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景德镇青花瓷
2023-09-27
它蓝白相映,怡然成趣,晶莹明快,美观隽久。特定品质景德镇陶瓷的工艺有72到工序,而青花瓷的工艺跟景德镇普通陶瓷的工艺大体相
鸡血玉雕
2023-10-31
鸡血玉雕刻的酒杯,是别致的高级酒具,既有一切玉器的共同特点,又因其质地特异,注洒其中,红色花纹荡漾辉映,而别有佳趣
壶关小车刀切糕
2023-06-14
相传离壶关县城40公里的东南方,有一座奇峰怪峦、山水成趣的紫团山。半山腰有一
海宴连藕
2023-11-08
海宴连藕:赏连花固然致趣,吃莲藕更别有风味。海宴出产的莲藕,又肥又大,最大的一株可达五六斤重;尤以三沙、三安等地出产的最佳。这些地方出产的莲藕不但肥大,而且淀粉含量特别多。煲熟的莲藕,松得裂开,一啖入口,似吃槟榔芋那样松,而且莲香味浓;用来煲汤,清甜而有粉腻;
海宴莲藕
2023-11-07
海宴莲藕:赏莲花固然致趣,吃莲藕更别有风味。海宴出产的莲藕,又肥又大,最大的一株可达五六斤重,尤以三沙、三安等地出产的最佳。这些地方出产的莲藕不但肥大,而且淀粉含量特别高。煲熟的莲藕,松得裂开,一啖入口,似吃槟榔芋那样松,而且莲香味浓;用来煲汤,清甜而有粉腻;
河龙贡米
2023-09-17
河龙贡米:地域范围河龙贡米,系指福建省宁化县河龙乡及周边地区生产的大米,因原产于河龙乡而得名。特定品质以粒细体长、形状似梭、色泽洁白、透明有润泽、饭软而不粘、凉饭不返生、米饭有清香味、营养丰富扬名四海,被誉为米中珍品。文化典故据清康熙年间出版的《宁化县志》载:
锅塌塌
2023-07-25
锅塌塌:农耕历史悠久的略阳山区坡地旱田居多,本土的骨干农作物长期以来首推玉米种植,自然就成了略阳县百姓终年四季的主粮。而以巧手慧心粗粮细作,在略阳县的饮食文化中,是独树一帜的秦岭南麓山地特色。玉米在本地称作包谷,多以磨制为面粉食用,而包谷面中最有特点的则非略阳
包子
2024-01-05
本地有抓饭包子的吃法,即在抓饭上面放几个薄皮包子,其味相得益彰;又有烤包子奶茶即边吃烤包子边喝奶茶,其趣恰到好处。(昌
褐 煤
2023-08-13
从此,住娘家炭的趣说,便在民间流传至今。住娘家炭学名叫褐煤,又称煨炭。褐煤呈褐色或褐黑色,
定瓷
2023-08-05
定瓷装饰:刻花奔逸、印花典雅、辅以剔、堆、贴各得其趣。品类有:盘、
杯子米
2023-12-11
杯子米:杯子米是何、罗、王三姓布依族在纳雍河轿子山下从事农耕,喜获丰收后一段传奇的历史。在轿子山下,原来是荒山一片,三姓人定居后对这片土地进行开垦。他们用原始的耕作方法,披荆斩棘,劈草挖山,开出一块一块的梯田,种植从江西带来的稻种。这里千百年来,未有人种过庄稼
宜阳韭菜
2023-10-17
宜阳韭菜:宜阳田土肥美、农耕文明,自古以来百姓就种食韭菜,并奉为上品。早在二千多年前,宜阳先民就首创了利用温室生产韭菜的技术,北宋时期开始生产韭黄。《诗经》中献羔祭韭的典故和《礼仪》中卿大夫祭祖必备韭范(即腌韭菜)的故事均出自宜阳县。唐女皇武则天曾钦点宜阳韭菜
往来蒸食
2023-12-28
往来蒸食:往来蒸食在漫长的农耕社会中,商品交易极不发达,因而人们之间的往来,便以蒸食作为礼物。蒸食往来主要表现在婚、诞、寿、丧四个方面。婚嫁的往来蒸食名曰馄饨,形如人盘腿而坐,大小如普通蒸馍。贺生子的蒸食名曰圈圈子,形如圆圈,以一斤水面做成,祝寿一般蒸食为寿桃
五彩饭
2023-12-18
据说,早期的奕车先民们,由于长期从事简单枯燥的农耕劳动,极度的身心疲劳使人们劳动的积极性不高,以至时常延误生产,影响收成。为了调节身心,解除疲劳,振奋精神,
竹山郧巴黄牛
2023-10-22
郧巴黄牛是我国南方优良黄牛品种巴山黄牛的粗壮型,个体较大,肌肉较丰满,耐力强,善爬山,抗病能力较强,适于山区农耕和运输使用。郧巴黄牛主要产于十堰市的竹山、竹溪、房县等地,郧西、郧县、丹江口市亦有分布。最早发现于竹山县得胜镇庙垭,故