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云镇古街
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条
荷村莲藕
2023-11-07
宅梧
镇
荷村种植莲藕是从南宋咸淳二年(1266)建村开始,至今己有700多年历史,有村就有藕。荷村建村前,原是一片沼泽地,当地所产莲藕,茎粗、节少、含糖高、纤维少、粉量大,高产优质,是当地传统特产。过去一般只种藕150亩(1亩666.7平方
簕鼓鸡
2023-11-06
簕鼓鸡:簕鼓鸡,广东省郁南县的十大美食、大湾
镇
(郁南县下辖乡镇)的四大美食之一,故也称大湾簕鼓鸡。它制作独特,美味可口,带有浓郁的乡土风味和地方特色,并具有一定的药用价值。它是用簕鼓草作包装、大米等食材作原料制作而成。制成后用铁锅加水煮熟即可食用。相传,簕鼓鸡
春湾板栗
2023-11-06
春湾板栗:春湾
镇
是阳春市唯一的板栗产区,一年一熟,由于特殊气候和土壤,该镇板栗与邻近市县相比,其外表乌黑,色泽油亮,像涂了一层油似的,也俗称油栗。其特点肉质金黄,既酥又粉、味香松口,是我市群众中秋赏月常备食品。每年的中秋国庆前夕,该镇板栗都源源不断供应上市。春
吴川沙螺
2023-11-05
吴川沙螺:吴川沙螺是广东省湛江市吴川市吴阳
镇
的特产。吴川沙螺在清朝为贡品,因产于鉴江河口与海水交汇地方,咸淡水交融,肉质细嫩,美味可口,它还有滋阴降火,泌心润肺之功效,是广东有名的特产。吴川地处海滨,水产品极其丰富,其中沙螺、海蜇和芷寮蟹蜚声遐迩。沙螺,学名为
捞刀河刀剪
2023-11-04
长沙县捞刀河
镇
生产。据《长沙县志》记载:早在500多年前,该地区刀剪生产即十分兴旺。所生产剪刀以开合和顺、剪布锋利、经久耐用著称,与北京王麻子、杭州张小泉的产品齐名。生产的菜刀以刃口锋利、造型美观闻名全省。在全国
白云寺和尚菜
2023-11-03
白云寺和尚菜:烧油炸之豆腐,豆腐历来被视为寺庙奄堂,
镇
寺之宝,也是僧侣们蛋白质的主要来源,由于豆腐的营养口感好,故而许多庙宇都有自己的特别的制作方法,白云寺不定时常常用山泉泡豆制作豆腐,然后茶油,或青油(菜子油)切成小块热油炸致金黄,备用,可以藏三五天不坏红烧
长乐甜酒
2023-11-02
长乐甜酒:长乐甜酒长乐自南北朝时起建
镇
,商贾云集已历千年.东倚智峰山,南临汩水,人杰地灵,长乐甜酒就是在这块神奇的土地上酝酿的奇葩.相传乾隆皇帝下江南时,经过长乐,闻甜酒香而试之,满口生津,甜彻心脾,御赐长乐甜酒,长乐甜酒因此得名,誉满江南.美丽的传说给长乐甜
珠坝白苦瓜
2023-10-29
珠坝白苦瓜:珠坝白苦瓜石珠坝白苦瓜是宁远本地优良苦瓜品种,主产宁远县中和
镇
石珠坝村、上街村、下街村一带,常年种植300余亩,亩产苦瓜1000—1500公斤,亩产值1500—2000元;石珠坝苦瓜属早、中熟品种,从播种到初收80余天。植株生长势较强,果实长圆筒形
吉首河溪香醋
2023-10-27
产于吉首市河溪
镇
,其色橙红,又名赤醋。于清嘉庆五年(1800)由清延驻军员兵余森(号成泰)之妻创制,以供家庭食用,亦作礼品分赠亲友。因其色、香、味俱佳,颇受欢迎,制作技术迅即传于民间。迄今,余氏定居河溪已传六代,河溪香醋亦有190
瓦仓大米
2023-10-24
此次获准登记保护的区域范围为:茅坪场
镇
所辖的瓦仓、两河、银子、花台、八角、老观、何家湾、茅坪场、福河、九龙、铁炉
昭君眉豆
2023-10-24
昭君眉豆:昭君眉豆是湖北省宜昌市兴山县昭君
镇
的特产。昭君眉豆口感上佳,即可鲜食又可干制,易储存,是筵中美味佳品,炖鸡肉、炖排骨等煲汤佳品,在民间享有豆中之王的美称。昭君眉豆为国家农产品地理标志保护产品。昭君眉豆产于昭君故里兴山县海拔1000—1500米的高山地
神仙豆腐
2023-10-23
近日,记者在竹溪县泉溪
镇
泉源村,品尝到了神奇的神仙豆腐。这是一种泡在水里、颜色深黄、手感滑溜、吃到嘴里凉生生、苦隐隐的食品。神仙豆腐以竹溪县独有的神仙树(学名双翅六道木)之叶制作而成,因该树生长
厉山腐乳
2023-10-22
相关史料记载,早在清光绪年间,淅河
镇
有刘姓人家善制腐乳,因工艺考究、味道独特,兼具香、酥、泡
黄沙苦荞酒
2023-10-22
黄沙苦荞酒:黄沙苦荞酒是湖北省咸宁市通山县黄沙铺
镇
的特产。苦荞泉牌系列酒,是黄沙的支柱产业,产品俏俏国内市场,被评为省首选推荐产品和质量信得过品牌。种植苦荞酿酒,在黄沙至少有300年的历史了。在当地历史上一直将苦荞当作一种杂粮,风调雨顺的岁月,农民有了余粮剩米
马坊口大蒜
2023-10-21
其中以孔垅
镇
马坊口、新安、张塘、傅渡等地为主要产地。1949年以前,种植面积在万亩以上,年产大蒜250万公斤以上。其品种有独蒜、头广、二广、苏蒜。独蒜特征为鳞茎不分瓣,个大、色白、肉厚、辛香味较淡;头
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