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云托八鲜
2023-10-29
云托八鲜：云托八鲜【菜名】云托八鲜【所属菜系】湘菜【特点】多料多味，营养丰富。【原料】鱿鱼、海参、香菇、虾肉、鲜贝、蟹肉、鱼皮各３０克，黄瓜５０克，南豆腐１盒，盐２克，味精２克，酱油３克，胡椒粉２克，料酒５克，鸡汤、淀粉、有各适量。【制作过程】（１）将鱿鱼、海
新绛云雕、螺钿
2023-08-08
新绛云雕、螺钿：新绛云雕、螺钿，云雕产品，是一种雕漆工艺品，是山西民间家庭摆设品，旧称剔犀。这种产品在元代至明代时曾盛极一时。制作云雕产品，在做好的胎型上，以不同的颜色漆层层堆起，然后剔刻出图案花纹，不同的颜色的漆层就从刀口暴露出来，花纹最常见的是云纹，统称之
车云毛尖
2023-10-22
车云毛尖：车云毛尖是我国传统名茶，产于随州市北部车云山。车云山茶叶，历史悠久，早在清代光绪三十二年，从六安引种栽培，经茶农精工细制，创造出外形紧细圆直，锋豪显露；内质香高味醇，甜凉生津，色泽嫩绿，汤清叶绿的佳品毛尖。在1915年曾参加巴拿马国际博览会赛展。常饮
云盖寺挂面
2023-07-25
云盖寺挂面：云盖寺挂面是陕西商洛镇安县的特产。云镇挂面产自陕西省镇安县云盖寺镇，是远近闻名的土特产。面条经过和面，发酵，搓条，盘条，上杆，发汗，扯面，晾晒等多道工艺纯手工制作。产出的面条最细的如发丝，粗的可达香签粗细，而且每根都是空心的。挂面因为经过发酵后制作
磐安云峰茶
2023-06-26
磐安云峰茶：磐安云峰茶2015年度全国名特优新农产品磐安云峰茶是产于浙江省磐安县大盘山一带的茶叶，磐安茶叶生产历史悠久，唐代磐安产的婺州东白茶为宫廷贡茶之一。1979年开始了磐安云峰名茶的试制工作，一举获得成功。产品销往全省、全国各大城市，曾试销日本，受到消费
百色云耳
2023-11-21
百色云耳：百色云耳：以百色地区产量最高，质量最佳，包括百色、田林、凌云、乐业、隆林、西林、田阳及田东等县、市山区。按颜色及外形分为黑木耳、黄背木耳、白背木耳、金木耳、沙木耳5种，以黑木耳为最佳，朵大肉厚，无毛鲜亮，质嫩脆滑，耐泡耐炒，干爽利口。已有500余年生
新绛云雕漆器
2023-08-08
新绛云雕漆器：产于山西新绛。云雕始于元代。相传,它出自浙江喜兴府名漆匠张成、杨茂之手，后来失传。1913，有一外商带着一些破旧云雕漆器来到山西新绛县，找名漆艺匠修理。薛仙基，田恩恭，赵月普三人揽下了这活计，他们边修复边研究，并着手仿制。1915年，薛仙基等三人
云泉油豆瓣
2023-07-10
云泉油豆瓣：云泉油豆瓣是云南省楚雄彝族自治州楚雄市的特产。坐落在西山脚的云南旅游风景区楚雄州酱菜厂选用优质蚕豆，辅以漂泉之水，采用精心酿造的曲料，加配多种香料，运用低温发酵工艺酿制，历经一年乃成的云泉油豆瓣酱，酱色油亮，香气浓郁，鲜辣爽口，风味独特，佐餐令人食
翠云峰毛尖茶
2023-11-01
翠云峰毛尖茶：翠云峰毛尖茶系由醴陵市农业局经济作物站所办市良种茶树示范场生产。该茶采用国家级良种，采摘清明前幼嫩芽叶，经科学方法精制而成。翠云峰毛尖茶条索紧结园直，白毫显露，滋味醇和清爽，回味甘甜爽口。1994年该茶被评为株洲市名茶，1995年被评为湖南省优质
崂山云峰茶
2023-10-11
崂山云峰茶：崂山是海上第一名山，有神仙宅窟、道教全真天下第二丛林之美誉，是我国著名的道教和旅游度假胜地。独特的地理环境，肥沃的土地，优质的水源培育出的崂山茶，色、香、味、形俱佳，名扬海内外。崂山种茶历史悠久。崂山云峰茶的成品茶属于绿茶，由精选崂山鲜茶用现代工艺
“楚云仙”茶
2023-10-28
楚云仙茶：楚云仙系列茶叶是东江库区果茶研究所生产的名优绿茶。该茶品质优良，香浓味足，鲜爽干凉，回味无穷。L992年被评为郴州名茶；1995年获湘茶杯金奖；1997年获湖南省名茶称号，产品远销我国深圳、上海、北京、香港等地和马来西亚等国家。主要品种有东方神箭东江
丝雨菰云
2023-12-14
丝雨菰云：丝雨菰云是南普陀寺素菜馆的一道名菜，厦门特色菜之一，荣获过第四届中国美食节中国名菜的称号。中国佛教协会会长赵朴初先生将他特别赞赏的这道菜肴的名子略加修改，以谐音菰字代替了菇字，命名为丝雨菰云，使菜名更有文气诗意。在寺院的素斋中，雪白的大白菜配上冬笋、
冠云风味狗肉
2023-08-10
冠云风味狗肉：冠云风味狗肉选用经严格检疫的新鲜白条狗肉为原料，采用现代科技工艺精制而成，产品色泽红润、组织细腻、清香爽口，富含多种营养成份又配以多种中药材。常食可滋补气血、壮阴补肾、暖胃祛寒，使气血充沛、百脉沸腾。民间有吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬的俗语。(
舜皇云尖
2024-01-14
舜皇云尖：舜皇云尖产自仙岩镇，在91中国杭州国际茶文化级上被评为名茶新秀，获铜牌奖，1995年在国家科委、国内贸易部、国家专利局举办的中国国际技术产品博览会上夺得金奖(嵊州)舜皇云尖的产区舜皇山村，位于会稽山支脉东麓，原舜皇庙周围。海拔500米左右。该地区湿润
云泉酱制品
2023-12-17
云泉酱制品：云泉酱制品楚雄市酱菜厂选用优质蚕豆，辅以漂泉之水，采用精心酿造的曲料，加配多种香料，运用低温发酵工艺酿制，历经一年乃成的云泉油豆瓣酱，酱色油亮、香气浓郁、鲜辣爽口、风味独特，佐餐令人食欲大增，调味则使所烹菜看色味倍增，深受国内消费者称誉。