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条
糖耳朵
2023-06-09
常偕伴侣蜜麻花,劳声借问谁家好,遥指前边某
二
巴》。并注说:糖耳朵蜜麻花,为清真教人所制食品,其原料不外砂糖面粉及小糖等,小糖即俗称之稀也。蜜麻花用的面要
铁铺大红柿
2023-11-12
早结的果称头花果,果硕大,扁圆至正圆形,果顶略尖,每果有核3至5粒;迟结的果称
二
花果或尾花果,果较小,果顶略凹,无核。一般果重
炕炕馍
2024-01-10
炕炕馍上面粘满芝麻,一面有芝麻的叫做一面麻;两面有芝麻的称
二
面麻。饼上每隔指许,剁有似断非断的刀印。炕炕馍,营养丰富,不干不硬,不顽不软,脆
英德走地鸡
2023-07-21
英德走地鸡:英德走地鸡属于清远麻鸡品种,其外形特征为一楔、
二
细、三麻身,烹饪后皮色金黄,皮薄肉嫩、鸡味浓郁、品后喉甘舌润。一楔指母鸡体型象楔形,前扼紧凑,后躯圆大二细指头细、脚细;三麻身指母鸡背羽面主要有麻黄、麻棕、麻褐三种颜色;三黄是指嘴黄,脚黄,皮黄。公鸡
湖水煮湖鱼
2023-10-25
按渔民的话说,用鱼要一野
二
活三小四杂:野即选,用湖中自然生长的野生鱼;活即取刚出水的,去鳞和内脏洗净放入锅内煎炸时还活蹦乱跳;小即用,鱼要选拃把长以内的、渔民称这种鱼叫猫狗尽蹲,并且鱼的个头要基本差不多
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