酥，里面很软，还可以蘸着果酱吃中和一下，果酱有点芒果和百香果的味道。
信坝
2023-07-17
道光十二年（1832年）建于智字坝北夏家桥，金门口宽60丈，两金刚墙各长30丈。坝底以湖水涨至一丈一尺平，由上迎水，底空高三尺六寸，接砌丁石三级。目前，该坝保存很好，二侧条石翼墙穿越堤身
香泥藏珍
2023-12-14
香泥藏珍：香泥藏珍是南普陀寺经典素菜，也是厦门特色菜之一，属于闽菜之闽南菜，香泥藏珍取材于厦门集美的仙景槟榔芋，是将香菇、冬笋、荸荠、面筋等切丁炒熟，并调以细盐、味精、胡椒粉作馅料，埋入调有油、糖的槟榔芋泥中，装碗蒸熟，倒扣在圆碟上，周围缀以海苔或紫菜丝，是南
沙西泥蚶
2023-07-01
沙西泥蚶：沙西泥蚶是福建漳州漳浦县的特产。漳江自西而东，在沙西镇的下埔、下寨入海，为天然的潮汐河口。近岸浅海地势平缓，潮间带宽阔，滩涂土质为黑褐色泥质土，海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富，适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹类繁殖生长。营养价值泥蚶肉味鲜美，可鲜食或
小山坝
2023-09-17
小山坝风景区，位于华莹市双河镇招勋村，具有鬼斧神工的天然之美，集雄、雅、幽、奇、险、秀于一身，自然景观与人文景观融为一体。登上小山坝，映入眼帘的第一个景点是犀牛脚，它悬在一块大石的半腰，据说是犀牛留下的脚印
华夏澄泥砚
2023-10-18
华夏澄泥砚：澄泥砚产于豫西黄河岸边诸地，以制作工艺独特称著于世，为中国历史四大名砚之一。与端、歙、洮砚齐名，史称三石一陶。澄泥砚以沉淀千年黄河渍泥为原料，经特殊炉火烧炼而成，质坚耐磨，观若碧玉，抚若童肌，储墨不涸，积墨不腐，厉寒不冰，呵气可研，不伤笔，不损毫，
利川坝漆
2023-10-20
利川坝漆：坝漆又称国漆，特指产于湖北省恩施自治州的优质天然生漆，现在主要有利川毛坝坝漆和咸丰小村坝漆。周恩来总理曾经这样赞誉利川毛坝的生漆：坝漆清如油，照见美人头，摇动琥珀色，提起钓鱼钩。的确，用过利川毛坝漆的人都知道它是一种非常优良的涂料。其漆酚含量高，膘度
马目泥螺
2023-09-04
马目泥螺：泥螺又名吐铁，属腹足纲，阿地螺科，遍布于舟山各港湾海涂，尤以马目一带为盛，质量上好，素有马目泥螺岙山虾之说。泥螺贝壳呈卵圆形，薄而脆，有许多细微的环纹和纵纹，壳口大，表面平滑，体色为灰黄色和红黄色，稍透明。泥螺习惯生活于含泥沙多、硅藻丰富的海涂与潮水
大黄墟古戏台
2023-06-29
大黄墟古戏台位于徐闻县大黄乡文武火雷庙前。清宣统《徐闻县志》载：文武火雷庙，嘉庆时重修，同治三年（1864年）、光绪三十年（1904年）重修，其时每逢神诞、年节，乡民积资于此演戏酬神，祈求岁时平安，风调雨顺。古戏台应为嘉庆至光绪年间所建