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四喜豆腐
2023-12-27
四喜豆腐：制作工艺1.豆腐水煮焯沥干；2.水发口蘑、水发玉兰片、净荸荠切成箸头丁；3.将口蘑丁、玉兰片丁、荸荠丁入沸水氽透沥干；4.胡萝卜20克切箸头丁，余料切末；5.炒锅置中火上，放入菜籽油，烧六成热，放入胡萝卜丁炸熟，捞出沥油；6.另取净炒锅置中火上，放入
粿品
2023-12-07
在汕头，你可以看到各种各样的粿，除了最日常的粿条，有香脆的韭菜粿、晶莹的无米粿、甜蜜的豆沙粿，还有菜头粿、笋粿、咸水粿、鲞粿、菜头粿等等，不同的时节还会制作各种祭祀相关的时令粿品，比如
文庆鲤
2023-11-09
文庆鲤：文鲤产于肇庆市鼎湖区沙浦镇文朗，它有别于一般鲤鱼，最大的特点是：粗看，圆头圆脑，浑身滚圆；细看，缩头耸肩，头小嘴勾，身肥体圆，身上有三条金线自腮部一直延伸到尾部。文鲤内脏小，含油多，肉质肥美，尤宜清蒸，绝少用其它方法烹调。清蒸时，切忌放姜葱，亦不用放油
文鲤
2023-11-08
产于肇庆市鼎湖区沙浦镇文朗，它有别于一般鲤鱼，最大的特点是：粗看，圆头圆脑，浑身滚圆；细看，缩头耸肩，头小嘴勾，身肥体圆，身上有三条金线自腮部一直延伸到尾部。文鲤内脏小，含油多，肉质肥美，尤宜清蒸，绝少用其它方法
潍城火烧
2023-10-08
较为出名有特色的有杠子头火烧、脂烙酥火烧。杠子头火烧，因做火烧的面很硬，手揉不动，需用木杠翻压，故名。其形圆、个头大，每个约250克，边厚里薄，中间隆起。其特点是面硬、烤烙熟透而
贺州厘竹
2023-07-23
贺州厘竹：厘竹是贺州的一道特产，其主要产地为当地步头镇。厘竹有竹杆通直、壁厚、枝细、叶疏、节平、环细、光滑、坚韧、弹性强、不易虫蛀、耐腐蚀等特点，有钢竹美誊。产地简述步头镇位于贺州市东南部，距市区八步，36公里，东与广东省怀集县交界，西与苍梧县接壤，南同信都镇
古河革命纪念馆
2023-05-29
大化瑶族自治县古河乡一派喜庆气氛，坐落于该乡境内原中国共产党右江地方委员会、中国人民解放军滇桂黔边纵队桂西区指挥部旧址红楼里的古河革命纪念馆隆重举行开馆仪式。古河乡素有红乡的美誉，除现存保护完整的革命旧址红楼外
翰林院遗址
2024-10-20
此处原为明代鸿胪寺旧址，明正统七年（1442年）在此建翰林院。清初将翰林院并入内三院。康熙年间又在明翰林院旧址重建，并定为正三品衙门。翰林院自雍正以后，成为重要国家储才机关
中央苏区第四次反“围剿”战役遗址
2025-03-31
中央苏区第四次反围剿战役遗址，位于江西省乐安县、金溪县，包括左坊红一方面军总部旧址和登仙桥大捷旧址。中文名：中央苏区第四次反围剿战役遗址地理位置：江西省乐安县、金溪县所处年代：1933年保护级别：第八批全国重点文物保护批准单位：中华人民共和国国务院编号：Ⅴ－6