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云关
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关
家尾头菜
2023-07-20
关
家尾头菜:黄圃镇
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家尾坊出产的头菜也是一种饮誉省港澳的特色食品。民国初期,坊人周安康用晒干、盐渍的方法,制成一种清香甘爽的食品,名为
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家尾头菜。自此以后,这里的群众都习惯于秋冬季节加工头菜出售。时至今日,仅有二、三十户人家的
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家尾坊,每年秋冬时节便可制作销售
永昌
云
子
2023-12-16
永昌
云
子:保山(古称永昌)出产的围棋子永昌
云
子自古闻名,其配料考究,工艺精妙,号称色明而不炫、体坚而意柔,是驰名中外的弈棋佳品,曾多次被作为国礼赠送给外国贵宾。
云
乐乡猕猴桃
2023-09-09
云
乐乡猕猴桃:
云
乐乡猕猴桃
集
云
阁篆刻
2023-06-23
集
云
阁篆刻:集
云
阁篆刻
云
台板栗
2023-08-25
云
台板栗:连云港市云台山特产板栗,为红林3号,通称山栗子。外形整齐美观,褐色外壳,圆鼓光亮,惹人喜爱。因其世代生于
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台仙境,下有肥土甜水哺育,上得云雾雨露滋润,肉实饱满,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、钙、磷、铁、钾等成份,营养丰富。在1974年江苏省板栗品质
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岭达尔粑
2023-12-10
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岭达尔粑:
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岭达尔粑
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岭达尔粑,又叫尔块粑,是
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岭人民的传统年品佳食,其特色是洁白柔韧,切细不断,柔和爽口,经煮不烂,下锅有煮头,进嘴有嚼头。每年冬腊月,销往省内外的达尔粑达万公斤以上。达尔粑用山毛米、硬米,加上关岭特有的水质制作而成。旧时用碓舂米法制作,花
“昭
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翠须“茶
2023-09-10
昭
关
翠须茶:昭
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翠须茶产于风景秀丽的含山县昭关山所在的长山山脉腹地,由当代中国茶圣、安徽农学院茶叶系教授陈椽指导研制,含山县名优茶开发公司开发成功。
“
云
岫”李子
2023-06-09
云
岫李子:
云
岫李子密云县新城子镇地处雾灵山脚下,境内海拔300—1735米,平均海拔699米,属暖温带大陆干旱季风型气候,年平均降雨量760毫米,年日照时数2800小时。昼夜温差大,日照时间长,独特的气候极适宜李子的生长。新城子镇李子生产具有悠久的历史,具备了
荆紫
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神仙凉粉
2023-12-05
荆紫
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神仙凉粉:荆紫
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神仙凉粉是河南省南阳市淅川县荆紫
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镇的特色小吃。神仙凉粉是用境内猴山上的一种野生灌木树叶加淀粉做成的,夏季吃了以后可以清热、解毒、活血,有一定的抗癌作用。神仙凉粉用刀片打成小块,浇上油泼辣子、醋和蒜水,味道凉爽口,是夏天消暑降温的极好食品
崂山
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爷脸杏
2023-10-11
崂山
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爷脸杏:【崂山
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爷脸杏】又名大红杏,因成熟后果色深红似关公脸而得名。该杏为崂山农家品种,在当地已有上百年栽培历史,主要集中在夏庄、惜福镇、沙子口、北宅等乡镇,是崂山县的主要果树之一,也是青岛杏子的代表品种。
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爷脸杏6月下旬成熟,单果重36.3~50克,果
铜川北
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饸饹
2023-07-25
铜川北
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饸饹:铜川老区,过去名为同官,曾是铜川政府所在地,一般的政府所在地饭店较为集中,天南地北各种美食汇聚于此,地方小吃便淡化了许多,但饭店的光芒依然掩盖不住铜川饸饹的美名,以北
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饸饹为代表的铜川饸饹有人说它:堪比兰州拉面,故此可见铜川北
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饸饹名气也不在一般
云
胜锣鼓
2023-08-12
云
胜锣鼓:
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胜锣鼓原名得胜锣鼓,起源于大同北面四十公里的得胜口一带。得胜口是大同外长城之重要隘口,也是蒙晋交通要道。古代大同,战争频繁,军队出征、还朝皆从此处、经过。每次得胜归来,则由一名德高望重长者率领民众在:得胜口敲锣打鼓,热烈欢迎凯旋将士,故称之为得胜锣
邯郸洺
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熏肠
2023-08-02
邯郸洺
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熏肠:洺
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熏肠,又称驴肉香肠,是河北邯郸地区永年县临洺
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的特产。其肠皮呈栗子色,光亮透明,其风味清香可口,油而不腻,确实别具一格。驴肉香肠,已有100多年的历相传清朝末年,山西东南一带发生了蝗灾和旱灾,地里的粮食颗粒无收,老百姓纷纷背井离乡,四处逃荒。
百色
云
耳
2023-11-21
百色
云
耳:百色
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耳:以百色地区产量最高,质量最佳,包括百色、田林、凌云、乐业、隆林、西林、田阳及田东等县、市山区。按颜色及外形分为黑木耳、黄背木耳、白背木耳、金木耳、沙木耳5种,以黑木耳为最佳,朵大肉厚,无毛鲜亮,质嫩脆滑,耐泡耐炒,干爽利口。已有500余年生
车
云
毛尖
2023-10-22
车
云
毛尖:车
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毛尖是我国传统名茶,产于随州市北部车云山。车云山茶叶,历史悠久,早在清代光绪三十二年,从六安引种栽培,经茶农精工细制,创造出外形紧细圆直,锋豪显露;内质香高味醇,甜凉生津,色泽嫩绿,汤清叶绿的佳品毛尖。在1915年曾参加巴拿马国际博览会赛展。常饮
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