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乾县铁佛寺
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1026
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乾县
挂面
2023-12-27
乾县
挂面:
乾县
挂面手工做成,细、白、筋、光,面丝细匀,加上烹调时汤煎、油旺、醋酸,并以嫩韭菜、白菜心、鸡蛋饼切碎置汤中做漂稍,色、香、味俱佳。酒后食用,解酒开胃,引人食欲(咸阳)
乾县
苹果
2023-12-26
乾县
苹果:
乾县
苹果是陕西省咸阳市
乾县
的特产。
乾县
苹果色泽艳丽,甘甜爽口,在全国各地享有较高声誉,吸引四川、上海、广东等地客商纷至沓来。
乾县
位于陕西省关中平原中段北侧,渭北高原南缘。因地势高、昼夜温差大、气候适宜,是苹果不可多得的优生区。
乾县
农民自20世纪70年
乾县
豆腐脑
2023-12-27
乾县
豆腐脑:
乾县
豆腐脑黄豆制品。色白洁净,鲜嫩柔软,翻而不散,摺而不断,搅而不碎,加之调料讲究,味香可口
乾县
豆腐脑采用颗圆子饱的黄豆用水浸泡、磨成豆浆,滤出浆水烧开,加入适量油根或石膏,使豆浆凝结成半固体,即成细白鲜嫩的豆腐脑。吃时用巴掌大的薄铜浅勺子舀入小花
乾县
锅盔
2023-12-27
乾县
锅盔:
乾县
锅盔公元六二四年至七零五年,为唐高宗李治与女皇武则天修筑合葬墓乾陵时,因工程浩大,民工甚众,烹食困难,监工士卒便用头盔烙馍,因而得名。兹后多经改进,形成独具风味的食品。锅盔直径八寸,厚六分,形似菊花,内瓤起层,美味可口(咸阳)传说,乾陵修筑时,成
乾县
柿子
2023-12-27
乾县
柿子:
乾县
柿子分为火柿、水柿两种,以皮薄、肉厚、味甜、耐贮存而著名。主要分布在阳峪、梁山一带。全县柿林面积12000多亩,年产量4000多吨,主要经销四川、青海、沈阳、广洲等地。
乾县
红提葡萄
2023-12-26
乾县
红提葡萄:
乾县
红提葡萄
乾县
红提葡萄是继苹果、梨、柿子、桃之后的一个主栽果品。1999年引入
乾县
,因其粒大、肉脆、味甜、耐贮运、销路畅、效益高,在
乾县
广泛栽植。为了把红提葡萄产业做大做强,县上在县秦川牛场、灵源镇、姜村镇、阳峪镇建立了4个红提葡萄高标准示范基
乾县
露地大葱
2023-12-26
乾县
露地大葱:
乾县
露地大葱漠西乡辖14个行政村,21000人。近年来,露地大葱发展在全乡范围内迅猛增长。自2002年以来,面积由原来的300亩增加到了现在的5600亩,年产量2万吨,随着漠西蔬菜协会的成立及菜农种植经验的不断丰富,大葱品种越来越多,有中华巨葱、
乾县
酸汤挂面
2023-12-26
乾县
酸汤挂面:
乾县
酸汤挂面说
乾县
可能有很多人不知道是哪里,说乾陵,但凡有点历史知识的人就都知道了。不过我今天要说的不是陵,而是面。
乾县
的酸汤挂面非常有特色。先说这量。通常北方的面条,不管是拉面、扯面、刀削面、抻面、拌面、搓鱼面、冷面、烩面、臊子面,都是以大碗为
乾县
富硒苹果
2023-12-27
乾县
富硒苹果:
乾县
位于黄土高原南缘、关中平原中段,梁山脚下、渭水北塬。这里历史悠久,夏属雍州之地,商为岐周之域。山南水北为阳,梁山天作别样;左山挺拔显阳刚,右峰美女仰卧状。风水宝地,当仁不让,主位葬高宗李治,旁边躺则天女皇。乾陵,千百年来,被雅士学者所研究,被
铁
雀
2023-06-11
铁
雀:炸
铁
雀:天津十分有名的特产小吃。成品色泽金黄,骨酥肉香,风味独特。
铁
雀,其实就是麻雀。作为一种天津风味的特色菜品,已经有数百年的历史了。可为什么天津人将其称为
铁
雀呢?据有些老一辈天津人说,发育成熟的麻雀,捉回来很难养活。放养在笼里也是不吃不喝,最后撞笼而
铁
瓜子
2023-07-16
铁
瓜子:
铁
瓜子。又称黑瓜子、打瓜子;这种瓜只吃仔,不吃瓤(也可吃,不过不甜),打瓜小到只有乒乓球大,大的也只有大一些的碗口大。
铁
瓜子之味香,遐迩闻名,好吃程度更是远远超过国内外所有名牌瓜子产品。名副其实的一人嗑瓜子,满屋闻其香。每当家中来客,首先是一盘瓜子,一
铁
核桃
2023-12-17
铁
核桃:云南省楚雄州核桃栽培历史悠久,自然条件得天独厚,核桃品种优良,其中产于紫甸河两岸的野生核桃,口感好别样香;除泡核桃直接外销,
铁
核桃因个大、皮厚、花纹有个性,有的还是三棱或双连(双胞)核桃,而成为制作核桃工艺品的抢手货。紫甸河
铁
核桃一般8月中旬上市,每年
铁
扒鸡
2023-06-21
铁
扒鸡:
铁
扒鸡做法:带骨带翅膀鸡脯用酱锅煮熟,捞出后晾凉,用刀从中间一劈两开,再用刀平拍一下。生菜择洗干净。紫萝卜带皮煮熟,削去外皮,切成一分厚的菱形小片,放在一个容器内加白糖、米醋浸泡备用。把炒锅放在旺火上,放入花生油(15克)和鸡脯煸炒,接着加绍酒、味精、
铁
佛无籽西瓜
2023-06-28
铁
佛无籽西瓜:濉溪
铁
佛无籽西瓜是安徽省淮北市濉溪县
铁
佛镇的特产。濉溪县
铁
佛镇有30多年种植西瓜历史。近年来,该镇以道口村、
铁
佛等7个行政村建立了万亩无籽西瓜基地,种植面积达到1.2万亩。该镇西瓜品种优良、个头大、沙瓤、皮薄、口感好,为国家认定的福蜜牌绿色食品。
荷花
铁
雀
2023-12-17
荷花
铁
雀:荷花
铁
雀是连云港市沿海地区特色菜,也是连云港的当地久负胜名的名菜,属于苏菜。其制作方法是将洗净的
铁
雀放入钵内,加绍酒、精盐、葱姜汁拌匀腌渍10分钟,取出,拍上糯米粉。锅置火上,舀入花生油烧至七成热时,放入
铁
雀炸透捞出,稍凉,再将
铁
雀重油炸至酥脆,捞入
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