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找到 云南小吃最出名的有哪些 相关特产共 7500
翡翠文蛤饼
翡翠文蛤饼
2023-12-03
翡翠文蛤饼肥美爽口,味鲜异常,既可单食,又可佐酒下饭,是一道鲜香至美的珍味,民谚吃了文蛤饼,百味都失灵,是南通著名小吃,还被江苏省餐饮行业协会评为南通
孟门熬
孟门熬
2023-08-12
孟门熬:山西特产—孟门熬,实际上是一种经济小吃,做起来又很方便,通俗地讲就叫豆腐熬饼子。与隔河陕西羊肉泡馍相似之处。先把鲜嫩豆腐切成如炖肉大块状,用少许葱油小炒几下,然后添上开水,加精盐佐料,坐火上熬一阵子,再买几个三角油斜饼,每个用手扳成十来小块、放锅内
煎饼合子
煎饼合子
2023-08-07
煎饼合子:成品规格划一,外观整齐,颜色亮黄,外皮酥脆,馅心鲜香,是我市久已有之传统小吃,各种原料均产于本市,地方特色浓郁。
通渭甜醅子
通渭甜醅子
2024-01-01
通渭甜醅子:甜醅子是通渭传统小吃,又名酒醅子,其原料三:一为莜麦,二是青稞,三是小麦。做法相同。做法是将莜麦或青稞(去外皮)簸净,清水洗去杂质,入锅煮熟(表层开口),沥出凉冷,加入甜醅曲和匀,装进坛中密封,保持恒温(15℃上下),经3~5天发酵,开坛食用,
永清胡记烧鸡
永清胡记烧鸡
2023-08-05
口味香润、松嫩、细腻之特点,畅销北京、廊坊及周边区、市、县,胡记烧鸡是永清知名老字号。永清胡记烧鸡是一道色香味俱全汉族名小吃。始于
康乐牛排
康乐牛排
2023-07-27
康乐牛排:康乐牛排是取自牛脊上肉,肥瘦兼备,外延带筋,口感韧度强、肉质硬、嚼头,牛排不油不腻,滋味鲜美,营养丰富,味香喷鼻,另有一番风味。
蓬溪姜糕
蓬溪姜糕
2023-12-18
蓬溪姜糕:蓬溪姜糕是四川遂宁蓬溪县地区糕类美食,创于清朝同治年间,曾敬献慈禧太后品尝后被封为玉糕,还被遂宁市旅游局评为遂宁十大特色名小吃。蓬溪姜糕以其独特配方生姜汁、蜂蜜、芝麻油、糯米、泉水制作而成,吃起来油不腻,滋补营养。蓬溪姜糕可一糕多吃,味道各异,可
泰安煎饼
泰安煎饼
2023-12-06
泰安煎饼:泰安煎饼,是山东泰安著名传统小吃,山东名吃山东煎饼就是源于泰安。其以玉米、高粱、谷子、地瓜干等粗粮为原料,经过粉碎泡糁、磨细成糊、摊于鏊子上边刮边烙,烙熟即成。甜煎饼、酸煎饼、酥煎饼、油煎饼、糖酥煎饼5种。泰安手工煎饼多为酸煎饼,质地薄如纸,吃起
高桥饴糖
高桥饴糖
2023-12-02
高桥饴糖:高桥饴糖是一种大米制作饴糖,是江西景德镇乐平特色糕点小吃,色泽红润,甜而不腻,具有润肺、滋补、化食等功效。其主要制作方法浸泡、蒸料、作坯、熬糖四个过程,熬制时前、中期大火猛熬、后期文火慢熬,并且边熬边搅拌。当汁液变稠,呈黄色时用瓢勺舀在模具中,迅
麻食菜
麻食菜
2023-12-01
麻食菜:麻食菜是华阴地方风味小吃,其受欢迎程度可以与羊肉泡馍相媲美。据了解,麻食菜因其主料粉条像麻绳,又属食材,且口味带麻,故称麻食。一百年前已经在华阴流传开来,也是华阴传统名小吃。麻食菜选料讲究,粉条、豆腐、海带、大葱、香菜、花椒、生姜、豆瓣酱等数十种之
焦饹馇
焦饹馇
2023-10-12
适量食用,清热解毒、怯火、降血脂之独特功效。睢县小吃—焦咯炸焦咯炸(jiaogezha)是睢县独特菜肴。
凉粉饺子
凉粉饺子
2023-07-15
传说是以前饺子不够吃就添加了凉粉增加份量,现在已经成了别有风味洛宁小吃。凉粉清凉粉和黄凉粉,清凉粉是淀粉制成,黄凉粉是玉谷面制成。凉粉饺子汤里,除了凉粉饺子外,还可以加入肉和菜类。一家人热热呵呵在一起,香喷喷地
西多士
西多士
2023-07-11
这种由法兰西多士传来小吃,来到香港两个版本,一个是以咖酱做馅,蘸满蛋浆炸香,再拌牛油食。另一个则是无馅多士,蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。
煮汤籺
煮汤籺
2023-12-11
煮汤籺:煮汤籺是用糯米粉做成比饺子大形状一种小吃。不过每家馅料有所不同,主要是用韭菜炒猪肉,加花生和虾米等做成
双鱼过江
双鱼过江
2023-09-22
8至12月为肥满,肉嫩而鲜美;5至7月鲫鱼瘦。一般说来,江河所产,鱼味好,小河塘沟所产,鱼味较差。鲫鱼供食用,亦供药用,药性甘、温、无毒,温中下气、利水补虚之功效。2.双鱼