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澳门肉干
2023-12-08
澳门肉干：澳门肉干是澳门的地方特产之一，澳门各种肉干是以清蒸方法制成七成熟、再配以秘制烤汁用文火炒至全熟的，肉质松化、清甜而不上火。澳门肉干有很多种，主要有猪牛肉干，其中以猪肉干口味众多，有原味、水果、蜜汁、黑椒、咖喱等十几种口味肉干，值得推荐的是野山猪肉和猪
火烧馍
2023-11-30
因它耐防霉变，即使夏天炎热，也可存放七、八天或十天以上，不发霉，不变味。用途主二：一是，剑门过去有名的职业背二哥，凡出外背脚，要带的盘缠干粮，就是火烧馍；其二是男女婚嫁，女方结婚行礼回门三天满，正式到婆家，女方家避烧火烧
东安土鸡
2023-10-30
它是以七成熟鸡肉条加调料炒制而成。此菜源于湖南省东安县，原名醋鸡。据传，早在唐玄宗开元年间，东安人就开始制作醋鸡。醋鸡改名为东安鸡有两种说法：一说是因清末湘军悍将，东安人席保同常以此菜宴客而得名；另一说是北伐战争胜利后，国民革
岚谷熏鹅
2023-09-16
岚谷熏鹅：岚谷是武夷山北面的偏远乡镇之一，传统熏鹅名闻遐迩，近年有当地人进城专营岚谷熏鹅，其做法大致是：以不肥不瘦的成鹅宰杀洗净后，放锅里清煮至七八分熟，捞起后沥干水分，周身涂上辣椒粉、盐巴等佐料。再用托盘衬托涂沫后的鹅放在锅里，锅底预先放有糯米，用文火慢慢烤
右玉馅饼
2023-06-14
制作方法是：将小麦面粉用七八成热的水和好、醒到。再将碎猪肉、咸盐、酱油、葱、姜、味精、葫油适量拌匀成馅。用醒好的面制成剂，擀成薄饼，将馅包入，上火烙，火要急，同时火盖上葫油多量，将饼漫住。食之润香味美。
庞鸿文宅
2023-10-21
庞鸿文宅位于城区南泾堂36至40号。建于清同治间，坐北朝南，硬山顶，砖木结构。现存五进，占地面积约919平方米。其中第二进为大厅，抬梁式，通面阔5间17.8米，通进深8米，脊高6.5米，构筑用月梁及花岗石柱础
上族祠
2023-10-18
时代：明至清地址：浙江省金华市兰溪市永昌街道下孟塘村该祠是当地徐氏的宗祠，又称孝伦堂。建筑面南向，前后共三进，有厢房，二进中厅独立，整体平面布局呈回形，总面积约1700平方米，现存结构十分完整
古应芬墓
2023-04-27
胡汉民（1879～1936），原名衍鸿，字展堂，笔名汉民。祖籍江西庐陵（今吉安），生于广东番禺（今广州）。其父胡文照做过几处州县幕僚。胡汉民幼年从师学习，读了不少经史书籍。光绪十七年（1891）后父母相继去世，便以教书为生