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涟水捆蹄
2023-08-25
相传在清朝道光年问，这里市场活跃，商家交往频繁，高沟镇熏烧师傅郑云福兄弟为了给客人多添一样下酒菜，便精制了捆蹄。当时，镇上只有四家能生产供应。捆蹄的主要成分，是肥猪蹄膀上瘦肉，配料讲究，制作精细。从开始
泰州油炸臭干
2023-08-22
泰州油炸臭干：泰州油炸臭干兵法曾云之：置之死地而后生。泰州油炸臭干就演绎了这个道理。亦有人说，愈堕落就愈快乐，泰州油炸臭干也将这种境界发挥到了极致。第一次吃油炸臭干，只是品尝臭干的精神层面，被其的标新立异所吸引，依臭卖臭，究竟是为何？然而待到第二次再来，就早已
胡金店水汽包子
2023-07-16
胡金店水汽包子：胡金店镇、涢水之畔、云垵垸内，民风淳朴，温和湿润的天气，给这里各种作物提供良好的生长条件，丰富的物产也促成各种美食的诞生，其中水汽包子更是本镇的一大特色小吃。春天的中午，胡金店镇上的集市早已散去，位于老街街头的孙春华家却才刚刚忙碌起来，丈夫将刚
湖口藜蒿
2023-07-01
鄱阳湖的名草水乡有歌谣云：正月藜，二月蒿，三月作柴烧。这里的月份指的是农历，说的是藜蒿要看时节，这个时节是宝贝的菜蔬，过了时节就只能是当柴烧的杆子了。在江西有句话人们耳熟能详———鄱阳湖的草，南昌
太东乡的干豆腐
2023-06-21
太东乡的干豆腐：太东乡的干豆腐干豆腐知识介绍：豆腐丝也叫云丝，豆腐丝是半脱水制品，属于豆腐的派生食品。干豆腐营养分析：1.豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐丝含有的卵磷
九曲濂溪
2024-10-03
濂溪起源于马头苏庄滩，经云峰镇，在庄山注入襟溪，源远流长，长濂村由此得名。耸立在水口的两座山，一座恰似一条巨蟒横卧水中，称为蛇山；而另外一条就象一只神龟翘首凝望，称为龟山。龟山、蛇山连在一起像一个大水坝，中间的缺口就是水坝的闸口，因而称为龟蛇坝水口
永登县清凉寺
2024-11-12
清凉寺始建于明嘉靖元年，至今已约五百余载，大清凉者《金刚三味经》云芳失本心，即当忏悔，忏悔之法，是为清凉，此寺名之主旨也，原寺以土地祠、山门、观音殿、大雄宝殿为轴线，两厢禅舍俨然，钟鼓二楼对峙，壮丽恢宏，而院中古柏参天，紫荆蟠曲，后院果蔬飘香，寺左小桥流水
紫团山
2024-12-23
紫团山，因山头常有紫气缭绕而得名，《潞安府志》记载，宋以后之紫团即唐以前之抱犊也，古有南五夷，北抱犊之说，今留有咏紫团诗百余篇，景区内的宗教文化主要体现以紫团山白云填充道教文化为主，还有云盖寺遗址的佛教文化遗存
下樟古村
2024-12-13
下樟村位于丽水龙泉市西北部，史称云坞古村，宋时龙泉管师复隐居于村后白云崖，管师复广种樟树以驱毒虫，然后附近有吴氏等山民迁入。明末清初郑承恩从福建荣阳迁徙下樟（郑氏系郑成功后裔），并形成村落。因村水口有一千年古樟，故得名下樟村