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中山九大簋(宴席名菜)
2023-12-13
中山九大簋，在石岐和民田区居民的喜庆家宴一般为八菜一汤，俗称九大簋，大体包括如下的九道菜：乳猪拼盘或金猪成盘(或红烧乳鸽)、发菜扒鸭或发菜蚝豉(或发菜配猪腿
虎门膏蟹
2023-11-17
每年秋风起，正是九雌十雄的品尝膏蟹和肉蟹的最佳时节。蟹宴席上，斛杯交错，铁螯相钳，如此品蟹把酒，闲逸中浅斟低酌，亦是人生一乐事。蟹，有多种，虎门盛产青蟹(即青壳蟹，属海蟹)，青壳蟹又分膏蟹
鱼翅煲
2023-06-18
以种类划分，天九翅为上等，海虎翅、金钩翅为中等，黄胶翅、牙栋翅、青片翅为一般等级；以部位来划分，背脊翅最好，尾翅次之，胸翅最次。除了用以上两种鉴别方法外，鱼翅的优劣还要看其出产地，以及色泽深浅和片张的大小。鱼翅
张同盛宅老宅
2023-10-20
本来以为参观的是房子，其实就是进门口的房子外观看一下，房屋里面有居民住家，所以里面是不参观的。因为文革的时候破四旧把很多东西都损坏了，二楼走廊下的牛腿柱上的一些雕像被敲掉了，所以二楼走道有点往下倒了
昌山庙
2023-10-11
位于仙女湖风景名胜区钤阳湖西端的昌山峡西岸，坐西朝东，依山傍水，古木参天，上下三进，楼阁井立，建筑巍峨壮观。庙门有副楹联：肇于唐，封于宋，圣迹朔越城，千秋声灵仰圣德；子则孝，母则慈，神功崇护国，万民依赖沐嘉休
淡村明代民居
2023-09-03
据村民陆秋友老人的《陆氏族谱》记载，明朝嘉靖年间，陆氏平原始祖陆大鄂迁居到南宁市淡村，万历年间在淡村始建此两进结构的砖瓦屋，后传其子陆一健、其孙陆万曜、曾孙陆树栋，至今已历经11代，历史超过400年
