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694
条
发 菜
2023-08-13
李笠翁在其《闲情偶集.饮馔部》中称:菜有色相最奇,而为本草食物志诸
书
之所为载者,则西秦所产之头发菜也。鄂尔多斯是发菜的故乡。一场雨水过后,干燥的气候变得湿润,土地潮湿,发菜便
汀州冬瓜甑
2023-06-29
长汀的冬瓜甑还有个故事哦,抗日战争时期,福建厦门大学迁汀,历史系魏应麒教授甚赞此肴,誉为消暑佳品,曾赋诗:何以消烦暑,静居
书
院中,眼
鸡汤馄饨
2023-10-11
鸡汤馄饨:特点:口味鲜而不腻,味道纯正价格:4—6元左右大厨推荐:加入香菜后口感更佳菜馆搜罗:都满意特色小吃店、小倩倩馄饨、吉
云
鸡汤馄饨等美味指数:★★★★☆
平遥焖面
2023-06-14
平遥焖面:【原料】精白面粉、豆角或不易吸水的块茎类硬质蔬菜【和面】将面粉用
室
温水和成擀面样面【制法】将面团擀成薄片,切成短面条或斜面条待用。将豆角洗净抽丝,折断或切丝然后入铁锅内炒,待调料均匀炒粘于蔬菜时,加水到将漫住炒菜,将切好的面条,均匀逐层摊撒到菜上,加
蓝田大杏
2023-12-30
蓝田大杏:相传在伏羲、女娲创世之时,因吃了其母阿氏亲手所植大杏树的百年杏果后,灵气顿生,方得河图络
书
,画八卦、创文字、炼石补天,建立了华夏远古文明之基。蓝田大杏栽培历史悠久,面积3.5万亩,产量3.2万吨。品种有大银杏、金钢拳、兰州大接杏、曹杏、菜子黄、麦稍黄
金红栗
2023-12-18
峨山金红栗成熟期早,中秋
书
以前就可成熟上市。近年来金红栗名气倍增,产品除满足本地市场外,还销往省内外市场及远销日本、台湾、香港等
陇川大芋
2023-12-14
不仅几涉及陇川的典籍都忘不了特
书
一笔大芋,还特意将它排在孔雀、大象等珍禽异兽,身价够大了。见多不怪,知奇不奇,竟让中原仕人们叹为稀奇的陇川大芋,在当地人眼里则微不足道,真应了那句名言——不识庐山真面貌,只缘
黄果树毛峰
2023-12-10
该产品品质特征:外形银绿隐翠,条索紧细卷曲,茸毛显露
书
汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底匀齐幼嫩,尤其具有耐泡
泗滨砭石
2023-09-30
据历史记载《尚书.夏
书
》中的《属贡》此石产于泗
景德镇影青刻花瓷
2023-09-27
据《江西通志》记载:宋景德中置镇,始遣官制贡京师,应宫府之需,命陶工
书
建年‘景德’于器。景德镇遂由此得名,瓷器业也随之而兴盛起来,晶莹夺目的影青刻花瓷,就是在这时
乐安毛边纸
2023-09-25
因明代大藏书家毛晋嗜
书
如命,好用竹纸印刷书籍,曾到江西大量订购稍厚实的竹纸,并在纸边上盖一个篆书毛字印章,故人们习惯称这种纸为毛边纸,并沿用
连城白鹜鸭
2023-09-15
光绪年间上海锦章书局石印《十药神
书
》记载能治咯血、虚痨等病症。清朝道光年间列为珍品、贡品。建国后被编入《中国家禽品种志》。经厦门大学生物系和省农科院中心实验室
大呆臭
2023-09-10
大呆臭:为王致和于清康熙年间创制,康熙皇帝品尝后赞不绝口,特地御笔亲
书
青方:二字赐王致和,从此名声大振。与浙江绍兴的臭千张、安徽淮南的臭香干呈鼎足三分之势,享誉海内外。徽州大呆臭,表面为灰、兰、黑综合色,内里洁白如玉,闻着臭、吃则异香,独具一番风味,而由于大呆
湖州绫绢
2023-08-30
绢主要用于代纸作画作
书
,绫主要用于装裱书画。由于绫的缩水率与宣纸基本一致,所以具有装裱平挺、书面不皱不翘
阆中丝绸
2023-07-07
《唐
书
》载:阆中郡岁贡绫、绢、索殳(hu,有绔纹的丝)等。《明实录》也载:当年山西潞安州织进贡绸缎,要采用间丝。用这种丝织造的保宁水丝花素大绸远近驰名。建国后,间中蚕桑丝绸发展迅速。先后建立大型丝绸企业阆中丝绸厂
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