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云南石门峡
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旬阳鸡血石
2024-01-10
20世纪90年代又在陕西、甘肃、四川、湖南、
云南
等地发现了鸡血
永胜瓷器
2023-12-23
《新篡
云南
通志》载:永北所产瓷土较皖、赣优良。近来永北瓷器与江西争胜,迤西各属皆有之。民国时期,开始引进江西景德镇的制陶工艺,使永胜瓷器有了瓷质晶莹明澈、绘图明丽古雅特色。如今,永胜建有地、县两个瓷厂
丽江豆焖饭
2023-12-23
豆焖饭是很有特色的
云南
特色小吃,豆焖饭以蚕豆为主要材料,烹饪的做法闷菜为主云南省四季如春,常年时鲜蔬菜不断。隆冬季节青蚕豆、青豌豆等蔬菜上市,所谓青蚕豆米即尚未完全成熟处于生长期的绿
永平白木瓜
2023-12-22
永平种植白木瓜的历史悠久,以果大皮薄、酸香浓郁、肉质丰厚、核小汁多而远近闻名,是
云南
生产白木瓜优质苗木,以及种植发展的主要基地县。白木瓜含糖甙、胡萝卜素、蛋白酶、维生素C等多种营养成分,不但是上好的调味佳品,而
昭通金帅苹果
2023-12-22
昭通金帅苹果:
云南
引种最早、分布集中的西洋苹果品种树。蔷薇科苹果属落叶乔木。温带果树。金帅又名金冠,原产美国。1910年首次由日本引入中国大连栽培。1940年,昭通人吴敬漪从四川成都购150株,栽于昭通洒渔乡。今昭通地区果技站仍保存当年栽的正常结果树70余株。
巧家春卷
2023-12-22
云南
寿卷配科多,要用甜酱油调味,特别要加香椿和韭菜以显示春临大地,百物复苏,春意盎然。成品色泽金黄,整齐美观,外酥内软,咸中回甜,馅鲜味美,蘸吃醋汁,醒脑开胃。【原料】主料:面粉150克。配料:淀
马楠半细毛羊
2023-12-21
马楠半细毛羊:马楠半细毛羊
云南
永善县畜牧技术推广站永善县溪洛渡镇、茂林镇、莲峰镇、马楠乡、务基乡、水竹乡、伍寨乡、码口乡等8个乡镇。地理坐标为东经103°22′08″~103°40′24″,北纬27°32′44″~28°07′21″。马楠半细毛羊为农产品地理标
苞谷粑粑
2023-12-21
苞谷粑粑:
云南
俗称玉米为苞谷。苞谷粑粑是每年玉米成熟的季节用鲜嫩的玉米制作的一种风味小吃。制作简单,口味清新,尤以鲜甜而富含营养见佳玉米的故乡在墨西哥和秘鲁,大约十六世纪传入我国,李时珍在《本草纲目》里就有了关于玉米的记载。玉米中的脂肪是一种良好药物、亚油酸含
骨头参
2023-12-21
骨头参:骨头参它是
云南
石林撒尼人一年四季天天食用的传统咸菜,具有浓郁的民族风味。滋味鲜美,香、酸、甜、辣辣、咸俱备,是含钙质、脂肪、蛋白质等营养丰富的佳品。每逢春节,撒尼山寨喜气洋洋,家家户户杀猪过春节。一头猪除板油炼成油,猪肉腌成腊肉以外,剩余的骨头、肚杂、
撒尼挂包
2023-12-20
它既是一种生活用具,也是一种精美的民族民间工艺品,挂包的图案及挑花技巧,具有浓郁的民族特色和地方色彩,是
云南
少数民族挂包中的代表,曾获国家
昆阳卤鸭
2023-12-20
晋宁地处
云南
高原明珠──滇池之畔,是滇文化的发祥地,是伟大的航海家郑和的故乡。早在明、清时代,昆阳就是水陆两通的重镇,以滇池麻鸭为原料精心制成的卤鸭,名噪一时。当地民间逢年过节
米凉虾
2023-12-20
米凉虾:米凉虾是
云南
风味小吃。用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名。用它配入糖水,加入玫瑰糖,是夏季解渴佳品,成品香甜软嫩,人口冰凉。原料:主料:上自米500克。调料:红糖300克,玫瑰糖100克。制法:(1)米淘洗干净,用水浸泡
地摊狗肉
2023-12-19
地摊狗肉:
云南
马关县的狗肉,最初源于苗族食谱。也是苗族食谱之中最有名的。原在木厂、小坝子等乡镇的地摊狗肉小有名气。有苗族的狗,彝族的酒之说。中医认为:狗肉有温肾助阳,壮力气,补血脉的功效。一般人皆可食用,老年人则更佳。如今,狗肉已是马关餐厅、宾馆酒楼必不可少的
元阳云雾茶
2023-12-18
云南
元阳县具有典型的山区立体气候特点,生物多样性突出,光、热、水、土等自然资
天柱特色烟叶
2023-12-13
天柱特色烟叶:天柱特色烟叶天柱县清香型烤烟1983年经全国烟草工业标准化质量检测中心站评吸鉴定,与
云南
玉溪、福建永定烟叶共同被评为全国三大清香型烟叶,并居为三大清香型烟叶之首;2007年8月通过省烟草专家从新评吸签定,天柱县清香型烟叶特征特点明显,质量香味俱佳
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