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找到 云南昆明大理丽江旅游攻略 相关特产共 646
多利几补
多利几补
2023-12-23
多利几补:多利几补是用产于丽江一带的海棠果晒制而成的一种风味果品。海棠果在丽江被称之为多利,果实近球形,稍大于葡萄。3月开花,8月成熟。果皮呈红色,果肉呈黄色。加工时需将果实一剖为二。多利九补吃起来酸甜可口,味道独特。它还具有利尿、消喝、健胃等功能。在纳西民间
纳西烤肉
纳西烤肉
2023-11-30
纳西烤肉:纳西烤肉不仅仅是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜,也是丽江的一道地方特色烤肉小吃,是一道以猪肉、薄荷为主要原料制成的传统名吃。纳西烤肉主料为新鲜五花肉经过香料腌制,然后放在自制的烤炉内用当地特有的栗碳文火精心烤制而成,可直接烤熟食用或烤半熟后
白族生皮
白族生皮
2023-12-17
白族生皮:生皮是大理白族人民传统的待客名菜,是大理的一道特色菜。吃生皮的习俗,相传始于南诏时期,因为口感鲜嫩、滑爽,且味美甘甜、营养丰富,并且没有半点腥味,千百年来,至今深受人们喜爱,是当地白族群众最喜爱的民间菜肴。凡是有白族人聚居的地方,一定有人吃生皮。在大
多利九补
多利九补
2023-12-23
多利九补:多利九补是用产于丽江一带的海棠果晒制而成的一种风味果品。海棠果在丽江被称之为多利,果实近球形,稍大于葡萄。3月开花,8月成熟。果皮呈红色,果肉呈黄色。加工时需将果实一剖为二。多利九补吃起来酸甜可口,味道独特。它还具有利尿、消喝、健胃等功能。在纳西民间
手工编织披肩
手工编织披肩
2023-12-23
手工编织披肩:在丽江,披肩是一大特色。古城里行走的时尚女孩,身上一定有一条很吸引目光、很民族味的披肩。丽江古城里卖披肩的店铺一家接着一家,让人眼花缭乱。披肩的种类和材质非常多,有羊毛的,棉的,丝质的;样式有正方形,长方形。最特别的是纳西姑娘手工织的披肩,毛的,
德钦松茸
德钦松茸
2023-12-17
德钦松茸:松茸学名松口蘑,别名大花菌、松茸、剥皮菌,纳西语称裕茂萝,是丽江地产菌类中的山珍,产品主要由丽江空运出口,有鲜货和盐渍两种。松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素PP等元素,不但味道鲜美,而且还具有益肠胃、理气化痰、驱虫及对糖尿病有
米灌肠
米灌肠
2023-11-30
米灌肠:米灌肠是丽江纳西族特有的一种传统风味食品,在纳西族语中被指为麻补,是由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块儿,然后灌入加工过的猪肠而制成的米饭肠,也是丽江著名的特色小吃之一。每年纳西族人在过年宰猪时,家家户户都做米灌肠,是纳西族请客时必不可少的
红皮小西瓜籽
红皮小西瓜籽
2023-12-23
红皮小西瓜籽:丽江有种谗人的零食红皮小西瓜籽,丽江的大具产西瓜,红皮小西瓜籽就是来自这种瓜。18块一公斤,大多数人家都有,四季不断。除自己吃外,也用来招待客人。细圆的小瓜子,比阿里山西瓜子小得多,淡粉红色的壳,白色籽仁,味道不错,不过嗑功不好的话,半天也吃不到
东巴烤鱼
东巴烤鱼
2023-12-17
东巴烤鱼:东巴烤鱼,又称纳西烤鱼,是云南丽江茶马古道上一道传统美食,也是丽江纳西族代表名菜。纳西烤鱼采用特制配方的香料进行腌制,以豆豉为主要配料,经烤,炸,煎等多道工序精心制作而成,此菜味微辣,口感鲜美,皮焦肉嫩。纳西烤鱼一般精选野生草鱼、鲫鱼或鲤鱼,宰杀后运
吹猪肝
吹猪肝
2023-12-17
吹猪肝:吹猪肝是丽江纳西族请客时必备的一道传统名菜,是丽江少数民族特色菜,也是纳西三叠水名宴中第二叠凉菜。吹猪肝是要在农历冬腊月,将鲜猪肝吹膨胀后晒干,主料猪肝配以芫荽、炒花生米、盐、醋、油辣子、芝麻等,制作时将猪肝煮熟,冷却后切成薄片拌上上述配料、佐料,拌匀
红岗松茸
红岗松茸
2023-08-21
红岗松茸:松茸学名松口蘑,别名大花菌、松茸、剥皮菌,纳西语称裕茂萝,是丽江地产菌类中的山珍,产品主要由丽江空运出口,有鲜货和盐渍两种。松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素PP等元素,不但味道鲜美,而且还具有益肠胃、理气化痰、驱虫及对糖尿病有
撒尼挂包
撒尼挂包
2023-12-20
撒尼挂包:撒尼挂包是云南昆明的特产。撒尼妇女具有爱美的天性和精美手工缝制技巧,备受海内外游客欢迎的绣花挂包就是她们的杰作。它既是一种生活用具,也是一种精美的民族民间工艺品,挂包的图案及挑花技巧,具有浓郁的民族特色和地方色彩,是云南少数民族挂包中的代表,曾获国家
洱源梅子
洱源梅子
2023-12-23
洱源梅子:洱源梅子植物学家最早发现的两个野生梅变种——刺梅和曲梗梅的标本是1887年和1888年在云南省大理大坪子采集的。大理洱源县气候适中,是全州水果基地之一,具有种植各种名、特、优、稀经济果林的传统,素有林果之乡的美誉,是大理州水果出产地之一。在出产众多林
扎染布
扎染布
2023-12-22
扎染布:扎染布是大理白族特有的一种民间工艺产品,古称绞缬,大理叫它疙瘩花布、疙瘩花。扎染,古称杂花布,又叫绞缬染,是民间古老的手工印染工艺,起源于一千多年前的中原地区,如今主要保存在大理市周城和巍山县城、大仓、庙街等地制作。位于蝴蝶泉边的周城镇,是一个白族较大
白族土八碗
白族土八碗
2023-12-17
白族土八碗:白族土八碗是大理白族传统宴席上一套典型的菜谱,有煮、炒、蒸、炸、煎、腌多种菜肴,色泽鲜艳,是大理经典宴席名菜。八大碗是白族传统饮食文化的集中体现,是白族人民经过千百年的长期实践而形成的独具特色的待客食谱,土八碗由八道热菜组成:添加红粬米的红肉炖;挂