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五塔岩
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1089
条
石耳
2024-01-09
石耳:石耳又名
岩
耳,生长在武陵源景区砂岩绝壁上。《永定县志》载:
岩
耳系民间珍品,食中佳肴,并有去热清火滋补之功能。和肉作羹或炖鸡,味道鲜美。古代列为贡品。采石耳者以长绳一头束腰,一头绾铁钉,陷石罅中渐移,遇上下亦如之,间或偶遇飞虎剪绳,则立成齑粉,故石耳极是珍
朝天椒
2023-08-25
朝天椒:月
塔
牌朝天椒:在涟水县唐集镇从20世纪70年代即有种植旭面积一直不大。从1997年开始,县委、县政府加大农业结构调整力度,因势利导,面积逐年扩大。
狍皮帽
2023-06-22
狍皮帽:鄂语灭
塔
哈,是用狍头皮按狍头原样缝制而成,双耳挺然,如人生角,不仅可以防寒,而且是狩猎时的伪装。
文心蒸包
2023-10-07
文心蒸包:是用
五
花猪肉配时令蔬菜,加甜面酱、五香粉、高汤、花生油、盐、味精蒸制的一款面点,具有皮薄、馅多、味美等特点。
天尊贡芽
2023-06-27
因产于浙江桐庐县歌舞乡天尊峰东侧的天尊
岩
而得名。宋代曾作为贡品,系历史名茶。《桐庐县志》天尊贡芽是半烘炒绿茶中的名茶,因产于浙江桐庐歌舞乡天天尊贡芽天尊贡芽尊峰东侧的天尊
岩
而得名。宋代曾作为贡品,系历史名
芡粿
2023-07-13
芡粿:将米研磨成浆,加入花生及九层
塔
,以热油煎成薄饼,花生的香气与九层
塔
的美味相结合,令人垂涎;芡粿在过去是入厝、庙会才吃得到的珍品,今日则是吃巧又吃饱的美食。豆头绿岛人将花生浆称为豆头,不论加入各式食材熬煮,仍称为豆头;最常见的作法即为花生浆及木瓜共煮,将花
肝肠
2023-07-28
肝肠:肝肠肝肠,藏语称青尤在切碎的肝脏中,加入油脂,放入盐、花椒粉等调料拌匀,装入花肠封口,放入锅中煮至
五
成熟即可食用。
旗鱼
2023-07-13
旗鱼:俗称丁挽肚的旗鱼肚则是很好的下酒菜,它的特色主要在脆,可与九层
塔
、芹菜合炒,或是烟熏切片下酒,香脆十足。
走油香芋扣肉
2023-10-29
走油香芋扣肉:走油香芋扣肉此菜用带皮
五
花猪肉和江永香芋创制而成。制作时,先将
五
花猪肉走油,待肉皮炸成红色起锅,再切成规格的片块,肉皮朝下整齐的排列钵中,肉片之间夹置一片油炸香芋,然后上笼蒸至软烂,吃时翻在盘中。其特点是:颜色红亮,香味浓醇,皮皱肉烂,肥而不腻。
鱼台松花蛋
2023-09-30
主要土特产有鱼台
五
·七优质大米,鱼台松花蛋等。
“松月”牌白糖豆腐乳
2023-10-13
该产品具有
五
香酥乳的浓郁香气,味道鲜美,咸淡适口,金黄微赤,内外如一,软硬骨中,质地细腻(商丘)
东坡方肉
2023-11-03
东坡方肉:原料:
五
花猪肉500克,桂皮4克,冰糖15克,甜酒原汁约半汤匙,酱油约半汤匙,葱、姜适量。制作过程:这道菜是开国第一宴中的一道名菜。
凌霄三黄鸡
2023-11-06
凌霄三黄鸡:凌霄三黄鸡三黄鸡产于凌霄
岩
附近农村,用传统方法放养的走地鸡,其特点重量轻,肉质鲜嫩、香滑,是鸡中的极品。
川岛海鲜宴
2023-11-07
川岛海鲜宴:台山川岛是江门
五
邑吃海鲜的首选地方。各种海鲜美味随捞随吃,本地人最喜欢的一般做法是清蒸,辅以佐料沾食,味道极鲜、清甜。
粽球
2023-12-11
而且在南方过了端午节,气候开始转热,故俗语中还有
五
月未食粽,破裘唔敢放的谚语。
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