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于寨遗址
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3095
条
岐山锅盔
2023-12-02
其制作工艺独特而精细,素以干、酥、白、香著称西府,闻名
于
大西北,是陕西宝鸡著名的传统小吃。锅盔因形似锅底,大如锅盖而得名,其面细、酥脆、油香、味美。制作时和面加入盐、油、香料,再用木框反复拌压,表面粘上芝麻
岳池中和豆花
2023-12-01
中和镇的豆花店驰名
于
广安内外。岳池中和豆花的制作方法:用石磨磨黄豆成豆浆,用滤帕布过滤,渣和潲水喂猪,将豆浆倒入大锅煮沸,除去泡沫
蓬安锦橙
2023-12-01
蓬安锦橙:该品系优质柑桔水果,由四川省柑桔选取种协作组
于
1972年在蓬安县选育而成,因其高桩、果大、核少、色艳、汁多、味浓、化渣、丰产、早熟、耐贮等主要经济性状稳定,生态适应性强,宜栽范围广,名列全国优秀锦橙榜首,现已成为省内外数十个县市的主栽品种。锦橙100
烟山冬菜
2023-11-30
烟山冬菜:烟山冬菜烟山牌冬菜始创
于
1790年,名冠四川四大名腌菜之一。以无药、无害虫的优质绿色芥菜为原料,置土陶内陈年腌制而成,其色黑褐、质翠嫩、味清香,经检测富含氨基酸、乳酸、蛋白质、维生素和多种微量元素,有开胃健脾、增进食欲、增强人体机能之功效,是佐餐调味
太源井晒醋
2023-11-29
中草药制曲,传统工艺,天然发酵,是太源井晒醋区别
于
其它食醋之根本所在。太源井晒醋沿用清朝道光二十八年(1848年)的
黑山方竹笋
2023-11-27
黑山方竹主要生长在万盛黑山景区,形呈四方,有棱有角,其笋不发于春而茂
于
秋,是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物。明朝李时珍《本草纲目》记载,竹笋方而厚,性硬、脆,专蓄此笋,常食之,有延年
忠州豆腐乳
2023-11-27
忠州豆腐乳:忠州豆腐乳始于唐代,盛
于
清朝,千余年来一直旺盛不衰。忠州豆腐乳以优质大豆为原料,加入白酒配制盐汤和数十种名贵中药材、香料长期浸泡,采用传统而独特的工艺精心制成。忠州腐乳所用菌种系以清雍正十二年启用至今的霉房分离而得,其酶系多样性和分解力为全国独有。
云阳桃片
2023-11-26
云阳桃片:云阳桃片糕始于唐代,前身为糯米糕,明朝末年取名为桃片糕,又名八宝糕,清朝光绪年间,瑞兰斋成为以生产桃片糕为主闻名
于
县内外的大斋铺。重庆云阳县桃片糕是云阳县知名的地方特产,以桃仁、糯米、白糖、饴糖为主要制作原料,具有悠久的历史、精湛制作工艺、独特的风味
防城港鱿鱼
2023-11-24
防城港鱿鱼:鱿鱼属软体动物类,是乌贼的一种,体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋
于
深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫枪乌贼;一种是躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫柔
德保蛤蚧
2023-11-21
德保产的蛤蚧别
于
他地,其胸有五趾,称五爪蛤蚧,有益气、壮阳、定喘等药用功能。德保县酒厂利用本地产的蛤蚧进行深加工,生产蛤蚧酒、蛤蚧雄睾酒,有丰富的营养价值和健身作用。
梧州腊肠
2023-11-19
梧州腊肠源自
于
清末民初的梧州荘记腊味,至今已积累了近百年的肉食制品精加工生经验,选用优质原料,并佐以独特配方,采用传统
增城小楼冬瓜
2023-11-18
主销
于
江浙一带,远销台湾、东南亚、俄罗斯等地。品质特性:小楼冬瓜为一年生草本植物,茎上有卷须,能爬蔓,叶子大,开黄花。果
增城巨芒
2023-11-18
增城巨芒:芒果为漆树科热带果树,原产于马来半岛,具有果型小、纤维多、种子大、香味浓的特点,
于
1998年引进增城市中新镇试种,经过品种、土壤多方面改良,该品种抗病虫能力强和抗旱能力好,特别适合本地区山坡地种植。增城巨芒的特征:果实硕大而核小,纤维少而肉厚,果色鲜
广绣
2023-11-18
特产文化:据唐人苏颚在《杜阳杂编》所载:唐永贞元年,南海贡奇女卢眉娘,年十四,工巧无比,能
于
一尺绢上绣《法华经》七卷,字
骆坑笋
2023-11-16
清远骆坑笋
于
1997年第三届中国农业博览会获广东省名优产品称号。清远骆坑笋干兼备色泽金黄,肉厚细嫩、爽滑可口,纤维细小,还原率高等优点;鲜笋肉质肥厚、脆嫩、甘、鲜、清爽可口等特点,含可溶糖份高,清远骆坑笋
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