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西宁手抓羊肉
2023-07-26
西宁手抓羊肉：手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。吃法有三种，即热吃（切片后上笼蒸热蘸三合油）、冷吃（切片后直接蘸精盐）、煎吃（用平底锅煎热，边煎边吃）。特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。仲夏到初冬是草茂羊肥的黄金季节，也是吃最鲜嫩可口的手抓羊
东方红水库碑
2023-04-15
东方红水库碑位于普吉办事处联家社区范家营村东方红水库西北角，立于一九六八年国庆节。东方红水库属于小II型水库，是昆明小路沟（汇入老运粮河）起源地。碑身为沙石质地，阴刻有图形和文字，碑首是一个五角星浮雕，接着刻有毛主席语录、备战、备荒、为人民两行字
手撕腊鱼
2023-12-17
手撕腊鱼：手撕腊鱼，是江西萍乡特色菜，大的特色就是腊香味浓，颜色深红，是采用萍乡冬季农家熏制的腊鱼而制成。腊鱼肉质硬结，咸而入味，能充分感受鱼肉的韧性和弹力，尤其是鱼皮香而脆，充分满足牙齿的嚼碎功能；同时辣味补给到了腊鱼肉身上，使腊香的抒发更加酣畅浓烈。【详细
红焖猪手
2023-11-13
红焖猪手：用料：净猪手600克。调料：大蒜2瓣，葱半棵，精盐3茶匙，白糖3茶匙，味精2茶匙，高汤2汤匙，二汤1汤匙，深色酱油、湿淀粉各0.5汤匙，花生油3茶匙。制作过程将葱洗净切段；大蒜剁茸。将净猪蹄涂上深色酱油，下温油锅中炸呈大红色，而后放炖盆（要用竹箅垫底
刘永福“虎”字摩崖石刻
2023-11-07
刘永福虎字摩崖石刻为广州市文物保护单位。在白云山能仁寺牌坊右侧岩壁上，为不规则的横长方形摩崖石刻，右方刻一草书虎字，体长约两米，是个象形大字。上面两颗大眼睛，拖着一条长长的大尾巴，上款书光绪二十四年重阳日，下款署刘永福书
罗播手抓鸭
2023-07-21
罗播手抓鸭：太平天国著名将领东王杨秀清自幼父母双亡，其母健在时，有一次带着年幼的杨秀清回外婆家，晚饭时分，外婆端着热腾腾的一碟鸭肉上桌。外婆就用手抓了一个鸭腿给又饿又馋的杨秀清，杨秀清吃后感觉十分美味。后来杨秀清时常回忆这件事，就让随军大厨按着回忆的味道研制出
海口川字闸
2023-04-15
川字闸原名屡丰间，，又名白鹤梁。建于清道光十六年(公元1836年)。是一座以闸为主桥闸结合的多孔石拱桥。闸分为三，分跨于被大小中滩分隔形成的海口河三股河道之上，故通称川字闸。海口河是滇池唯一出水河道，有滇池袁钥之称
前庵
2023-04-12
前庵，又名开照寺，清代，位于栖贤乡三学寺村，座东南向西北，四合院布局，占地面积1074.7平方米，建筑面积556平方米，保存完好。1988年金堂县人民政府公布为县级文物保护单位,前庵,前庵简介,前庵成都市金堂县前庵旅游指南
兴隆碑
2023-08-20
兴隆碑位于莱芜区大王庄镇东王家庄村华山林场，年代为清，类别为石窟寺及石刻。2004年12月30日，兴隆碑被公布为济南市市级文物保护单位,兴隆碑,兴隆碑简介,兴隆碑济南市莱芜区兴隆碑旅游指南
手擀面
2023-12-30
手擀面：手擀面是延川人吃得最多的一种面，几乎每个妇女都会做，其工序为：和面、加水、揉面、擀面（可厚可薄）、切面（可细可宽）、煮面……吃法通常有以下三种：第一种：单独做点汤，等面煮熟后，将汤和面和到一块来吃，人们称之为汤面。在市场上一般需要四五元钱即可买到一大碗
县前汤团
2023-09-02
县前汤团：原名郑德大汤团，始于清光绪二十七年（1901年），相传至今，久盛不衰。温州人视吃汤团为吉祥，历来有汤团待客的风俗习惯。市区青年订婚要向亲友赠送汤团券，以示结缘志喜。华侨归国更视吃汤团为故乡情县前汤团选用上等糯米制作，煮而不破，口感细腻，独负盛名。每碗
海朝寺碑
2023-09-26
海朝寺碑碑质为紫石，长112厘米，宽78厘米，厚44厘米，横式。碑的四边刻卷草纹饰，碑文楷书，从右至左直书，共39行，行字4－28字，共909字。碑文记载明万历六年（1578年）州人杨廷相捐资创建海朝寺的经过，描述了当时异龙湖优美壮丽的自然景象
禁约碑
2023-09-03
禁约碑禁约碑。清嘉庆十九年（1814），为规范市场行为，经由乡民公议订出6条禁约，并刻在石碑上，称《扬美街通乡士庶设立禁约永远碑记》，碑文主要内容包括屠宰、地租、客商歇宿、铺面、摆卖等行为规范，显示出在重农抑商的清朝，扬美镇商业依然繁荣
清明上河园
2023-02-19
《清明上河图》是著名画家张择端杰作。画中的主题是北宋时期东京汴河两岸及城内外的民俗风情。一部《东京梦华录》和一幅《清明上河图》可以互相印证，被称为了解北宋东京（开封）的钥匙