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五香兔肉
2023-10-16
五香兔肉是很有特色的河南特色小吃，五香兔肉以兔肉为主要材料，烹饪的做法煮菜为主，口味属于五香味。一提起开封的五香兔肉，许多外地人都会赞不绝口。五香兔肉，工艺独特，卤制精良。做法：1、
五香松花蛋
2023-10-14
五香松花蛋：河南省确山县生产的五香松花蛋别具一格，除保持传统松花蛋的色、香、味外，具有独特的五香味，而且成熟期短，故称快速五香松花蛋。一、浸泡法：原料配方(鲜鸭蛋150枚)碱面5公斤桂南100克小茴100克石灰15公斤山楂100克丁香100克黄土0.75公斤茶
怀远大青豆
2023-09-13
怀远大青豆：怀远大青豆怀远大青豆产区主要分布在梅桥、五岔、魏庄三个乡镇，种植面积达3.5万亩，总产约5.4万公斤。怀远大青豆籽粒饱满，色泽鲜绿，在开水中烫一下即可食用，也可炒可烧，味道鲜美而不腻，脆而不硬。(怀远)
虎皮香肉
2023-09-01
虎皮香肉：虎皮香肉主料：带毛五花猪肉1公斤，腌雪里红梗50克。调料：植物油1公斤(实耗约100克)，料酒20克，白糖150克，盐50克，酱油20克，葱20克，姜20克，大料2枚。制作方法：(1)将肉在火上烤黄，放在温水中泡软，刮去黄焦皮及脏物，擦干。而后在皮上
集善桥“太平天国”刻字
2024-07-26
建于清乾隆五十二年（1787年），太平天国军队进军上海时，曾经此桥，桥面板上刻太平天国四字的楷书，字迹清晰。是建国后唯一发现刻有太平天国年号的桥梁。是一座南北向的三铜石板桥
文庙大成殿和文星阁
2024-05-19
始建的时间与费用为肇于康熙四十八年(公元1709年)已丑七月十一日讫于康熙五十二年（公元1713年)癸己十一月十五日……用金凡四千七百三十两用夫一十五万八千六百九十七人。①当时文庙的建筑规模甚为雄伟，计有启圣宫三间
麦积山石窟
2024-04-29
麦积山石窟，是麦积山国家5A级旅游景区五大子景区之一，位于秦岭西端北侧，距城区28公里。凿于十六国后秦时期，经北魏、西魏、北周、隋唐、五代、宋、元、明、清等10多个朝代的不断开凿、重修，遂成为仅次于敦煌莫高窟的我国第二大艺术宝窟，现存194个洞窟
