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千岛湖鱼
2023-09-07
千岛湖鱼：1、千岛湖有机鱼都是野生饲养的千岛湖湖区面积为573平方公里，与新加坡国土面积相当。千岛湖有机鱼野生，不养殖，在浩瀚的湖里目田驰骋，而且由于水质清澈，营养物质少，鱼儿们不得不为了吃或者避免被吃而奔波，因此运动量大，肉质自然细腻鲜嫩。2、千岛湖水质好，
腻脚酒
2023-12-19
腻脚酒：腻脚酒产于丘北县腻脚村，因地得名。清乾隆五十五年（1790年），郑家继刘家（贵州人）开办酒坊，至嘉庆年间酿酒兴盛。湖广总督，辛亥革命陆军上将黎天才（彝族），1922年回乡省亲时，喝了腻脚酒说吾戍马一生，喝过不少好酒，相比之下，腻脚酒堪称佳酿，不辱彝乡矣
千岛湖水蜜桃
2023-06-26
千岛湖水蜜桃：千岛湖水蜜桃2015年度全国名特优新农产品千岛湖是生态农产品原产地，境内有各类优质水果13万余亩，其中水蜜桃面积1.4万余亩，年产量近8000吨，有早、中、晚三大系列，30余个品种，时间从5月底一直持续到10月初。千岛湖绝版山水，一流的生态环境迁
塔脚生菜
2023-11-07
塔脚生菜：享有盛名的塔脚生菜原出名于台城城西富国庄和长盛两村村前三分多的土地上。居住在这里的农民，祖祖辈辈长期经营实践，积累了丰富的种植生菜经验。塔脚生菜发展到三十多亩，统称为塔脚生菜。塔脚生菜与众有何不同呢？它具有清甜、爽脆的特点，稍一不慎掉在地上，就象摔碎
清炖脚鱼
2023-10-21
清炖脚鱼：脚鱼，又名甲鱼，学名鳖。其肉补肾润肺，强筋壮骨，是滋补佳肴。长江埠四房馆的老板陈子庭，不落烹调俗套，经反复改进，创制出具有地方风味特色的清炖脚鱼。制作时，用料和烹调十分精细。其主料为活脚鱼一斤左右，具体制法是将活脚鱼的颈项划破、略为放血，放入盛水的锅
“红地根”黑花生
2023-06-12
红地根黑花生：红地根黑花生产于山清水秀的圣地西柏坡深山区。富硒黑花生是从河北省农科院引进的新品种，其中黑花生内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分，还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比，粗蛋白质含
羊脚蹄
2023-09-03
羊脚蹄：羊脚蹄羊脚蹄、马脚酥、苔饼都是临海土产糕点，且都有百年以上历史。羊脚蹄是把发过酵的甜面粉做成四周圆、底面平、上面分成四瓣的羊蹄形状，面上撒上芝麻，烘干烤成。香甜松脆，经济实惠，解放初，每只一分钱，买上十只，不过一毛，却捧回一大包，既可解馋，也可在走亲戚
红地根黑花生
2024-01-12
红地根黑花生：红地根黑花生产于山清水秀的圣地西柏坡深山区。富硒黑花生是从河北省农科院引进的新品种，其中黑花生内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分，还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比，粗蛋白质含
红焖脚鱼
2023-11-11
红焖脚鱼：红焖脚鱼用料：宰净脚鱼（甲鱼）750克，猪肚肉250克，浸发香菇25克，炸蒜肉50克，姜片5克，红辣椒5克，精盐5克，味精5克，胡椒粉0.5克，芝麻油0.5克，蚝油15克，绍酒10克，干淀粉5克，上汤500克，生油1000克（耗120克），猪油25克
千岛湖红烧鱼头
2023-09-07
千岛湖红烧鱼头：菜系：苏菜口味：微辣价格：4080元特色：汤呈乳白、肉质鲜嫩。原料：鱼头，红柿子椒，葱，姜盐，鸡精，白糖，烧酒，辣酱。制作方法：1．取一容器，将鱼头洗净后放入，加入姜片、葱段、烧酒、盐、鸡精腌制1020分钟，红柿子椒切成丝备用。2．坐锅点火倒入
树脚眼药散
2023-07-20
树脚眼药散：树脚眼药散树脚眼药，系颜保和眼药散，已有200年历史，系原潮阳县树脚乡颜朝侯先生于清朝乾隆年间创制，铺号为保和堂。颜保和眼药散，拣选30多种中药材精炼而成。对头风攻眼、迎风流泪、时行赤眼、患红眼病、眼朦、眼痒、老年性风眼等眼疾和小几嘴蛆、耳炎流脓、
芝脚糖
2023-09-02
芝脚糖：晚糯米炊熟晒干，与沙混合爆成米花，筛净，加入白糖。饴糖熬的糖浆和熟芝麻、熟花生仁、桂花、生姜、猪油、调制成型，切成长方块。其特点是一品多味。旧时也有特制咸芝麻糖过年。其用料和制法与甜的基本相同，唯不用白糖，加虾米（切碎）、葱花和精盐，别有风味(温州)
三杯脚鱼
2023-09-27
三杯脚鱼：先将脚鱼斩去头，放入沸水锅内烫片刻捞出，用清水刮净白膜和粘液，用刀沿鱼背壳四周剖开，取出内脏洗净，剁成2．5厘米见方的块。然后将脚鱼盛入砂钵内，放入猪油、酱油、甜酒娘、葱结、姜块、加盖用旺火烧沸后，移置小火上，焖至酥烂，然后上旺火收稠卤汁，取出葱结、