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傣族葫芦丝
2023-12-15
傣族葫芦丝:葫芦丝是簧管乐器,常用于吹奏山歌等民间曲调,适于演奏旋律流畅的乐曲或舞曲,主要流行于傣、阿昌、佤、德昂和布朗等族聚居的
云南
德宏、临沧地区。葫芦丝:簧管乐器,又叫葫芦箫。主要流行于傣、阿昌、佤、德昂和布朗等族聚居的
云南
德宏、临沧地区。傣族的葫芦丝又称
镇康澳洲坚果
2023-07-10
世界坚果看中国,中国坚果看
云南
,
云南
坚果在临沧(镇康),目前全县共完成澳洲坚果种植7.8万亩。澳洲坚果又名夏威夷果,属山龙眼科,四季常绿不落叶高大乔木,其寿命期可达80年以上。澳洲坚果有着很高的营养、药用和
空心黄莲
2023-12-17
云南
旅游地怒江州贡山、福贡一带,多雨多雾,气候湿润,林问多腐质土,特别适合黄莲的生长。在
云南
旅游地怒江州,黄莲已有上百年的人工栽培历史。
清炒甜笋
2023-12-16
清炒甜笋:
云南
甜竹(Dendrocalamusbrandisii),属牡竹属大型丛生竹类,秆高达1520米,直径达1015米以上,分布
云南
西部至南部地壳及东南亚,其笋品质超群无苦味,盛夏发笋,笋体肥壮,鲜脆香甜,最宜鲜食,无论炖炒都是宴上佳品,也是制作保鲜笋和
小家碧玉
2023-11-17
小家碧玉:材料介绍:鸡肉肠75克、
云南
小瓜100克、火腿10克、青蔬100克制作方法:1、将鸡肉肠切成厚片;2、
云南
小瓜切成鸡肉肠的形状一样的厚片;3、火腿切薄片,造型上碟;蒸熟后炒菜心拼边,加盐、味精、味粉、打清芡待用;4、勾完芡即可食用。
傣族竹筒饭
2023-12-15
傣族竹筒饭:
云南
的西双版纳是一个遥远而又美丽的地方,在这里生存的傣族人世世代代与竹有缘,人们种竹吃笋,又用竹子建房盖屋,还用竹子做成各种各样的生活用品,如:竹桌、竹凳、竹汤匙、竹盆等,甚至做成竹锅烧茶煮饭。到了
云南
的西双版纳,就不能不尝尝那里傣家人特有的竹筒饭
布依族绣花鞋
2023-12-09
布依族绣花鞋:布依族绝大部分聚居在贵州省,也有少部分分布在
云南
,贵州罗甸、望漠地区。贵州地区的绣花鞋鞋尖细小,向上翘起。
云南
地区的绣花鞋一般鞋鼻上翘,鞋帮绣满花卉图案,俗称猫鼻子花鞋,布依语称海兰高。现在,这种满花绣鞋逐渐变成半形或鞋尖处绣小花。贵州省布依族女
松菌
2023-12-19
在
云南
分布极广,迪庆、怒江、丽江、大理、楚雄、昆明、曲靖等地州市都有生产,资源十分丰富,是中国松茸主要出口基地。松茸喜生于
云南
松、赤松与栎树、杜鹃等混交林中。每年夏秋为采
蒙自过桥米线
2023-12-19
它是
云南
食品中最具地方风味的小吃。蒙自是
云南
名吃过桥米线的老家。过桥米线配料过桥米线主要以汤、肉片、米线和佐料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制,以
牛肉冷片
2023-12-18
牛肉冷片:牛肉冷片是
云南
回民的传统菜肴,是清真菜菜谱之一,也是回民家家户户办大小喜事必定会上桌的美味佳肴。因为牛肉冷片便于保存和携带,每次办完喜事,主人都会打包一些牛肉冷片让客人带走,因此
云南
回民的热情好客也广为流传。其以牛肉为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,肉
滇红
2023-12-16
滇红:
云南
红茶又称滇红,以滋味浓锐、香气馥郁为特色,畅销中外。主要产于临沧、保山、西双版纳等地、州。
云南
红茶有滇红功夫茶和红碎茶。滇红功夫茶的特点是:芽叶肥壮,金毫显露,色泽乌润,汤色红艳,香气馥郁,滋味醇浓,条索均匀,外形美观。滇红碎茶是1964年按照国际品
虫草汽锅鸡
2023-12-23
虫草汽锅鸡:虫草汽锅鸡汽锅鸡是
云南
的名菜之一,由蒸汽通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟。由于汤汁是蒸汽凝成,鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少,所以基本上保持了鸡的原汁原味。如果在汽锅中分别加入
云南
出产的珍贵药材虫草,就叫虫草汽锅鸡。这不仅增加了营养价值,能滋补强身,
个旧斗姆阁卤鸡
2023-12-19
个旧斗姆阁卤鸡:斗姆阁卤鸡是个旧市卡房镇的特色名优食品,2003年被云南省烹饪协会评为
云南
名小吃,在
云南
特别是红河州内几乎无人不知、无人不晓。品尝过它的人无不被它的肉质松软、清香飘逸、口感独特、回味无穷的魅力所陶醉,另外,配以小米辣蘸水蘸凉卷粉、老南瓜等食品其
野生菌火锅
2023-12-15
野生菌火锅:野生菌火锅是
云南
一道经典的野生菌火锅菜品,属于滇菜系,选用各种各样的
云南
野生菌品种放到锅里一起煮,鲜美无比。野生菌火锅因食材原生态、味道鲜美深受大多数人的喜爱,这道菜主要是用一只活嫩母鸡、和野生菌做成,野生菌有近30多种,比如:鸡枞、老人头、松茸、
景东芒果
2023-07-10
景东芒果:景东芒果是
云南
普洱市景东的特产。晚熟芒果之乡景东景东芒果景东彝族自治县林业局林业技术推广服务中心12936551芒果
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