找到 云过山丘茶旅文化园 相关特产共 2829 条
岭东黑木耳
2023-08-19
岭东黑木耳:形似人的耳朵,故名木耳;又似蛾蝶玉立,又名木蛾;因它的味道有如鸡肉鲜美,故亦名树鸡、木机(古南楚人谓鸡为机):重瓣的木耳在树上互相镶嵌,宛如片片浮云,又有云耳之称。人们经常食用的木耳,主要有两种:一种是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的,称
云龙探海宴
2023-08-17
冷菜有牧歌、鸿运大虾什锦、果蔬花篮、满园0、红酒双鱼雪梨、日式天皇刺身6道;热菜有云
析城黄花菜
2023-06-14
析城黄花菜:阳城县析城山脚下的横河镇,河谷峡深,山峰入云,景色秀丽,析城山有天然形成的裂缝,其中有一股圣水,浇灌着析城山周围几个乡镇的大片土地,独特的山泉水黑土结石是析城山黄花菜生长的优越条件。此地的黄花菜呈金黄色,花朵果肉厚,每朵长7—10厘米。因为其干净无
黄面鱼鱼
2023-12-31
黄面鱼鱼:黄面鱼鱼黄面鱼鱼又叫粉糊子,是以秋季收获的玉米磨成细面为原料,先将少许的黄面下入盛着凉水的盆子里用筷子搅拌成面汤,然后倒入开水锅内,用大火煮沸,接着加入黄面,大约过十分钟,再往锅内加入量的热水搅拌均匀,就用勺子把光滑的面团舀进制作的筛状餐具里,通过许
崖城酸粉
2023-12-02
崖州酸粉中的酸味是来自用黑糖和酸豆熬制而成的酸豆汁,以及腌制过的白花菜混合而成的天然酸味,
良庆烧肠粉
2023-11-22
良庆烧肠粉:和良庆脆皮扣肉齐名,选用鲜肉+鲜粉肠+老板独特配方烧制的手工烧肠,每一碗粉都会经汤水煮过,确保每一条粉有味而不烂,在邕宁车站旁的兄弟美食店能吃到最正宗的良庆烧肠粉。为什么不是在良庆而是在蒲庙呢?因为良庆烧肠粉的创始人财哥把店铺从良庆搬到了蒲庙。在那
榄角蒸五花肉
2023-11-06
蒸过的榄角,吸收了肉的鲜味,更加美味,而肉则多了榄角的独特清香,下饭是特香啊!榄角是一种健康食品,源自于黑榄的果实。黑榄又叫乌榄,属橄榄科,常绿乔木。树冠宽大,粗生茁壮,树形优
大爷叶包糕
2023-11-04
大爷叶包糕:大爷叶包糕大爷叶包糕选用上等冬薯粉用冷水搅成稀糊状后,放入大锅开水内煮成熟粉糊,然后舀起倒在冬叶之内,又将用南乳腌制过的瘦肉片、冬菇粒、竹笋丁、花生仁、虾米等放入冬薯粉糊内,最后把冬叶包好,放在蒸笼内蒸熟后食用。特点是嫩滑、香软、酸辣,有开胃消食功
血粑鸭
2023-10-27
血粑和鸭肉一起小煮过,表面硬脆,里边却清香糯柔。吃血粑鸭,不能太老,讲究口口见血,
福州肉燕
2023-09-21
福州肉燕:福州肉燕燕皮是用精选猪后腿瘦肉,剔去肉筋和骨膜,切成细条,用木棰捣成肉泥,徐徐加入用细孔绢筛筛过的薯粉和适量清水,反复搅拌,不断压匀,初成硬坯,然后放在条板上,轧辗成薄片。敷上一薄层薯粉,折叠起来,略干为鲜燕皮。继续晾干为干燕皮,一般包装久贮一年不坏
炒双粉
2023-09-02
高楼炒双粉的做法颇为讲究,双粉下锅前,要先在温水中浸泡,且要分先后,番薯粉先放,粉丝稍后,浸泡过的双粉炒
馒头酥
2023-08-31
馒头酥的制作工艺是将放置两天的半风干金华大酵馒头剥去皮,再掰碎搓成馒头糠,加入白糖渍过的猪板油丁,拌匀,让其自然浸润渗透,撒上桂花米拌匀。特制的木模型具中先撒以红绿丝少许,再揿入拌好的馒
佛手姜
2023-08-22
民国时期,姜堰溱潼镇过宏昌、储德昌,陈鼎元等酱园制作的佛手姜,享誉大江南北。制作佛手姜的姜,要采用霜降之前产的嫩姜、撷取上面指头拐儿大的朵儿,去皮洗净,腌10来天时间
干盐菜
2024-01-10
干盐菜:当青菜(一般多为芥菜、罗卜缨)大量上市时,家家都凉晒切碎,按比例拌上食盐、辣椒面、姜沫装进坛内密封,五至七天取出摆开,凉干水气就可长期保存,吃时先把切好的肥肉放进热锅,等油熬出后就把干盐菜倒入将肉盖住,不要搅动,加水淹过盐菜为宜,等其煮到水干菜软时,加