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曾醪糟
2023-12-03
曾是醪糟世家，在凤鸣、观音、公义等乡镇很有名气。每场一坛（四、五十斤），风雨无阻，卖完收摊。每场到位生火，烧二炉碳，炉上置一口大铜锅。煮一锅舀一锅，每锅十几碗，接连不断。只要一开锅，醇香抓鼻，远溢三丈开外，甜香味袭人
水煮鬃
2023-10-08
水煮鬃：【潍凤牌水煮鬃】潍坊市寒亭区特产。原名青岛水煮鬃，属国家出口免检产品，被国际上誉为王牌产品。寒亭区是全国制鬃业的发源地。早在清同治年间，产品已销往国外。抗战前夕就有加工商号的鬃行25家，大小作坊100余处，仅从天津、青岛就年出口水煮鬃50万公斤，原料收
安吉白片
2023-08-30
外形细秀,形如凤羽,色如玉霜,光亮润泽,内质香气鲜爽馥郁,独具甘草香,汤色鹅黄,清澈明亮;叶底自然张开,叶如玉白,中脉翠绿。产品成分：矿质元素、蛋白质与氨基酸、糖类、蛋白质、类脂类、
贯头山白酒
2023-08-06
各种卫生理化指标均达到国家标准，得到国家权威机构的认证，素有酒气冲天,飞鸟闻香变凤；糟粕落水，游鱼得味成龙之赞誉。1972年日本前首相田中角荣先生访华时曾向周恩来总理询问贯头山酒
罗田天麻
2023-07-16
罗田天麻：罗田天麻所在地域:湖北申请人：罗田县农业技术推广中心所在地域:2016年地域范围罗田天麻地理范围为湖北省罗田县所辖的九资河镇、白庙河镇、大河岸镇、凤山镇、胜利镇、匡河镇、河铺镇、平湖乡、白莲河乡、天堂寨林场、薄刀锋林场、青苔关林场、黄师寨林场等13个
明鳗鲡
2023-06-22
明鳗鲡：明鳗鲡鳗鲡,又名青鳝、凤鳝、河鳝,是淡水中名贵鱼类之一。因它富含维生素A,加上肉味鲜美可口,被人誉为水中人参。鳗鲡的烹饪,既可清蒸,又可红烧。清蒸时,先剖腹去内脏,再去头尾,用刀切24厘米长连接小段,放在盆内,加入佐料黄酒、姜、葱、油等。蒸煮后即可食用
张包蛋
2023-07-06
在安州区最为著名的包蛋要数桑枣的张包蛋了，关于张包蛋的来历，据考证，清光绪年间，创始人张元林曾结识一位来自江浙的云游僧人，传授给他一种包蛋独特的制作技艺。后来，张元林制作的包蛋被人
和味牛杂萝卜
2023-11-18
和味牛杂萝卜：和味牛杂萝卜据说是光绪年间一个居住在光塔寺附近的回族厨师发明的。光塔寺是一座历史悠久的清真寺，附近一带曾是信奉伊斯兰教的回民聚居地。出于宗信仰，伊斯兰教教徒都不吃猪肉，故一个回民厨师就想到在光塔寺附近开了一家牛香店。他用牛肠、牛膀、牛肺、萝卜用加
六百居香肠
2024-01-11
六百居香肠：香肠是我国地方名吃，因祖居山东济南，距离濮阳六百华里，清康熙年间我曾祖父王思善带其子王殿凤由山东济南迁居濮阳开设香肠店，故六百居香肠由此得名。清乾隆皇帝下江南特途径濮阳，品尝六百居香肠，并赞不绝口，而后被载入史册，濮阳县志有明文记载。六百居现有第四
漯河黄桃
2023-10-14
漯河黄桃：漯河是全国最大的黄桃生产基地,，年产各种优质黄桃10万吨，品种有八三、连黄、凤黄、金童5号、由于我市地处黄河故道两岸，拥有独特的土壤，气候条件，故我地所产黄桃品质超群，纯肉质，硬度高，果肉金黄，无红色素，做出的罐头不浑汤酸甜适中。全国各地黄桃加工企业
人荣小西红柿
2023-10-10
人荣小西红柿：胶州拥有4500多年历史，历史底蕴深厚，以扬州八怪之一高凤翰为代表的历史名人就有100多位，境内曾是春秋莒国、介国封地，唐朝设立板桥镇，北宋时期发展成为全国五大商埠之一、长江以北唯一通商口岸。人荣小西红柿种植地域属胶州九龙镇，地处胶州市中南部，距
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