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德盛园“头脑”
2023-06-14
榆次的头脑最早，相传是根据明末清初山西著名人士傅山先生八珍汤的配方和工艺制作的。榆次城内南马道街有座古庙，名为大乘寺寺内建有藏经楼。民间传说，藏经楼落成后，傅山先生和其母曾在此住过一段时间。居住期间，因母年高
永城酥梨
2023-07-16
永城高庄镇及十八里镇所产的酥梨个大、核小、含糖量高，畅销全国。永城特产酥梨以高庄镇所产酥梨为代表，高庄酥梨已有300年栽培历史，高庄镇现有梨园面积1.5万亩，其中盛果期梨园占1万亩，年产鲜果1000万公斤，是永城酥
糟蛋
2023-12-05
糟蛋：习称叙府糟蛋，为清同治中（1860年左右）今市郊菜坝乡张竹君所创制，是将鸭蛋浸泡于配好作料的醪糟甜酒汁中一至三年而成。其传统生产工艺要经过3个阶段和10道工序，主要品类有南糟蛋、大众糟蛋、陈年糟蛋三种。糟蛋的主要特点是蛋质细嫩柔和、蛋黄殷红、蛋白橙黄、醇
淄博细瓷
2023-10-06
其主要瓷种有：滑石瓷、高长石瓷、色瓷、骨灰瓷、高石英瓷等。(1)滑石瓷，质地细腻，典雅别致。(2)高长石瓷，光润似玉，胎薄如纸，娇美悦目。(3)骨灰瓷，制成的餐、茶具，在国际上属高级贵重瓷器。具高强度、高白度、高
濮阳小尖椒
2023-10-12
濮阳小尖椒：濮阳清丰仙庄经乡党委、乡政府以科技为先导，以发展农业产业化为重点，使尖椒生产撑起全乡经济作物的半壁江山。全乡发展优质尖椒３万亩。尖椒以色泽好、含油量高、辣度大品质优赢得了外地客商的青睐。
天麻火腿鸡火锅
2023-12-18
天麻火腿鸡火锅：鲜香美味，肥而不腻，滋补怡神的云南特色餐饮红昭天园天麻火腿鸡火锅，源自彩云之南、滇池之滨，取植物王国中独有的药材天麻和植物香料，经多年潜心探索和研究，配以云南特制火腿及成长期较长的老鸡，精心炖制，让您体味红土高原的淳朴民族风情，以及那一片高天白
澳菜
2023-11-11
在我国沿海岛屿的潮间带岩石上，生长着许多营养丰富的藻类，南澳海区出产的紫菜因其品位高而享有盛誉。据说早在1876年，英国一位船员通过万国公司的管灯人捎带了数捆采自南澳县南澎岛的天然紫菜回国食用，其独特风味轰动了这位船员的故乡
偏关莜面
2023-06-13
偏关莜面：偏关县东部山区的南堡子、老营等地盛产莜麦。莜麦加工成面为莜面，莜面为偏关名吃，制作莜面需三熟，即：莜面炒熟后磨面，为一熟；用开水和莜面为二熟；将和好的莜面捍成猫耳朵大小的窝窝放锅蒸为三熟。蒸熟后，可沾菜汤或羊肉汤食用，香味扑鼻，可口好吃，营养价值高，
冯氏豆腐干
2023-06-14
冯氏豆腐干：在忻州街头，经常可以听到吆喝叫卖豆腐干的声音，无一例外都是西张豆腐干，但是真真实实加工西张豆腐干的没有几家，大都是假冒的。忻府区西张乡东张村的冯氏豆业，位于五峰山下，是一个专业性的豆制品生产企业，所加工的豆腐干却是地道的西张豆腐干。冯氏豆业开创者，
德盛园头脑
2024-01-14
榆次的头脑最早，相传是根据明末清初山西著名人士傅山先生八珍汤的配方和工艺制作的。榆次城内南马道街有座古庙，名为大乘寺寺内建有藏经楼。民间传说，藏经楼落成后，傅山先生和其母曾在此住过一段时间。居住期间，因母年高
循化花椒
2023-07-29
循化花椒：循化花椒，籽粒大，色艳、产量高，味道香醇。经检测：较甘肃花椒蛋白质、钾、油含量高。经济价值高，每公斤销售为36—40元。蛋白质含量为10.65%，比甘肃高近3.95个百分点，富含人体所需的微量元素每100克镁、钾含量分别为231.12毫克、1656.
金坝芹芽
2023-09-12
该镇境内有一条全长十五公里名叫金坝的小河沟，北高南低，常年流水必经金坝行政村境内。该村很久很久以前就在金坝河沟中段筑有一道50米长的拦水灌溉农田的大坝叫金坝，附近座落居住百户
磁县莲藕
2023-08-02
磁县莲藕：磁县种植莲藕历史悠久，磁州藕品质优良，久负盛名，是我省莲藕主要产地之一，有北有白洋淀莲，南有古磁州藕之说。据史料和县志记载：远在宋朝时，古磁州藕便被列为贡品，由藕史督办选送皇宫御用。磁州藕产区位于磁县东北部，辛庄营乡、花官营乡、光录乡及高臾镇种植莲藕