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淄博金丝鸭蛋
2023-10-06
古代临淄泉水众多,河汊交错,近水
人家
多养鸭。大路家庄是安次水注入水(今乌河)之处,河内多产螺丝以及鱼、虾等。鸭食之,所产之蛋卵黄层层,紫赤相间。剖之,如金丝缠绕,其味异常。如盐渍近月时间,煮熟刀切时
陈井馓子
2023-09-30
陈井村,有百分之八十的
人家
从事馓子制作,其历史悠久,技能超群。主要用料为精细麦面和芝麻香油。以白面10斤,净水8斤,精盐半斤,和成软面团。将面团分成若干小块
半下湖排粉
2023-09-24
(制好的成品)初冬的一天,暖暖的阳光照在身上,我们走进宜春市带溪乡红群村,这是一个只有300来户
人家
的小村,村子依山傍水,在村口的小河边,依次摆满了长龙般的竹排,上面放着洁白的排粉晾晒,场面
砂锅鱼头王
2023-09-07
砂锅鱼头王:砂锅鱼头王在湖泊连片的江南水乡,各种鱼类自然是百姓
人家
的盘中美味,而鱼的各个部分又各有其味,有人喜欢吃鱼的尾巴,更有人喜欢吃鱼的头。鱼头的口感丰富,味道多样,如鱼唇、鱼的腮帮子肉以及鱼脑,滑糯肥腴,与鱼身上的肉迥然不同。所以,鱼头炖汤一直是杭州人的
蒙古凉粉
2023-08-14
蒙古凉粉:原为清宫中的小吃,康熙年间和硕端静公主下嫁喀喇沁王后传入当地蒙古上层
人家
,作为夏季消暑冷食,后又传入民间。其以荞麦为原料,经碾轧、过箩等工序,以清水和成糊状,放在锅里煮,待稠时舀出摊于案板上冷却。吃时,使一种薄铁片斜下穿孔一层层向下刮,则成一根根长条
山西河捞面
2023-08-11
河捞是一种古老的面食品种,大约有1000多年的历史了,多在北方
人家
尤其山西民间和陕北流行,在不同的地方名称有些不大一样,有叫河捞面的,有0子面的,有叫饸饹
农运圣地
2023-09-06
山下的思洪河有座小石桥,虽是小桥流水
人家
,桥畔的罗掩村却是当年的农运圣地
陶渊明故里
2023-08-08
一个只有十余户
人家
的小村子。这里住户都姓陶,是诗人的后裔。据史书记载,诗人的故居原住玉京山下,第三年,他在诗中所描写的方宅十余亩,草屋八九间的住宅,便被一场大火烧毁了。后来诗人就移居栗里村。这个村子就是栗里
含山文旅农家乐篇---马蹄泉农家乐
2023-08-26
据说清咸丰年间有六户
人家
为躲避战乱而来到这里,为了给村子起个名字,他们还造了一个字,
玩转宝山石头城的5大攻略
2023-08-21
玩转宝山石头城的5大攻略:宝山石头城,滚的金沙江,北边是雄险的太子关,西方是逶纳西语称拉伯鲁盘坞意为宝山白石寨,它地处丽江城北110公里处的金沙江峡谷中,因城内百余户
人家
聚居在一块独立的蘑菇状巨石之上而得名。从路边的山梁看石头城,它耸立在峡谷陡峭的山坡上,雄峙
【超实用攻略】畅游查干湖,这个假期咱就这么玩儿!
2023-08-21
远离城市喧嚣,用时下最流行的度假方式在不远的国庆小长假中,进行一次周边游轻松避开人群,或体验、或触动享受天高海阔中的美妙感受行程安排:湖畔
人家
生态游线路:查干湖屯—查干湖捕鱼体验—全
琵瑟肉
2023-12-17
在迪庆藏族
人家
过大年三十时,丰盛的晚餐桌上有一道肉色油亮鲜红,肉味浓烈香鲜的腌肉。如果这一天刚好有贵客光临,端上桌的也许就不仅是一块肉,而是一头腌全猪,从上面割下的第一刀肉会放在客人面前,请远方到来的佳宾首
香叶乌鬃鹅
2023-11-17
员外一言既出,富贵
人家
纷纷找肥鹅,请名师,反复烹制。亚牛家穷志不穷,也
麻陂肉丸
2023-11-13
在时期前,只有麻陂镇某户
人家
才懂得祖传秘方制作肉丸,中,据
浆米清儿
2023-10-17
由于工艺较为复杂,制作技术不易掌握,过去只有技术娴熟的巧厨或钟情于浆面条的食者
人家
可作出地道的江米清儿。该小吃虽通常、普遍,
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