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云冈石窟1、2窟
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2201
条
百合鲜贝粥
2023-10-25
百合鲜贝粥:百合鲜贝粥的做法:
1
、将鲜贝洗净,横切成片;
2
、鲜贝加入少许色拉油、盐、酱油拌腌;3、葱姜洗净分别切末、丝备用;4、粳米淘洗干净,在冷水中浸泡片刻,用色拉油、盐拌腌;5、百合用温水浸软,弄碎;6、取锅加入约1500毫升冷水,再加入粳米、百合,先用旺
绣球素梅花虾球
2023-10-22
制作:
1
将鱼茸调味上劲挤成圆形,滚上五彩丝、制成绣球上蒸笼蒸熟,放入盘边。
2
将素梅花氽水,与划好油的虾肉、青
广水酸汤鱼
2023-10-22
广水酸汤鱼:主料:鲶鱼、酸汤辅料:笋干、豆芽、酸菜丝、青蒜叶调料:盐、姜、胡椒粉、鸡精做法:
1
、将鲶鱼洗净切成块,豆芽洗净,葱、姜洗净切成段和片,青蒜叶洗净待用;
2
、坐锅点火放入酸汤,开锅后倒入笋干丝、姜片、豆芽、酸菜丝、鲶鱼块、葱段、青蒜叶、少许盐、胡椒粉、
应城扒肉
2023-10-21
制法:(
1
)将蹄膀放入冷水中煮至断血水捞出,用刀轻刮皮上的污质,趁热刷上糖色,晾干。(
2
)入油温为六成热的锅中
元妙观扒素鸡
2023-10-14
元妙观扒素鸡:制法:(
1
)扒素鸡:豆腐皮10张,在清水锅内煮几滚后,取出用新抹布包压起来,约1015分钟揭掉抹布,用刀片成5厘米长、1.5厘米宽、1.5厘米厚的块,摆放碗内。(
2
)上放花椒1个、葱花1.5克、糯米1.5克、盐1.5克,添半勺黄芽汤,入笼蒸15分
西平县油馓子
2023-10-14
西平县油馓子:原料:面粉500克调料:植物油1.5公斤(实耗半斤左右),盐7克,凉水250克做法:
1
、用盐加200克水合面拌匀后,反复揉搓,随揉随加余下的水直至面团细密无粒。放入盆中,盖上湿面稍醒片刻。
2
、将醒好的面压成扁状厚1.5厘米,再切为1.5厘米长条,
淄博日用细瓷
2023-10-06
(
1
)滑石瓷,质地细腻,典雅别致。(
2
)高长石瓷,光润似玉,胎薄如纸,娇美悦目。(3)骨灰瓷,制成的餐、茶具,在国际上属高级贵重瓷器。具高强度、高白度
淄博细瓷
2023-10-06
(
1
)滑石瓷,质地细腻,典雅别致。(
2
)高长石瓷,光润似玉,胎薄如纸,娇美悦目。(3)骨灰瓷,制成的餐、茶具,在国际上属高级贵重瓷器。具高强度、高白度、高
沾化赵氏扒鸡
2023-10-05
沾化赵氏扒鸡:原料/调料:活鸡约2500克,口蘑、大料各5克,酱油375克,饴糖
2
汤匙,丁香、桂元各12克,豆寇、沙仁、玉果各2.5克,白芷1.5克,小茴香、革果各1克,姜块适量。制作流程:(
1
)在鸡脖下割一小刀,放净血。用70℃左右的热水冲烫后去净毛,剥去爪
海鲜扒豆腐
2023-10-03
操作:
1
、将豆腐切成片用油炸至金黄色捞出放入盘中待用,葱、姜洗净切成片,鱿鱼、海参洗净切成片;
2
、坐锅点火放入清水,待锅开后,分别放入鱿鱼、海参
炒木樨肉
2023-10-02
制作过程(
1
)将猪肉切成丝,木耳、黄花洗净泥沙、择净去根在开水中烫一下捞出。鸡蛋打入碗中搅散。(
2
)
青龙赐福
2023-10-02
青龙赐福:青龙赐福主料:泰山嫩豆腐500g,泰山赤鳞鱼10条配料:盐、味精、清汤、葱、姜、花椒、料酒等适量制作工艺:
1
、豆腐改成菊花形;
2
、赤鳞鱼剖腹去内脏洗净,用葱、姜、花椒、味精、花雕酒腌渍入味;3、油菜心焯水后入味,用枸杞点缀。4勺内加清汤放入豆腐、赤鳞
凉伴冷粉
2023-09-27
凉伴冷粉:
1
、选料:无霉变的普通大米均可,也可用碎米作原料。
2
、浸泡:把大米洗净除去杂物,用水浸泡45小时。同时另取洁白、纯净的优质石灰,加水溶化成饱和石灰水,让其自然澄清,取其上清液装好备用。3、磨浆:大米浸泡后,连水带米在石磨(钢磨或粉碎机)上磨成米浆,盛
灵华山白茶
2023-09-23
据研究所知,茶氨基酸的保健功效,主要有以下七个方面:
1
、保护神经细胞,对脑损伤和老年痴呆症有较好的帮助;
2
、能通过调节脑中神经传
独占鳌头
2023-09-23
独占鳌头:特点虾脆、酸甜可口原料袁河大虾制作方法
1
、大虾去壳,开边沾蛋黄、面包糠,下锅炸成金黄色;
2
、土豆洗净去皮,切成细丝、去汁、上油锅炸成土豆丝;3、把炸好的虾沾上色拉酱,放上土豆丝即可。文化背景王安石在庐陵担任刺史期间,卢肇欲拜其为师,于是上门前去求见,
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