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化石戈小米
2023-08-16
化石戈小米：化石戈乡精制小米产自辽西阜蒙县化戈乡。自康熙二十一年起，这种小米即被御赐为清朝宫廷贡米。独特的地理、土壤、水质、气候环境，造就了这种贡米与众不同的特殊风味。由于其生产在纯天然、无污染的山区，其营养十分丰富，蛋白质、赖氨酸、维生素A、胡萝卜素等多种维
土家茶
2023-10-30
孙云梦记九，永风俗：人啜茗粥，著山屐。茶，有凉水甜洒茶，凉水蜂蜜茶、糊米茶、姜汤茶、锅巴茶、绿茶、灯笼果茶、老叶茶、茶果茶，还有炒米茶、蛋茶等等。凡来人、来客、主妇必视其对象筛茶，层次级别颇有讲究。常客筛一般茶，贵客筛蛋茶、甜洒
开光谛听
2023-09-11
开光谛听：谛听又称独角兽，地听，善听，乃九华山镇山之宝，相传为金地藏菩萨坐骑。金地藏卓锡九华，立志修行，因有谛听昼夜相随，处处逢凶化吉，终成佛法。佛教尊称谛听为神犬，后人缘其晓佛理，通人性，避邪恶，视为吉祥的象征。谛听集群兽之瑞像于一身，聚众物之优容为一体，虎
裕昌祥月饼
2023-06-28
裕昌祥月饼：裕昌祥月饼阜城北关老庞家生产的一种传统月饼，属百年老字号品牌。在安徽省阜阳市有这么一种说法南有阜阳的樱桃，北有涡阳的苔干。这阜阳的樱桃就是指阜阳老字号裕昌祥用于制作月饼和糕点的樱桃脯。裕昌祥的月饼有香酥、枣泥、香蕉、西瓜、山楂、水蜜桃、蜜汁五仁等十
上坪鹰嘴蜜桃
2023-11-14
上坪鹰嘴蜜桃：九连山鹰嘴蜜桃产自连平县上坪镇，种植面积1万多亩。九连山鹰嘴蜜桃色泽鲜亮、果大形美，肉质脆嫩，清甜爽口，其质地远远优于其他同类产品，是不可多得的水果精品。平均果重150克，最大单果重360克，是我国南方蜜桃硬肉系优良品种。产品畅销广州、深圳等地，
青阳绿茶
2023-06-27
青阳绿茶：青阳绿茶主产于九华山脉，黄石毛峰为九华佛茶极品，曾被评为巴拿马国际金奖，上个世纪中后叶一直是国务院办公厅和外交部定点的礼品茶。我县推荐生产企业—安徽雄风贸易有限公司江南青龙生态茶场生产的九华青云雾茶和江南青龙牌绿茶分别获中国（安徽）第五届国际茶产业博
番薯丝粥
2023-11-05
番薯丝粥：番薯丝粥原为素来缺粮的湛江人主要充饥之物，后来由于米粮丰阜而几乎绝迹。但近几年来，随着人民生活水平的提高，番薯丝粥成了人们的时兴食物。廉江廉城及安铺等地首先推出番薯丝粥，继之流行全市，高级酒店也出售番薯丝粥，外地人到湛江亦纷纷一尝其风味，尤以盛夏番薯
临清清真八大碗
2023-07-02
经过几代名厨的不断创造完善，临清清真饮食逐渐形成了独立于其他菜系的临清八大碗、九大碗。八大碗即烧肉、炖肉、松花羊肉、黄焖肉、肉杂拌、清汆丸子、圈巧阁、黄焖鸡，用于喜事；九大碗是在八大碗的基础上去掉一
射阳大米
2023-08-24
射阳大米：地域范围江苏省射阳县临海镇、千秋镇、通洋镇、四明镇、阜余镇、海河镇、陈洋镇、海通镇、合德镇、黄沙港镇，县域内省属淮海农场、临海农场、新洋农场。特定品质1、感官特征：色泽洁白，透明有润泽。饭软而不粘，凉饭不返生，米饭有清香味。2、理化指标：垩白粒率≤3
青阳折扇
2023-09-11
青阳折扇：青阳折扇，又称九华折扇，九华山周边乡镇生产。佛字牌系列产品数十种，其中黑面扇、水磨玉骨扇、黑面描金九华山全图扇颇为畅销，大型宣纸面扇远销日本。青阳折扇，明代已跻身于国内名扇之林，由池州青阳县九华工艺厂生产。清康熙、乾隆年间为岁贡之物，用金粉在黑折扇上