搜 索
漾濞秤砣梨
2023-12-22
漾濞秤砣梨：漾濞秤砣梨是云南省大理州漾濞县的特产。秤砣梨具有质优、汁多、肉细、酸甜适口，皮色色彩鲜艳、营养价值高等特点。漾濞秤砣梨又名玉香梨，原产于漾濞县苍山西镇，属云南省特有的晚熟品种之一，至今已有200多年的栽培历史。
油崩山鸡
2023-06-16
油崩山鸡：油崩山鸡鲜嫩的生菜叶上，摆放上一块块经过油炸的山鸡肉块，色泽红润、香味扑鼻，鲜脆的尖椒丝和黄瓜雕刻的青翠小花做点缀，让人垂涎欲滴。山鸡肉也是经过特种养殖的山鸡而提取，肉质细嫩、味道鲜美，而且口感好于野生山鸡肉。最重要的是其营养高、系高蛋白，还具有多种
日本生鱼片
2024-01-13
日本生鱼片：日本生鱼片日本人自称为彻底的食鱼民族。日本人吃鱼有生、熟、干、腌等各种吃法，而以生鱼片最为名贵。国宴或平民请客都以招待生鱼片为最高礼节。日本人称生鱼片为沙西米。一般的生鱼片，以鲣鱼、鲷鱼、鲈鱼配制，最高档的生鱼片是金枪鱼生鱼片。开宴时，让你看到一缸
台南蔡虱目鱼
2023-07-13
台南蔡虱目鱼：虱目鱼是台南的传统美食，从头到尾皆可食用，有各种名目：鱼粥、鱼皮汤、鱼肚汤、鱼丸汤、鱼头汤、煎鱼肚、煎鱼肠、豉汁鱼肚、豉汁鱼肠、豉汁鱼头……要吃到全套的虱目鱼，就一定要去台南蔡了。这是台南第一家24小时的虱目鱼专卖店，自养自卖，开放式厨房让你大快
蒋海扒的葱担角
2023-10-21
蒋海扒的葱担角：蒋海扒的葱担角：蒋海扒，城关西街人，曾在现西街供销大楼附近摆点。他做的葱担角既脆又酥口。据说他合面与众不同，是以开水合面，用五香八角茴、葱、，盐稔细加油调合拌入面内，贴上黑白芝麻。炉内炕时，注意火候。由于炕时香气扑鼻，激起人们的食欲，购买者络绎
广州糖水
2023-12-11
广东糖水是传统小食的总称，种类十分多样。传统糖水有红豆冰、番薯糖水等，也有像杨枝甘露、菠萝葡萄羹等时尚新品，亦不乏椰子雪蛤糖水等经典极品。开记甜品、沙湾甜品店等，保证让你忘了以前喝过糖水。
焦溪二花脸猪
2023-08-23
焦溪二花脸猪：焦溪二花脸猪原产于武进焦溪舜山一带，已有400多年历史，猪肉细嫩多汁、香浓味美且胶原蛋白丰富，是产地农民的一项传统副业，也是农民增收致富、带动地方经济繁荣发展的一个特色种源产业。二花脸猪是我国宝贵的遗传资源，20世纪被列为国宝，2000年被农业部
个旧烧烤
2023-12-19
个旧烧烤：说起个旧的小吃，可以用一句俗语来形容，那就是酒香不怕巷子深。在个旧，只要有耐心、只要有体力，你就能在某一个小角落里发现让人赞不绝口的美食。细数个旧的美食，首先就要说说个旧的烧烤，在个旧有一支队伍庞大的烧烤军，他们一般早晨便开始营业，一直到深夜2、3点
津市牛肉干
2023-10-31
津市牛肉干：牛肉干也是津市一大特色美食，可惜知名度不高，只在常德所辖各县市享有美名，在长沙这些大中城市的超市里还鲜见踪影。其他地方的牛肉干，都是什么意大利沙爹风味，甜甜的，犹如爱人的吻，又或是四川麻味，让你觉得满嘴都是芝麻油的香味，同时有几丝麻意从舌头上传来。
望谟高粱
2023-07-09
望谟高粱：望谟县位贵州省南部边缘，黔西南的东部，地处云贵高原向广西丘陵过渡的斜坡地带，属亚热带温湿季风气候，具有明显的春早、夏长、秋晚、冬短的特点。年平均气温为19℃，年均降水量1222.5毫米，无霜期339天，冬无严寒，夏无酷暑，雨热同季，最适合高粱种植。自
鹤庆全鸡
2023-12-22
鹤庆全鸡：鹤庆全鸡是云南省大理州鹤庆县的特色美食。全鸡是鹤庆县的民间传统食品，也可以称为民间的十全大补。大病初愈的病人，生了孩子的妇女，做了手术的重病号，都要给他们炖上一只全鸡。鹤庆全鸡的炖法，是用一个瓦罐，外面加一碗，然后封一面团，用粗糠熬就的。对鸡的选用也
新鲜猪杂
2023-11-18
新鲜猪杂：来到番禺，你会发现一个有趣的现象，几乎家家食肆，都打出新鲜猪杂的牌子招睐客人。这时，你会恍然大悟：为什么广州市的酒家会有吃猪杂不用到番禺的宣传口号，甚至有酒家干脆以番禺佬猪杂自居。原来，新鲜猪杂已成为番禺美食的代表作。自90年代中开始，番禺的部分食肆
四十里铺羊肉面
2023-12-29
那就是，米脂的婆姨绥德的汉，清涧的石板瓦窑堡的炭，四十里铺的羊肉面。可见，羊肉面在当地人眼睛里是多么重要的饮食。代代传唱的信天游唱道：米脂婆姨绥德汉，不用打问不用看。小伙子跑马一溜风，讨上米脂婆姨乐死人。石狮子守门钻不
陆良松茸
2023-07-11
陆良松茸：陆良松茸是云南省曲靖市陆良县的特产。陆良松茸主要出产自彩色沙林国家级公园之中。88年以来主要出口日本。彩色沙林位于云南省曲靖市南部陆良县的召夸镇境内，位于陆良县城东南18公里，是一颇具特色的旅游胜地。彩色沙林出产的松茸是陆良县的特产，88年以来主要出
罗甸水晶
2023-12-12
罗甸水晶：罗甸是全水晶储量最丰富的地区之一，自古以来就是水晶故乡的美名。公元500多年前生活在红水河畔的布依族就把水晶叫做土地的眼睛，把它们作为珍贵的赠品送给亲朋好在。天然水晶是一种古老的宝石品种，素有水精、水玉、菩萨王、千年冰、放光石等美称。现代科学证明，天