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白沾鸡
2023-07-08
白沾鸡：白沾鸡：这种饮食选料十分讲究，只能用不到两斤的雄鸡，杀后拔毛，取其胸部两块，放在开水中滚数转，取出后将鸡撕于盘中，粘骨处还能见鲜血为适度，加佐料即可上桌，这是凉拌菜中的极品，脆嫩可口，忌放酸醋。制作此菜三分钟便可做好。
金溪白酒
2023-07-07
金溪白酒：金溪白酒，又名斜溪白酒，始创于明朝，清代评为蓬州贡酒，工艺独特，纯粮酿造，味香酒醇，注册品牌金粮纯、金粮液远销河北、山东，蜚声省内外。金溪美酒，香飘千里。真可谓：集天地之精华，吸五谷之精英。金溪白酒以精选大米、高粱、糯米、小麦、玉米为原料，以纯小麦特
星村风味豆腐皮
2023-07-03
星村风味豆腐皮：星村风味豆腐皮产自于泗水县星村镇，其由精选本地黄豆为主料，配以石膏、碘盐、卤水精心酿制而成。星村风味豆腐皮具有上百年制作历史，为家族祖传秘方制作工艺，纯手工制作，无任何添加剂，卫生安全，其口感好，营养丰富，在当地及鲁西南地区有一定的知名度。星村
柘荣牛肉丸
2023-06-30
制法：取精牛肉制成肉酱，番薯粉研细，放精盐、味精、白糖和少许食用碱，一起揉拌均匀，成牛肉丸坯，锅内烧滚汤将丸坯投于锅内，浮起则熟，捞于碗内，加汤放辣椒、米醋，即为美味开脾的牛肉丸。
泊岗银杏
2023-06-28
泊岗乡于上世纪八十年代末开始发展银杏生产，九十年代中期达到高峰，全乡银杏种植面积曾达万亩（全乡共22平方公里），被誉为安徽银杏第一乡。泊岗土质、水质、气候、环境适宜银杏树喜阴怕涝的银杏生长特性。金秋时节走进泊
利辛烧巴子
2023-06-28
利辛县于1964年建县，位于安徽省北部，建县始归属阜阳地区管辖，2000年5月划归亳州市管辖。利辛县位于淮河以北，当地属于面食为主区域。烧巴子是当地一种面做的饼类小吃，与外间烧饼相似
萧县胡萝卜
2023-06-27
萧县胡萝卜：萧县胡萝卜种植面积8万亩，年产量24万吨，年产值10000万元，主要分布于孙圩子、丁里、祖楼、王寨及马井等乡镇。其中孙圩子乡优质胡萝卜种植基地，位于淮北市北郊5公里处，故黄河的重要支流大沙河与程山之间，土质主要为沙壤土，耕层土壤深厚，尤其适合胡萝卜
虹桥猪
2023-06-25
分布于永嘉、温州、瑞安、玉环、温岭等县。产区位于浙南海滨，气候温和，粮食及农副产品丰富，给养猪提供了良好的饲料环境。群众在长期饲养种猪过程当中，积累了丰富的选中经验，喜选0多、个体大、背阔、臀圆、四肢促装的
明水双兴平菇
2023-06-21
平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质2023克，而且氨基酸成分齐全，矿物质含量十分丰富，氨基酸种类齐全。让双兴平菇誉满全国，让人们只要吃到平菇就会想到双兴品牌，这是青泉食用菌栽培合作社全体社员的
涔山芥菜
2023-06-14
种植从明朝开始，以块大坚实、辣味香浓闻名于晋北一带。地处管涔山腹地的涔山，气候高寒湿润，年平均气温在4oC左右，林木茂密，古树参天，植被覆盖极好，为芥菜的种植生长提供了独特的自然条件。当地的劳动人民在长期的生产实践中形
王府八八筵
2023-06-14
王府八八筵：王府八八筵流传于阳城东乡，因其主菜贯穿周易太极八卦生万物和好事成双理念，且主菜为十六道而得名。其历史悠久，风味独特，是名扬天下的一种古老名宴。据先辈传说，王府八八筵源自明万历年间，距今已有四百多年历史。据说村内天官王国光在朝任刑部尚书时，朝中光禄寺