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哈尼族石蹦炖蛋
2023-12-18
哈尼族石蹦炖蛋：石蹦炖蛋，是哈尼族的名菜，鲜美滋嫩可口，营养极好，并且是民间治疗肝炎的良药。石蹦，又名抱手。属棘蛙群，全国共有7种，云南有5种。产于云南景东县的花棘蛙为特产。雄蛙胸腹有黑色小棘刺，用手指置于胸前，其前肢将手紧抱不放，故名抱手。体肥大，鲜甜，可与
黑三剁
2023-12-15
黑三剁：黑三剁，顾名思义就是剁猪肉末、尖椒末、大头菜末，剁碎后炒，因颜色中多了一些黑色的点缀故名，也是云南一道经典特色名菜，属于滇菜。地道的黑三剁是选用云南特产的云椒、云南大头菜加上猪肉馅，调料是适量的香油、料酒、酱油等，通过煸炒制而成。黑三剁是一道具有浓郁云
福贡黑鸡枞
2023-12-17
福贡黑鸡枞：福贡黑鸡枞云南怒江旅游特产，怒江各地都有鸡枞，但以云南旅游地怒江州福贡的黑鸡枞最有名，一是量多，春雷一响，春雨一浇，鸡枞就迫不及待地从地里冒出来，玉米地里，菜园子旁，山腰坡脚成片地长；二是质量好，云南旅游地怒江州福贡黑鸡枞是鸡枞里的上品，香味较浓，
火腿鸡杂饵丝
2023-12-23
火腿鸡杂饵丝：火腿鸡杂饵丝是鹤庆白族民间清明时必吃的传统佳点，也是招待贵客的名点。它用料考究，烹制精细，调味独到，成品香味扑鼻，鲜甜微辣，饵丝糍粑细腻无渣，火腿鸡杂回味绵长。云南十八怪，粑粑叫饵（左饭旁右快右边）。说起云南饵（左饭旁右快右边），其实早有记载。《
诺邓火腿
2023-12-22
诺邓火腿：诺邓火腿是云南省大理州云龙县诺邓村的特产。白族诺邓火腿的配料独特，制作精细，质优而味美，切口肉色嫩红，具有浓郁的乡土风味和白族同胞腌腊制品的风格。诺邓火腿与宣威火腿、鹤庆的圆腿并称为云南三大著名火腿。云南有三大著名火腿，就是宣威火腿、鹤庆的圆腿和白族
平遥古城美食攻略 平遥古城有哪些美味小吃
2024-10-17
平遥古城是迄今为止保留的最好的四大古城之一，这里的美景总是吸引着大量的游客到来，平遥的魅力之处在于，不仅是这里的美景迷人，美食也是相当的地道有特色。
鼎日有肉松
2023-06-30
鼎日有肉松：鼎日有肉松是福建省福州市的特产。鼎日有油酥肉松呈深红色，颗粒大小均匀，质酥软，入口溶化，含蛋白质高，含脂肪低。福州三坊七巷里的肉松被称为肉制品中的一绝。色泽鲜艳，入口自溶，味道清醇鲜美，酥香可口，有油香味，却不生油腻感，风味独特，食后满口留香。肉松
空心黄莲
2023-12-17
空心黄莲：怒江空心黄莲云南旅游特产，怒江的空心黄莲属黄莲中的上品，药效特好。空心黄莲大多生长在海拔2000米以上的山坡林地。云南旅游地怒江州贡山、福贡一带，多雨多雾，气候湿润，林问多腐质土，特别适合黄莲的生长。在云南旅游地怒江州，黄莲已有上百年的人工栽培历史。
镇康澳洲坚果
2023-07-10
镇康澳洲坚果：镇康澳洲坚果是云南省临沧市镇康县的特产。世界坚果看中国，中国坚果看云南，云南坚果在临沧（镇康），目前全县共完成澳洲坚果种植7.8万亩。澳洲坚果又名夏威夷果，属山龙眼科，四季常绿不落叶高大乔木，其寿命期可达80年以上。澳洲坚果有着很高的营养、药用和
红花油茶
2023-12-17
红花油茶：在云南这个万紫千红的大花园里，名列八大名花之首的国家二级保护植物云南山茶花（Cameliiareticulata）素为我国传统名花。其翡翠般光鲜透亮的碧叶和千姿百态、明艳俏丽的花容，无不闪烁着一种光彩照人的美，具有极高的欣赏价值。云南山茶花是云南特有
壇香
2023-07-12
壇香：香港虽说是购物天堂，集天下名品于一地，但真正土生土长在香港的特产并不多。称得上特产的是这里出产的一种香料，用本地香树制成的香木点燃后冒出的烟，味特别香，远近闻名。有钱人家甚至普通百姓都愿意买这种香，在逢年过节用以供奉祖先。据说连香港的地名都与此有关：早先
傣味鬼鸡
2023-12-15
傣味鬼鸡：傣味鬼鸡，又名柠檬鸡，是来自云南傣族很受欢迎的一道特色风味当地菜，也是云南独有的酸辣带柠檬清香开胃的民族特色菜，属于滇菜。此菜来源云南西双版纳傣族当地民族杀鸡祭鬼的习俗，选自傣族特有的一种农家自养鸡，配料取自于云南的大香菜、生姜、小米辣、大蒜仔、黄柠
百抖茶
2023-12-18
百抖茶：百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗，也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。当地的彝族、傣族老年人，特别喜饮瓦罐烤茶。云南玉溪凤庆的百抖茶，亦称土1夫茶。因其制作颇费功夫而得名。有客至凤庆人家，主人就会一边烧水，一边将小茶罐放于火塘里预