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冀州焖饼
2023-12-06
每年二月二，冀州人有吃焖饼的习俗，象征着烙干大田不生虫。按照传统工艺制作的冀州焖饼色泽黄亮，筋道松软，不粘不连，滋味香醇。焖饼的种类很多，有素焖、肉焖（肥肉为大炒焖、瘦肉为小炒焖）、黄菜焖饼（即鸡蛋焖饼）、鸳鸯焖
巴南银针
2023-11-26
巴南银针：巴南银针是巴南二圣茶厂开发生产的特制高级针形名茶，系系列茶叶产品中的名绿茶珍品。它以早春幼嫩芽叶为原料，手工精细制作，其外形挺直秀丽，绿润显毫，嫩香持久，滋味鲜爽回甘。该茶原料选用海拔700米、终年多雾山区的无性系香气特浓的梅占、福安及福鼎、云南大叶
清远麻鸡
2023-11-16
清远麻鸡属小型优质肉用鸡种，其特征为三黄、二细、一麻（即脚黄、嘴黄、皮黄；头细、骨细、毛色麻黄），素以皮色金黄，肉质嫩滑、皮爽、骨软、鲜香味美、风味独特而驰名省港澳市场。清远麻鸡饲养历史悠
霞屿寺
2023-11-18
霞屿寺是一座有着800多年历史的古寺，处于东钱湖心一名为霞屿的小屿之上，西、南、东侧环东钱湖，北侧为二灵山，并与享有小普陀之称的补陀洞天互为邻居。据传南宋宰相史浩为了却其母去普陀之心愿，在东钱湖心霞屿岛建造补陀洞天，并依托小普陀建霞屿寺给其母念经诵佛
南洛寺
2023-10-01
南洛寺南洛寺山巅祖师庙后有奇树三株，正中之树俗称黑圪栏，两旁二树则无名矣。黑圪栏粗不足一围，高不过二丈，枝干灰黑，树冠围长25步，树干间多生有寸余小洞。枝条内疏外密，且三折九曲，犹如虬须。叶片细窄如韭，长约二寸左右，叶色黄绿。远望之，如一巨大伞盖，张在殿宇间
彝族向天墓
2023-09-24
另在二塘、龙场、中水、羊街、大街、城关等乡镇也有发现。向天墓分两种类型：I型：以毛石砌椭圆石墙，直径一般在10—20米，如墓依山而建，则依山一侧的石墙的顶部与墙外地表大体齐平
胡麻饭
2023-09-16
相传东汉永平年间，剡县人刘晨、阮肇入天台山采药，遇二女子邀至家，食以胡麻饭。留半年，迨还乡，子孙已历七世。见南朝宋刘义庆《幽明录》及《太平广记》卷六一引《神仙记》。后因以胡麻饭表示仙人的食物。唐姚合《过张云峰
歙县珠兰花茶
2023-09-10
窨制工艺分两个阶段：一为制茶坯，二为窨花，又称熏花。花茶的档次以制坯原料品质高低而异，用毛峰、大方毛茶制坯窨制的花茶属高档名茶；用烘青原料窨制的为大宗花茶。制作茶坯是
岳西毛香粑
2023-09-08
岳西毛香粑：毛香是山里常见的一种野蒿，常在农历二三月间长出嫩芽，青色嫩叶上毛茸茸的，嗅起来有芳香，山里人俗称毛香。将嫩毛香碾碎成泥，掺和在籼米拌糯米磨成的米粉里，做成墨绿色的毛香粑，香喷喷的十分可口。毛香粑，口感香，味鲜色美，为安徽黄山地区特产，传说每年农历三
沙北血杞
2023-08-03
沙北血杞：关于枸杞，李时珍在《本草纳目》中记述：枸杞二树名，此物棘如枸之刺，茎如杞之条，故兼名之。这几名话的意思是说：这种植物的针刺象枸橼的刺，枝条又象杞柳的枝条，综合这两种植物的名称，所以命名为枸杞。河北枸杞是从原产区宁存中卫县引进来的，已有二百多年的历史。