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406
条
沙锅粥
2023-09-14
沙锅粥:沙锅粥在流行猫
仔
粥之后,开始流行沙锅粥。以方便定人定量和有营养著称,故名思义,就是将米倒进沙锅中直至煮熟,配料方面可以有鹧鸪啊,鳝鱼啊,等等,所以汤非常鲜,非常有营养的。
东港杂色蛤
2023-08-17
东港杂色蛤:杂色蛤,是贝壳类海产品,隶属帘蛤科,学名菲律宾蛤
仔
(Ruditapesphilippinarum),南方俗称花蛤(huage),辽宁称蚬子(xianzi),山东称蛤蜊(gala)。杂色蛤是丹东特色水产品,丹东大鹿岛生产杂色蛤历史悠久,滩质好,无污染
新港湖鲜
2023-11-14
新港湖鲜:万绿湖野生的桂花鱼、鱔鱼和石鯰鱼
仔
,肉坚滑、味清甜,不带泥腥,或蒸或炖或煎都很可口。在万绿湖旅游码头新港镇的饮食店里几乎都能品尝到这些风味各异的湖鲜。
小北臭豆腐
2023-07-14
小北臭豆腐:小北臭豆腐以天然青草
仔
发酵,不加化学添加物,油炸过的豆腐还散发着淡淡的清香,广受欢迎;五香豆腐则是在大骨汤中,加入油豆腐、鱼丸、海带、大肠等5、6种材料,熬成含汤带料的美味。(台南)
生焖乌鬃鹅
2023-12-12
生焖乌鬃鹅:说到鹅香村美味馆的这道生焖乌鬃鹅,最牛的地方它是用鹅
仔
来生焖的。老饕们都知道,一般焖鹅都要用老鹅,然而店家反传统的做法,却不减传统焖鹅的风味。
工艺美术品
2024-01-11
工艺美术品:传统工艺品:主要有贝雕、石雕、铜雕、竹雕、漆雕、土木雕、金木浮雕、立体雕刻挂屏,麦杆画、羽毛画、竹桂扇、鸟笼、花篮、蜡烛、圣诞礼品、工艺竹盒、贝雕珍珠、首饰盒、工艺加工油画、绣花等等轻工自术产品:包括各种玩具(如绒毛玩具、木制玩具、布公
仔
玩具等)、
稻香回沙鸡
2023-12-11
配方:主料—
仔
公鸡350克,白芝麻、面包糖各10克,色拉油100克(约耗50克);调料—干辣椒节、蒜苗、蒜米各3克,精盐、味精各2克,料酒、耗油、辣椒油、芝麻、香油各3克,汤0.5克。制作
阳西鱼玛
2023-12-12
做鱼玛里面材料一定要新鲜,可以用鲜鱿鱼、蚝
仔
、鲜虾、鳝鱼的材料沾上面粉,现点现炸。刚刚出油锅的鱼玛可香口了,沾点香料吃,美味无法停口。
青城山道家老泡菜
2023-12-08
青城山道家老泡菜:青城山道家老泡菜以青城山鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、大蒜、白菜、
仔
姜、良姜等为原料,清洗、晾晒后放入用山泉水、盐、花椒等配制而成的泡菜水中泡制而成。青城山道家老泡菜脆嫩酸甜,解腻开胃。保存数年仍色鲜质坚。
白果烧鸡
2023-12-03
白果烧鸡:【配料】净
仔
母鸡1250克,白果250克,清汤750克,猪化油500克,鸡化油20克,姜、大蒜白、料酒各50克,胡椒粉、胡萝卜各2克,盐5克,味精1克,湿淀粉25克【制作方法】将白果去壳、心芽,猪油烧至六成热,放白果炸至进皮时捞起。胡萝卜切成小梅花状
隆德暖锅
2023-07-30
暖锅,是隆德民间的一道煲
仔
菜肴。在陇东,它既是当家菜,也是地方小吃。隆德暖锅一年四季不断,
红焖梅花参
2023-07-24
红焖梅花参:主料:泡发海参750克、肚肉500克、带骨老鸡肉500克、湿香菇50克、肉丸
仔
10粒、生蒜1条、虾米25克、猪油150克。配料:精盐、味精、绍酒、酱油、红豉油、芫荽、姜、葱、芝麻油、甘草、湿淀粉少许。制作:1、将海参切成长约五、六厘米,宽约2厘米的
霞寨麦芽糖
2023-06-29
霞寨麦芽糖:霞寨麦芽糖俗称麦
仔
高,作为一种闽南特色小食,它色泽金黄光润、富黏性、软滑,含在嘴里绵甜无比,细软柔润,似融未化的,有醇醇的麦芽清香。此外,还有健脾胃、润肺止咳的功效,是老少皆宜的甜点哦。信息来源:平和县文化广电体育局(旅游局)
盛飞烧鹅皇
2023-11-22
盛飞烧鹅皇:盛飞烧鹅皇精心挑选食青草,生活在清澈流动之河的
仔
鹅,并采用源自香港之精密配方,运用独特工艺经十五道工序精制而成,以其纯天然的保健功效,独特的美味口感,脆、酥、鲜、香,深得广大市民的青睐。
幸发亭蜜豆冰
2023-07-14
幸发亭蜜豆冰:幸发亭是台中蜜豆冰的招牌老店,除了主料蜜豆之外,还会加上圆
仔
、红豆、绿豆、以及凤梨、西瓜、香瓜、木瓜、香蕉等当季水果,最后再淋上香蕉油,咀嚼碎冰的泌凉口感,深受大众喜爱。(台中县)
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