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黎川擂茶
2023-09-24
旧时殷实富裕
人家
,还要加上炒熟的芝麻,油炸黄豆、花生仁、猪排骨等佐料,这样冲开的擂茶
野生正红菇
2023-09-01
野生正红菇一年只有两次生长,7月份有35天,9月份有35天,所以山区一户
人家
一年只能采到一两斤。方言上叫红菇的菌类有很多,但真正味好无毒补血防癌的,是红菇科红菇属的正红
长赤麻饼
2023-07-07
相传明末清初湖广填川之时,有一柯姓
人家
,以神仙面(白泥巴)烧饼给其儿食用,为求易熟省面而挖成中空。后此法传广为流传,因其脸上有麻子,故传为柯麻子、麻
清明饼
2023-06-24
有的
人家
,还在田采来绵菜、马兰头、苎麻嫩脑等野菜或青草,先炊熟,晒干,磨细作为饼馅,和上米面或米粉,制饼,俗叫蒿饼。在泰顺,先一日以鼠曲叶(俗称绵面)或蓬蒿和米粉馅糖为
五峰
2023-10-18
五峰景区幽静舒适,空气清新,环境优美,所有石洞建筑均即洞支木建楼,依覆崖为顶,不施椽瓦,冬暖夏凉,历来是文人墨客的荟萃之地,南宋著名学者陈亮、朱熹、吕东莱曾三峰
书院
著书立说
独占鳌头
2023-12-17
独占鳌头:独占鳌头,源自于明代《鳌州
书院
记》断断大魁、称占鳌头之典故。厨师通过此典故,以大虾、甲鱼为主料,通过精心加工,将虾去壳留尾拖糊滚白粉丝油炸后放盛器周边,将甲鱼宰杀处理后留整壳,肉切小块,烧制入味盛入盘中,四周再围上西兰花,使之形成独占鳌头之势,且此菜
谢家狗肉
2023-12-03
相传苏东坡青年时期到中岩
书院
求学时,常与学友相邀到彭山谢家镇煮狗赋诗,开创了狗肉汤锅最早的吃法。谢家狗肉的食用方法经历代名师改良创新,形成了砂锅原汤狗肉、红汤狗肉、狗肉香肠、回锅狗
严州咸汤圆
2023-09-07
严州咸汤圆:相传,严州府龙山
书院
有一穷书生娶了个貌美聪慧的媳妇,人人夸他有福份。元宵那天书生勉强答应同窗到他家里吃汤圆的要求。书生家贫,无钱买糖,聪明的媳妇就用冬腌菜、豆腐丁做馅,做了与众不同的咸汤圆款待客人。大家尝了觉得此汤圆细绵滑口,咸鲜入味,可与宁波汤圆
南岳铁佛寺
2023-11-08
它位于烟霞峰麓祝高岭,在今邺侯
书院
上约一华里。寺以原有大铁佛而得名。铁佛为接引佛,重达万斤,是明代铸造的。现在的寺舍是1914年重修的。寺前有多株白玉兰,盛夏花开,香芳数里
茶塘古村
2023-04-28
村中古建筑占地6.7万多平方米,现存较为完整的明清建筑约120座,其中庙宇、祠堂、
书院
、书室共有20多座,其余为民宅和小量的厅堂
守太一墓
2023-06-10
位于醴陵市渌江
书院
后山坡,系著名的同盟会革命党人宁太一的墓冢。墓石制,坐西朝东。石砌墓围后侧有汉白玉石碑,高1.47米,刻显考宁太一老大人之墓,墓前有方形石柱碑一通,高约3米,刻程潜手书宁太一先生之墓。今已断,残碑高1.3米
福平沿海抗日游击队第8中队驻地旧址
2023-06-04
福平沿海抗日游击队第8中队驻地旧址位于阳下镇北西亭漈头村钱塘溪畔陈氏祠堂和漈阳
书院
。漈头村是革命基点村,是革命烈士陈炳奎的故乡。1941年四五月间,按照中共福建省委和闽中特委的部署,中共福清中心县委把隐蔽在海上伪和平救国军中的干部和武装人员全部撤回
毕姑山
2023-08-11
毕姑山,座落在南城县东南方上唐境内,距县城五十余里.山路崎岖,岩壁陡峭,茂林修竹,风景秀丽.其山何谓毕姑据<<南城县志>>所载:前五代宋梁时,鞋山毕姑喜其山灵,飞身潜修于此,故得其名.毕姑山的胜景可分毕云峰、虎踞岩、鞋迹岩、龙眠
书院
等、女仙毕姑居住的毕云峰,峰
长沙太平街上那些不能错过的特色美食
2023-08-28
有人说长沙就是剁辣椒和臭干子,也有人说长沙是解放西路和北正街,更多的人说长沙是快乐大本营和快男超女,是岳麓
书院
和辛追娭毑……其实对于去过长沙的人,他们每个人对长沙都有几百种定义,这也就是一万个人心中就会有一万个不
成都蛋烘糕
2023-12-07
清道光年间,成都文庙街石室
书院
旁一位姓师的老汉从小孩办姑姑筵中得到启发,遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀,在平锅上烘煎而成。因吃起来酥嫩爽口,口感特别好,遂成成都名小吃。成
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