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五佛沿寺石窟
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1249
条
拨面
2023-12-13
切面时用腹部将面板顺着挤在锅
沿
处,把面剂子擀薄后,两手握两端刀饼快速挤切,边切边拨入锅内煮熟,由于作法特殊,因此,制作出的食品另有一种风味。
清炖武山鸡
2023-12-10
它的制作工艺非常讲究,主要以武山鸡为原料,烹饪时先将武山鸡宰杀洗净,再
沿
背脊剖开。之后入沸水锅汆烫后取出,除去血沫洗净待用。然后将鸡放入砂锅内腹部朝上,加姜,绍酒,精盐和清水用大火烧沸,最后转用小火炖至鸡肉酥烂
腊八饭
2023-12-02
腊八饭:腊八饭又口叫
佛
粥,惜日在古代是一个重要节日,固定在农历十二月初八,因为这天是释迦牟尼成道日,所有佛教寺院都要取谷米和果实煮粥供佛,一流传到民间就改称为腊八粥或叫腊八饭,什邡民间都有煮腊八饭的习俗,一直流传至今。民间腊八饭是用饭米、糯米作原料,把白菜、红
有机富硒富锌绿茶
2023-11-30
高阳坡茶、七
佛
茶分别于西汉和唐代确定为贡茶,高阳千年古茶树现存至今,现昭化古称葭萌,为中国历史上第一个用茶字命名县。广元地处南北气候过渡区,立体气候明显,日照充足,终年云雾
南江黄羊
2023-11-29
南江黄羊被毛黄色,毛短紧贴皮肤,颜面毛色黄黑,鼻梁两侧有一对称黄白色纹,从枕部
沿
背脊有一条由宽而窄至十字部后渐浅的黑色毛带。公、母羊有角者占61.5%,角向上、向后、向外呈八字形
掌盘牛肉
2023-11-29
掌盘牛肉:自贡掌盘牛肉,是四川省自贡市的著名特色小吃,不仅可作零食佐酒,更可上桌成菜,该品因在旧时将风味凉拌牛肉盛于掌盘兜售而得名,流行于解放以前的
沿
滩、仙市、邓井关一带。掌盘牛肉源自于盐都自贡江边的盐码头,因在旧时将风味凉拌牛肉盛于掌盘兜售而得名,流行于解放
惠东萝卜
2023-11-13
惠东萝卜:惠东萝卜惠东萝卜主要分布于港口、平海镇,大园、菜园、六乡、咸台、碧甲等地的海边沙地及
佛
岭村的山坑高坡地。闻名海外的港口镇的大园萝卜至今已有200多年历史。种植于海边的萝卜,具有入口水多、甜滑无渣的特点;种植于山坑高坡地具有入口清甜、软滑的特点。两者都
幕村狗肉
2023-11-07
幕村餐馆是开平人吃狗肉的知名去处,位于开平市长沙郊外广湛公路旁,
沿
汝瓷碗
2023-10-17
汝瓷碗:汝瓷碗传世有两种款式,一是台北故宫的荷口碗,仅一件;二是这次汝瓷邮票上选用的北京故宫珍藏的撇足敞口微外卷
沿
碗,这种碗共有两件,另一件在英国达维德基金会。均属宫廷陈设用瓷。汝瓷邮票上这件汝瓷碗高6.7厘米,口径17.1厘米,足径7.7厘米。从其敞口微外卷
崂山西施舌
2023-10-11
西施舌分布在崂山湾、沙子口湾和王哥庄镇
沿
海潮间带中的低潮区沙泥中,栖息深度为6~7厘米,
开光谛听
2023-09-11
佛教尊称谛听为神犬,后人缘其晓
佛
理,通人性,避邪恶,视为吉祥的象征。谛听集群兽之瑞像于一身,聚众物之优容为一体,虎
大白岸鱼干
2023-09-01
沿
湖渔民习惯把所捕之鱼,剖肚去内脏,洗净后即用炭火烧干,密封在铁箱或罐钵之中,届时入市出售。品种有香尾干、翅咀干、大鲭干、小节斑干等,其特点是肉质新鲜,既韧而嫩,用其炒青辣椒,既是佐酒好菜,又是吃饭可口之菜肴。
糖醋四孔鲤鱼
2023-08-26
一般鲤鱼均是两个鼻孔,惟铜山县、沛县
沿
微山湖一带所产鲤鱼为四个鼻孔,肥美胜过黄河之鲤。黄河之次决口,夺泗水河床入海,久经冲刷形
保德红枣
2023-08-11
保德县产枣区,集中在
沿
黄河的冯家川、神山、杨家湾、韩家川等村一带。以冯家川所产者为最佳。故流传着口
段家沟李子
2023-08-07
段家沟李子:段家沟李子出卢龙县城北门,
沿
李蛇公路往北走约十二公里,有一个风景秀美的小山村,那就是段家沟村。段家沟村东临李蛇公路,西靠青龙河畔,以万亩李子林而闻名全国,是河北省林业厅1986年确定的小杂果基地。段家沟李子的特点是从来不用化肥和农药喷施,是绝对的无
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