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云冈石窟1、2窟
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2201
条
纳西族丽江粑粑
2023-12-23
制法:(
1
)芝麻炒黄,与白糖、20克猪化油及玫瑰糖拌匀备用(无玫瑰糖可加入适量食用香精)。(
2
)
川辣黄瓜
2023-12-08
【制作过程】
1
、黄瓜洗净,切成条,稍去心,干辣椒切成短段;
2
、碗内放盐、白糖、醋,加少量清汤,兑成汁;3、炒锅加油置火上,放入花椒,炸出香味后捞出,下干辣椒,炸呈棕红色
虾须牛肉
2023-12-05
制法:
1
、牛肉洗净切成较大薄片,加盐、曲酒、姜、葱码味6小时,入笼内蒸熟,出笼晾凉,撕成细丝。
2
、将牛肉丝放入油锅内炸酥捞出,加入白糖、味精、红油辣椒、花椒油、香油拌
漓江鱼头酸笋汤
2023-11-24
漓江鱼头酸笋汤:
1
)鲢或草鱼头洗净,劈开,挖出牙根,洗净去味。(
2
)锅中放入猪油,爆姜葱,放入鱼头煎香,当即冲入适量冷水,大火烧开,加入酸笋丝。改文火熬一会儿,见鱼汤变白,调入盐味,淋小磨香油即可食用。特点:酸鲜开胃,解暑消渴,夏日美味。
素蒸饺
2023-11-21
主料:面粉辅料:韭菜、胡萝卜、香菇、木耳、鸡蛋、虾头、炸粉丝、炸豆腐皮、葱、姜、蒜调料:盐、味精、料酒、香油做法:
1
、将面粉加入一半开水,一半冷水和成半烫面的面团,醒发片刻备用;
2
、鸡蛋中加入料酒搅拌均匀,炒熟晾
石角扣肉
2023-11-05
做法:
1
、把猪肉的肉皮刮洗干净,放入冷水锅中,上火煮至八成熟,捞出用净布擦去肉皮上的水分,趁热抹上酱油。
2
、锅上火,倒入清油,烧至八成热,将五花肉皮朝下放入锅中炸至深
水煮黄鸭叫
2023-11-03
做法:
1
、黄鸭叫先用清水养两天,宰杀剖开,清洗干净。
2
、用大火将黄鸭叫煎至金黄,沥干。3
草菇焗乳鸽
2023-10-30
制作方法:
1
、将乳鸽抹少许老抽,下热油中炸至金黄色捞出,大葱切段待用。
2
、锅置火上,加入少许花生油,下葱煸出香味,加鱼露、蚝油、老
东坡牛脯
2023-10-20
东坡牛脯:东坡牛脯配料:主料:牛肋肉辅料:胡萝卜、白萝卜调料:番茄酱、湘妹子酱、排骨酱、花生酱、盐、白糖、葱、姜、蒜、干辣椒、香果、八角、香叶、鸡精操作:
1
、牛肋肉上火煮成七成熟,切成方块,胡萝卜、白萝卜切成块备用;
2
、坐锅点火入油,放入番茄酱、湘妹子酱、排骨
栾川柿子醋
2023-10-18
栾川柿子醋:
1
、果醋具有抗衰老、预防心脑血管、老年痴呆等疾病的功效。
2
、具有广泛适应性的特点,口感酸甜可口、清爽怡人、易被广大消费者接受。3、本产品在具有解酒、醒酒功能的同时,还具有润肤美容、健胃强身、软化心脑血管、降脂降压等有益功效。4、首创的酸性口感的碱性
风味老鸭煲
2023-10-07
风味老鸭煲:首先要准备的材料有:主料——光鸭辅料——酸萝卜、金华火腿、香菇、干笋调料——葱、姜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、鸡精、高汤、食用油工具——竹签一个做法:
1
、将胡萝卜、香菇、火腿洗净切成丝和片,干笋洗净切成丝,葱、姜洗净切成段和片;
2
、将酸萝卜丝、火腿
油淋鸡腿
2023-10-04
菜式制作
1
、将生菜切成细丝,葱、姜、蒜和红尖椒切成末,香菜切碎,一起放入器皿中待用,再依次加入醋、白糖、盐、酱油、香油、鸡精、搅拌均匀;
2
、将
豆腐箱
2023-10-02
豆腐箱:豆腐箱配料:豆腐750克,鸡肉、猪肉、水发海参、水发干贝、水发香菇、火腿、虾仁、冬菇各30克,火腿片2克,青豆10粒,冬笋片2克,水发香菇片2克,酱油
2
茶匙,料酒3茶匙,蛋清2只,葱粒、姜茸、葱油、香油、薯粉各适量。操作:
1
、将鸡肉、猪肉、水发香菇、火
松鹤同春
2023-10-01
松鹤同春:松鹤同春主料:松花蛋20g、黄白鸡蛋糕各20g、火腿50g、酱牛肉120g配料:白萝卜160g、胡萝卜50g、黄瓜230g、冻粉20g、香芹10g制作工艺:
1
、冻粉加水煮化后倒在大盘内,凉透后即为盘底。
2
、松花蛋、黄白蛋糕该岛后在大盘中间摆出鹤的身尾
芦苇及编织品
2023-09-30
芦苇及编织品:芦苇是微山湖主要水生经济植物,正常水位情况下,面积维持在30-35万亩,其中属微山县管理的约占
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,苇的收入约占沿湖农民总收入的40%。苇的用途主要是编织、药用和作造纸原料等。苇编是湖区主要家庭副业之一,妇孺均会,老幼皆精。主要产品有苇席、箔、
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