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南诏武庙
2023-08-07
武庙坐落于南诏镇西门街，县级文物保护单位，俗称关帝庙。建于明代嘉靖年间。1544年、1605年、1679年、1747年、1902年均有重修。庙坐西朝东，进深26.7米，宽14.5米，连庙前埕面积约800平方米
谷城万寿宫
2023-04-25
万寿宫位于谷城县盛康镇前街，又名江西会馆。始建于清乾隆四十八年（1783），道光元年（1821）维修。坐西南朝东北，砖木结构，四合院式建筑，占地面积1385平方米。现存正殿和戏楼，建筑面积约360平方米
炒糯米
2023-09-27
炒糯米：炒糯米是九江民间宵夜的风味食品，原料是糯米、食油和盐。加工时先将糯米用开水浸泡搅动，约十分钟左右捞出滤干水。然后在米中加适量生油和食盐，再放入锅中用小竹扫帚炒。火不能太大，在炒的同时蘸油水淋洒，直至松泡全熟。以黄脆状最佳。如果用砂炒的需用筛子筛去砂粒，
虾爆鳝背
2023-09-04
虾爆鳝背：虾爆鳝背做法是将鳝背肉切条，用盐，黄酒，生粉，面粉，水挂糊，把蒜茸，黄酒，酱油，白糖，醋，生粉调成芡汁，把鳝背逐条下入七成热油锅，炸至结壳捞起，油温升至八成热时，下锅复炸至金黄色，捞出装盘，锅留底油，浇在鳝背上，放上划熟的虾仁即成。虾仁玉白鲜嫩，鳝背
细露蹄筋
2023-08-29
蹄筋有鲜、干两种，鲜蹄筋用清水浸泡即可使用，干蹄筋需经过水发、油发、盐发三种方法泡发才能使用。细露蹄筋以水发蹄筋为佳。先将鸡脯丁、火腿丁、香茹丁、熟笋丁、青豆丁等辅料在炒锅中用熟猪油炒一下，然后加绍酒、精盐、高汤
上海咸水鸭
2023-06-22
上海咸水鸭：上海咸水鸭介绍：原料：光鸭一只，葱、姜、盐、黄酒、花椒各适做法：1、将鸭洗涤干净用花椒、盐在鸭身里外擦透，腌3小时；2、再将腌过的鸭加姜、葱、盐、黄酒上笼，用旺火蒸1O分钟，再改用中火蒸2O分钟，至熟后出笼冷却，食用时，可将鸭卤浇在鸭块上。
洋县文庙大成殿
2023-10-04
洋县文庙大成殿时代：清地点：洋县洋州镇文明西路洋县中学院内保护范围：以大成殿为坐标，东、西檐水各外延5米，南、北檐水各外延3米。建设控制地带：A区东、西分别向外延伸3米，南、北分别向外延伸5米
充县及临澧县城遗址
2023-06-13
【充县及临澧县城遗址】即今桑植县城澧源镇。原称瓦窑岗，在澧水及其支流酉水交汇处。清乾隆《桑植县志》卷之一载：汉高祖五年（公元前202年）置充县，东汉因之。充城即今桑植县治（据《中国历史地图集》和《湖南通志》）
