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于家石头村
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5544
条
新疆盆盆肉
2023-07-30
盆盆肉这个词出现
于
晚清,不过,那不是我们新疆现在的盆盆肉,而是晚清成都皇城坝回民创作的盆盆肉,又称牛肉肺片,这道菜在1959年已绝迹。新疆的
椰挞
2023-07-24
蛋挞并非本地特色点心而是来传自
于
澳门或香港,椭圆形的脆皮,烤得黄黄的、脆脆的入口特香,脆皮中间由蛋黄烤
凭祥艾糍粑
2023-07-23
凭祥艾糍粑:凭祥艾糍粑民间常
于
清明前后采摘嫩苗煮熟,揉入米粉中做糕团,香糯可口。艾糍粑是用艾叶和糯米制作的,将两者充分融合,既有糯米的粘、软,也有艾叶的香气。看起来绿油油的,好吃而且又健康。做法第一步:煮艾草;用大锅把水烧开,加少许碱,放入洗净的艾草,不要加锅
笔架茶
2023-07-21
细细品尝,犹漫步
于
幽静的山林之境,
随州桃胶
2023-07-17
随州桃胶:随州桃胶俗称桃花泪又名随州燕窝,是随县久鲜水果种植合作社从随州民间本地宝典中最新挖掘出的一道滋补养颜佳肴,久鲜果业位于炎帝神农故里社九桃花村,每年的阳春三月桃花盛开的季节这里的桃农都有从成年的桃树上采桃胶的习俗,桃胶因取
于
桃花凋零的时节故而得名桃花泪
羊楼洞翠毫
2023-07-17
羊楼洞翠毫:羊楼洞翠毫茶,产于著名的湖北羊楼洞茶区,该洞茶区位于湖北赤壁,是中国茶马古道的源头之一,产茶历史始于1、盛
于
明清,鼎盛时期茶园面积为3.87万公顷,产茶2.4万吨。赤壁所产的洞茶(即羊楼洞砖茶)天下闻名,既是过去朝廷选定的贡品,也是我国主要的边贸用
巫陵牛
2023-07-17
分布
于
湘、鄂、黔三省交界地区,在湘西者主产于凤凰大庸、花垣、
假鱿鱼
2023-07-15
假鱿鱼:假鱿鱼假鱿鱼是开封酱肉名师高佑臣继承传统工艺
于
60年代末研制成功的肉质精品。在省、市食品展销会上曾轰动一时,上市后深受欢迎。鱿鱼冠以假字,因为主料不是鱿鱼而用鲜猪舌。制作时先将猪舌浸入沸水,至表面发白,剥去外膜洗净晾干,从舌根和硬腭处向舌尖分直、孤线划
杨枝甘露
2023-07-11
杨枝甘露:杨枝甘露是一种港式甜品,
于
1984年由香港利苑酒家首创。柚子拆成肉,芒果则切粒,拌在西米、椰汁及糖水中,雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。杨枝甘露的味道,又被制作成其他食品,例如杨枝甘露蛋糕、杨枝甘露布甸、杨枝甘露雪条等。
乌骨酸辣鸡
2023-07-09
省外称其为乌鸡,并认为原产
于
江西省泰和县,故称泰和鸡或武山鸡。漾濞县山区坝区均有养殖,尤以南片瓦厂、龙潭、鸡街等彝族地区居多,且自古有之。同时,还流传着一种独特的传统烹饪之法——乌骨酸辣鸡。彝族乌
五间西瓜
2023-07-05
五间镇为了培育出独具特色的优质西瓜,
于
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东平湖中华园田螺
2023-07-03
它螺适宜栖息
于
湖泊、池塘、水田
沙县红边茶
2023-06-30
红边茶从做工上属于半发酵的乌龙茶,但其口感有着明显的红茶的特点,这也是为什么写者个人会将其归类
于
红茶。红边茶的主要特征外形细长壮实(稍微的会比传统的红茶略粗壮),色泽乌润,带有明显的兰花香,冲泡后,汤色橙红透亮,香气
枋洋豆签
2023-06-30
枋洋豆签:枋洋豆签,又称豆挂面,由农家自创,主要取料
于
农家自产的优质大豆、绿豆等豆类作物,至今已有数百年的历史。它具有清凉可口,解暑热等功效,营养丰富,四季皆宜,是长泰枋洋当地群众招待客人不可缺少的一道特色食品。豆签的做法:先将水烧开,然后依次放下豆签、虾皮
莆田黑鸭
2023-06-29
分布
于
平潭、福清、长乐、连江、福州郊区、惠安、晋江、泉州等市、县及闽江口的琅岐、亭江、浦口等地。该品种是在海滩放牧条件下发展起来的蛋用型鸭,既适应软质滩涂
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