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云集窑
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155
条
王勿桥伏陈醋
2023-10-14
于每年初伏之日,和泥封缸,经140个日晒夜露,浸酿成醋,再埋入地
窑
数年后开
窑
食用,所以称伏陈醋。此醋浓厚醇厚,香
乌栆
2023-09-30
系选用熟鲜红栆,经水煮、
窑
熏、阴凉等工艺精制而成。仅
窑
熏一道工序,就要反复3次,历时6天,经三次窑子六遍水方可。乌栆材质优良,可作一般用材;果实去涩生食或酿酒、制醋,含维生素丙,可提取供医用;种子入药,能消渴去热。
宜兴紫砂
2023-08-27
1976年,在宜兴陶瓷产区道
窑
建设工程中,发现羊角山古紫砂陶窑址和大量早期紫砂陶残器,根据专家鉴定,这处古
窑
的烧造年代在北宋中期。到了元朝,紫砂陶器的烧制工艺逐渐成熟,已开始在器物上题词雕刻。明代中期,宜兴紫砂陶茶具极
魏氏熏鸡
2023-10-01
当时聊城紧靠运河,交通便利,商贾
云集
。为便于扒鸡运销外地,魏家扒鸡店研制成这种能够长时期保存的熏鸡,每年农历十月至十二月成批制作,供全年销售。
亳白芍
2023-09-13
清末,亳州已经成了药商
云集
,药栈林立,药号巨头密布,经销中药材两千多种的重要药都。清代文学家刘开有诗云:小
曹甸小粉饺子
2023-08-28
曹甸小粉饺子:曹甸镇历史悠久,人文荟萃,自古繁华富庶,商贾
云集
。稻麦、杂粮、鱼虾蟹鳖、菜蔬瓜果,物产丰富,京苏大菜,淮扬名肴,扬州火烧文楼汤包,各式茶点竟相入市,饮食文化底蕴深厚。曹甸小粉饺始创于清代末期。据传当地一张姓捏面人高手遇大雪封门,无法以业谋生糊口,
烧饼·缸爿·斜角儿
2023-08-22
烧饼·缸爿·斜角儿:如东的几大集镇在古代是渔盐集散之地,商贾
云集
。为了适应南来北往商旅的生活节奏,同时兼顾当地经商、做工的以及居民的生活习性,每天早餐要方便、快捷、可口,因此逐步形成了集镇居民早上来不及做早饭,便去买个点心充饥的饮食习惯。早餐的点心,最平常普通
大汶口花生
2023-10-01
作为方圆百里内的重要农产品花生也在此集散,每到花生收获季节,国内外客商
云集
于此,争相收购,遂大汶口花生蜚声国内外。久而久之,汶河流域徂徕山
玉器之都
2023-08-02
于是,一大批玉器艺术便
云集
在北京崇文门花市一带,北京就成为中国的玉器中心。玉器行业是旧北京地位相对较高的行业,它的名手名家们很受尊敬.工人的报酬也较丰厚并
鱼香八炸鸡
2023-07-05
抗战陪都时期,各大菜系名厨大师
云集
重庆,更使川菜得以博采众家,兼收并蓄,从而达到炉火纯青的境地。川菜自古讲究五味调和,以味为本。川菜的味型之多,居各大菜
万古羊肉卤
2023-10-12
相传乾隆皇帝南巡时,遍偿天下山川之美味,地方之名吃,一日乾隆皇帝途经商贾
云集
,店铺酒楼鳞次栉枇的万古镇,忽然味到满街飘浮着一阵阵异香,顿时食欲大振,龙颜大悦,忙
宁津蟋蟀
2023-10-04
宁津蟋蟀:宁津人杰地灵,宁津蟋蟀更是英勇善战,美誉九洲,每年都有成百上千的外地客商
云集
至此。这也变成了当地农民增收的金虫,在柴胡店镇就流传着二月富万户,一厘值千金、小蟋蟀比头牛的佳话。宁津蟋蟀居全国之首,兼具南北虫的特点,而集于一身。宁津蟋蟀即有南方蟋蟀的优点
长江三扒
2023-07-17
长江三扒:应城长江埠地处水陆交通要冲,物阜民丰,商贾
云集
,历代名厨辈出,有食在长江埠的美誉。长江三扒更是闻名遐迩,经久不衰。长江三扒即扒肉、扒鸡、扒鸭,是长江埠三道传统名菜,因其色、香、味、形俱佳而久负盛名,迄今已有一百多年历史。相传,清朝光绪年间,长江埠有一
桂林马肉米粉
2023-11-24
当时群众
云集
桂林,又因战争蜂
怀集燕窝
2023-11-09
洞内石笋如林,钟乳石幔如花似玉,洞中有洞,诡谲迷离,吸引着万千金丝燕
云集
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