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云南牛干巴
2023-12-21
云南牛干巴：云南牛干巴：始于元代。上等牛干巴，肉厚、膘壮、色深，外干而内柔软，咸度适中，可保存二三年。按肌肉部位，以饭盒（即股四头股）、里裆（即股薄肌）、弯刀（即股二头肌）、碓嘴（即半腱肌）所制干巴质量最佳。其食用方法甚多，可煎、炸、蒸、炒均可，以切成薄片，经
云南五日游攻略-路线
2024-01-09
想要去旅游的朋友们，云南是最佳的旅游选择目的地，云南美景有很多，一两天的时间肯定是不够的，云南很大需要很长的时间才能好好的游玩，下面就是云南五日游攻略路线推荐。
云南千张肉
2023-07-10
云南千张肉：原料：带皮五花肉、姜葱、料酒、盐、酸菜。做法：1、做云南千张肉要选择大块的带皮五花肉，至少要有七八厘米的宽度，把五花肉放沸水里，加姜葱、料酒、盐少许煮至七八层熟捞出稍放凉，在肉的表层均匀的抹上一层蜂蜜。2、锅上火放油适量，油五层热时把抹过蜂蜜的五花
云南提督府旧址
2023-03-23
云南提督府旧址位于大理古城复兴路南部西侧，西连博爱路、南连苍坪街、北至红龙井。明代为分巡迤西道署，清康熙二年(1663年)云南提督驻扎大理，建为云南提督衙门。云南提督全称云南提督总兵官，从一品，节制临沅、鹤丽、普洱、开化、昭通、腾越六镇总兵
云南贡米
2023-12-15
云南贡米：云南的贡米,是过去当地官府向朝廷进献的贡米。贡米有紫米、遮放米、八宝米。紫米，属糯米类。米色紫黑，味香甜，粘而不腻。产于墨江一带。是元代、明代的进贡米。遮放米，属软米，色泽白润如玉，颗粒大而长。产于潞西县遮放乡户闷村允午社。用遮放米煮饭，香软可口，如
云南鸡枞
2023-12-15
云南鸡枞：鸡棕，又名鸡枞，是云南省特产的一种名贵食用菌，雨过天晴，鸡棕破土而出，形如钝锥，一两天后形体陡长，形如伞盖，呈棕灰色，即时采而烹食，其味最佳。其味鲜、甜、嫩、香直可与鸡肉媲美。相传明熹宗朱由校最喜欢吃云南鸡棕，清代乾隆时的大学问家赵翼随军入滇，吃了鸡
云南驿古建筑群
2023-03-23
云南驿村有着2000多年的建制历史，是我国古代西南丝绸之路上主要的驿站之一，也是云南省内驿站使用村名保留下来的唯一村落，历史文化积淀较深。其中，现存完好的古镇古道和马店驿站，如岑公祠、钱家大院、李氏宗祠等，为明清古民居建筑群，是千年驿站风貌保存较完整的地方
云南过桥米线
2023-12-20
云南过桥米线：凡是来云南的游客，都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线由三部分组成，一是鸡汤一碗，每碗不少于600克。二是切成片类的食品，其中包括生的薄肉片、腰片、鸡片、鱼片各一盘，加上处理过的豆腐皮、韭菜、绿豆芽、豌豆尖、香菜和葱各一盘。三是米线。除了最为著名的过
寿光独根红韭菜
2023-10-09
寿光独根红韭菜：寿光栽培韭菜历史悠久，早在1500多年前的《齐民要术》中就有记载。寿光农民在长期的生产实践中，根据当地的气候特点、栽培习惯和食用爱好，经过多年的选育形成独特的地方品种。人们形象的称为马蔺韭。经过数代寿光人对马蔺韭不断提纯复壮，从中选出了性状不同
到云南民族村，探寻云南特有的少数民族风情
2023-12-11
到云南民族村，探寻云南特有的少数民族风情：云南，拥有25个少数民族，是全国少数民族种类最多的省份。众多的少数民族如同彩云之南的霞光一样五彩斑斓，散发着浓郁的民族风情。在这25个少数民族中，又有15个民族，世居云南，且为云南所特有，人口数均占全国该民族总人口的8
云南豆面汤圆
2023-12-20
云南豆面汤圆：豆面汤圆是云南最传统的汤圆做法，在不少糖水铺或是小吃店你都能找到它的踪影，老昆明说到它时更有无数和它相关的美味描述。其实好吃的豆面汤圆，做起来并不难，把煮好的汤圆放到装有豆面的盆里轻轻摇晃，汤圆就裹满了香香的豆面，最后再浇进一些红糖汁，让包了豆面
独秀园景区
2023-02-24
独秀园是以陈独秀墓为核心的大型人文景观，国家AAAA级旅游景区，位于安庆市十里铺乡林业村境内，陈独秀是中国近代历史上最具争议，也是最具人格魅力的人物，是《新青年》的主编，新文化运动的旗手，五四运动的总司令，中国共产党的创始人，中共一至五届总书记
云南避暑胜地有哪些
2024-05-13
美丽不是只有一种方式，云南就是，云南一年四季各有特色，夏季的时候，这里更是花开遍野，山水旖旎，还有一些不错的避暑胜地，小编的这一篇文章就是来给大家推荐云南的避暑胜地的啊！一起来看看！