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奎湖鳙鱼
2023-06-27
奎湖鳙鱼：奎湖鳙鱼水产动物地域范围奎湖鳙鱼农产品地理标志保护的地域范围为南陵县许镇镇28个行政村。地域范围：东经117°57′～118°30′，北纬30°38′～31°10′，平均海拔100200米。东部芜湖县为邻，西部与繁昌县交界，南部与籍山镇、弋江镇接壤，
奎台窝头
2023-07-03
奎台窝头：奎台，位于乐陵市郑店镇西5公里，有着几百年的历史。奎台有着一种风味民间小吃小米窝头，该地的小米窝头色泽鲜黄、口味香甜，小有名气。用小米面、黄豆面或其他杂粮面做的食物，略作圆锥形，底部有窝儿，便叫窝头。窝头的起源无从考证，但至少在明朝已经有这个名称，至
吴德奎肉饼
2023-07-02
吴德奎肉饼：奎肉饼来到临清，你会听说，奎的肉饼好吃——不贵。这位年轻人是奎师傅的传人，常年经营肉饼生意。肉饼的做法是，用生水和面，斡成长面皮，卷上肉馅，再压斡成饼，加油上平锅翻烙。熟前掀开上层，夹上鸡蛋，熟后色泽油亮，吃起来外焦里嫩，鲜美可口
奎湖漂鱼
2023-12-18
奎湖漂鱼：奎湖漂鱼，以其肉质细腻、味道独特、汤汁鲜美而备受食客青睐，是芜湖南陵特色菜之一，被称为南陵四绝，属于安徽菜系之沿江风味。正宗奎湖漂鱼须选用奎潭湖产鲜活3斤左右鳙鱼（俗称胖头鱼），用奎潭湖甘甜湖水烹制而成。所谓湖水烧湖鱼，这样的漂鱼风味才更为独特，食之
奎湖漂鱼
2023-06-27
奎湖漂鱼：奎湖最出名的算是美味漂鱼了。正宗奎湖漂鱼须选用奎潭湖产鲜活3斤左右鳙鱼（俗称胖头鱼），用奎潭湖甘甜湖水烹制而成。所谓湖水烧湖鱼，这样的漂鱼风味才更为独特，食之有开胃健脑之功效。做法其实很简单：将鱼连头劈成两半，再切成半寸块状，以适量生粉、精盐、酱油和
麻洋锅奎
2023-10-19
麻洋锅奎：把和好的面切成等份，切好后，在面身上刷上油、撒上芝麻，弄好后手沾点水就这样那样的来贴锅奎。看看，这些锅奎被炉火烤着，凑上前去，里面散发出一阵阵芝麻香，真的很享受!没过几分钟，就起锅啦，现在那几个灰面团已经变成香香脆脆的锅奎了。外地朋友注意啦，这东西最
奎台小米窝头
2023-10-03
奎台小米窝头：窝头色泽鲜黄、口味香甜，小有名气，至今有三百多年的历史。如今的奎台窝头，制作出十几种菜系，代表作有虾酱窝头、园菜窝头等，并被山东美食协会授以山东名小吃称号。信息来源：乐陵市党史史志办公室
五山玉皇剑系列茶
2023-10-25
五山玉皇剑系列茶：五山玉皇剑系列扁直似剑、翠绿显毫、汤色清亮、嫩香持久、滋味甘纯、叶芽嫩匀。富含茶碱、茶多酚、维生素、氨基酸、芳香物质等多种天然营养成份。具有清热止渴、健胃消食、除烦去腻、明目益思、杀菌消炎、利尿解毒等功能，对人体能起医疗保健作用，是无可替代的
石花空心奎面
2023-10-25
石花空心奎面：石花空心奎面制作工艺:是谷城当地创造和传承的饮食文化中的一个独特现象，其工艺特点：精益求精，每根空心，细如发丝，养颜健身。石花空心奎面名称由来：清乾隆年间石花街林家开面铺谋生，且乐善好施。天上奎星神仙见林家忠实勤恳，厚道有德，决意帮他发家度人。于
奎文阁茶叶
2023-12-12
奎文阁茶叶：翁奇沟山村，海拨970米一1280米，茶区群峰连绵、草木繁茂、四季常绿，常年云雾缭绕，生态良好，土壤肥沃，得天独厚的自然条件和气候非常适宜茶叶生长，所产茶叶自然品质优良。同时，茶区又是西南巨儒莫友芝先生的故里，有清代私塾建筑—奎文阁旅游景点，旅游区
奎阁特曲
2023-12-01
奎阁特曲：广安名优特产。广安区酒厂生产。1926年，广安县人张绍伯在广安奎阁建坊，汲渠江水酿造曲酒，名曰美人堂，类似泸州老窑曲酒，旋即名噪川中。以粉碎红粮为原料，小麦高温制曲，熟糠配料，开水泼浆，低温入窖，平窖密封，发酵40天，滴窖冲酸，中温馏酒，高温蒸粮，砍
五花饭
2023-11-23
五花饭：壮族三月三——五花饭：五花饭是隆安金牛公司遵照壮族传统风俗三月三特色食品五色饭加工工艺，应用科学、卫生的加工技术手段完成的具有保健功效和民族特色的最新产品。五花饭分天然色、黄色、黑色、红色、紫色，均选用天然植物提取色素，配以隆安特产香糯米精工制作而成，
五香肠
2023-08-24
五香肠：五香肠东台市传统名食。有100多年的历史。相传为一姓杨排行老五的巧厨在东台城专售熏烧肉制品，尤以香肠为著名，人们称为杨五香肠。近年东台肉制品厂保持杨五香肠的传统制作方法，以精、肥肉8：2配料，加入多种佐料，经腌、灌、烘、凉而成。色泽鲜艳，美味可口。此品
五井黑山羊
2023-10-09
五井黑山羊：临朐是山区县，各类饲草资源比较丰富。五井、寺头、沂山等乡镇的农民有养黑山羊的习惯。这种黑山羊，名为沂蒙黑山羊，是全国的优良品种，山东省最好的羊品种。这种羊特别爱运动，雅称黑麒麟或墨麒麟，俗称山羊猴子，极善登高攀岩。山区生态环境优美，山好水好空气好。
五布红橙
2023-11-26
五布红橙：五布红橙是巴南区的著名特产，历史悠久，清光绪年间(约1900年)由广西传人五布镇，因最先种植于五布，且果肉淡红，得名五布红橙。五布红橙以其果大、色黄、一6,6、香浓、汁多、脆嫩化渣、酸甜适度、无异味等特点，深得社会各界爱戴，久负盛名。1980年以后，