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山溪洋番薯粉
山溪洋番薯粉
2023-11-04
山溪洋番薯粉:黄坡山溪洋、方田儿、大岭脚一带村庄多为黑碳土,黑碳土中含有丰富的对人体有益的磷、钙、铁、钾等元素,这里出的番薯营养非常丰富,但质地很硬,远没有苏村番薯的口感好,因此这里的番薯加工成番薯丝最容易被人接受,可水煮番薯丝、也可煮番薯丝粥。番薯丝与米面
茨露狗
茨露狗
2023-11-04
徐闻县茨露狗的做法与众不同,一般采用肉质最佳的黑毛狗(其它毛的味道稍为逊色)。徐闻的狗多以家养为主,野生狗稀缺,可其肉质的结实程度与
福州橄榄
福州橄榄
2023-09-21
福州橄榄:橄榄是味道特别的水果,初吃时只觉得又苦又涩,而回味后却觉得清香、甘甜。橄榄别称为青果。这是因为般水果初生时是青色的,熟时变了颜色;而橄榄从生到熟。始终保持青翠的颜色。橄榄又称为忠果、谏果,这是因它先苦后甜的特别韵味有同于古代忠臣苦谏的性格而称名的。
小湖杨梅
小湖杨梅
2023-09-16
小湖杨梅也称大杨梅、大乌杨梅,或称回瑶仔杨梅,明清时期就已知名。产于建阳市小湖镇马坑村的回瑶、山后、井后、南山、岭头等地,水吉、漳墩、徐市镇部分山
“金山时雨”名茶
“金山时雨”名茶
2023-09-09
金山时雨名茶:金山时雨茶在特定的自然生态环境条件下,选用当地地方群体茶树新梢的芽、叶为原料,经鲜叶摊放→杀青→揉捻→做坯→摊凉→做形→摊凉→足火→去碎末的特定加工工艺制作而成,具有形似发髻紧结,花香高长持久,汤色清澈明亮,滋味醇爽的品质特征,极耐冲泡。金山时
艾山瓜
艾山瓜
2023-08-26
一般有四类瓜:一种黑皮、黑籽、红瓤,称黑缸皮;一种花皮(绿底黑纹),也黑籽、红瓤,称为结义;一种白皮、白籽、白瓤,称为三白;一种个头小,皮薄,籽小,黑皮红瓤,称风秧籽。前
尼雅黑鸡
尼雅黑鸡
2023-08-01
目前已经制定了《民丰县尼雅黑鸡保
闽北花猪
闽北花猪
2023-06-30
闽北花猪:闽北花猪闽北花猪是福建山区的地方猪。闽北花猪被毛细、稀、短,头中等大小,额有深浅、形状不一的皱纹,耳前倾下垂,颈短厚,背腰宽,背多凹陷,腹大下垂,臀宽而稍倾斜。毛色为黑白斑块相间,分布不很一致,有的除四肢、腹下部及尾端为白色外,其余均为黑色;有的胸
宝华玉笋茶
宝华玉笋茶
2023-06-25
宝华玉笋,采用大、中叶茶鲜叶原料经特殊工艺加工而成的高级绿茶,产于宝华山国家森林公园。宝华山国家森
老毛蟹
老毛蟹
2023-06-23
世界上各大江湖中,共有300多种螃蟹,其中可供食用的大约20来,而最负盛名的要数我国的中华绒螯蟹。在中华绒螯蟹中最有声誉的是白洋淀的胜芳蟹、阳澄湖的清水蟹和崇明的老毛蟹。胜芳蟹
宝气亭
宝气亭
2023-11-14
宋代著名诗人黄庭坚,在元丰四年(1081)由分宁赴泰和途中,经过丰城作《宝气亭》诗云:丰城邑岩岩,水六万户。石堤眠长虹,辍棹日沉雾。令君政有声,新亭延客步。泪落世父碑,心倾文饶赋
浙西大竹海
浙西大竹海
2023-07-26
山农们竹、用竹,孕育了富有地域特色的竹文化
万县红桔
万县红桔
2024-01-07
万县红桔有悠久的
大尾羊
大尾羊
2024-01-05
大尾羊:大尾羊是全国闻名的优良羊,其肉是上等的羊肉,就连尾巴油也肥而不腻,深受游客及当地人的喜爱。当地人风趣地说,阿勒泰大尾巴羊吃的是中草药,喝的是矿泉水,走的是黄金道。当地人用大尾巴羊肉做成的手抓肉、抓饭等种类繁多的佳肴,款待四方宾客,成为阿勒泰特有的饮食
宁县曹杏
宁县曹杏
2023-12-31
因其为宁县早胜原曹家村农产以产于当地的大杏与陕西三原优良杏反复嫁接培育而成,故名曹杏。它以果大、色艳、皮薄、肉厚、仁甜、味香成为中国西北唯一可与敦煌李广杏相媲美的优良杏品种。曹杏不仅在宁县早胜原一带广为栽植,而且在