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水族古文字碑林
2024-04-18
水族古文字碑林天下第一水族古文字碑林9块碑，18面组成，石碑尺寸高为137～165公分，宽为66～86公分。主碑镌刻勒睢碑三个大字及序言，第2～9块为水族古文字1500余个
德阳观音岩石刻
2023-09-16
德阳观音岩石刻简介观音岩石刻位于罗江县北隅，清乾隆三十二年，县令冕倡修，乾隆五十七年李调元重修，1992年冬文星镇重建。李调元《观音岩重修大殿记》云；观音岩本名白石岩…乾隆辛酉秋，骤雨淋漓，山崩石裂，雷轰电击，突从霹雳光中而观音石像出焉…是月
松鼠桂鱼
2023-08-25
松鼠桂鱼：相传乾隆下江南，来到苏州松鹤楼，见神台上有一尾活蹦乱跳的鲤鱼，便指名要厨师做给他吃。厨师欣闻皇帝驾到，不敢有丝毫怠慢，不仅在口味上下功夫，而且将鱼烧成昂首翘尾的松鼠形状，乾隆吃后大加赞赏，松鼠鱼便由此出名。如今，松鼠鱼多以桂鱼为原料，色泽酱红，外脆内
五福同寿
2023-06-08
五福同寿：相传在乾隆盛世的时候，太后过60大寿,乾隆为了满汉成为一家人，所以决定再太后寿辰的时候要天下所有的厨师来一次比赛,最后经过选拔的厨师要做出满汉全席，大家绞尽脑汁终于最后一道菜作成了，那就是五福同寿。而这道菜是由镶黄旗容亲王的小贝勒无意间说出来的。大家
手掰肠
2023-08-04
手掰肠：手掰肠御香林手掰肠.是把制好的香肠掰成两公分左右的小段，在食用前用微波炉加热23分钟，由于肠是手掰的，断面凹凸不平，既便于香味散发又使人感觉新鲜，且因此香肠采用传统工艺以十数种天然香辛料精心加工而成,特别是经过加热后使其特点发挥的淋漓尽致却有御香林手掰
