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神农李
2023-10-22
神农李：神农李是湖北随州市曾都区的特产。神农李因出产在神农故里，而且与一般李子不同而得名。神农李成熟后皮紫红，色泽美观，表层附灰粉，故又称灰紫李。神农李果实大，平均单果重82.8克，最大单果为135克。核小，可食部分达96％，味甜酸，富香气。目前，随县有神农李
吉峰毛尖
2023-10-20
吉峰毛尖：吉峰毛尖是湖北省黄冈市英山县的特产。英山吉峰毛尖在唐代就作为贡品进献当朝，茶叶翠绿挺秀，汤色清澈明亮，香气清高馥郁，滋味鲜爽回甘。英山原属安徽六安茶区，在唐代，英山茶就作为贡品进献当朝。茶叶在英山不论高，低山区都有种植，茶树品种在历史上以群体为主。为
怀府闹汤驴肉
2023-10-15
怀府闹汤驴肉：怀府闹汤驴肉是河南省焦作市沁阳市的特产。怀府闹汤驴肉其汤鲜肉嫩、香味四溢，食后沁人心脾，回味悠长，实乃老少皆宜之佳品。闹汤驴肉为河南特色小吃，起源于河南沁阳城，相传至今有100多年历史，一直流传至今，有天上龙肉，地上驴肉之说，相传乾隆皇帝南巡过怀
蓬莱地生子
2023-10-10
蓬莱地生子：蓬莱地生子是山东省烟台市蓬莱市的特产。蓬莱地生子（黄盖鲽）体扁平呈椭圆形，头小，口小，两侧口裂不等长。两眼小并均长在头右侧，有眼一侧为背面，呈深褐色，被栉鳞，有不规则斑点。无眼一侧为腹面，呈白色被圆鳞。清蒸后口感鲜香嫩滑，肉质细腻，鱼鲜味浓郁。蓬莱
桂河芹菜
2023-10-08
桂河芹菜：桂河芹菜寿光桂河芹菜系生长在桂河岸边的一地特产，此地系桂河冲积地，土质为褐化砂壤，土层深厚，富含矿物质等多种微量元素，所种芹菜为春种夏收，夏种秋收，一年两作轮换制，生长期约为七十天，成菜后株高约80公分，绿杆空心，收获后将芹菜置于地窖，先泼水，促其二
潍坊萝卜
2023-10-08
潍坊萝卜：【潍坊萝卜】潍坊特产，以潍坊市郊区所产高脚青为最优。高脚青萝卜两端粗细相近，尺数长，因萝卜的大部分裸露在地面上，接受光照充分，皮色深绿而得名。这种萝卜清脆、甘甜、微辣。贮存一段时间风味更美。高脚青萝卜吃法很多，生食尤佳。因其落地即碎，又有萝卜赛梨之说
乐陵鲁西黄牛
2023-10-04
乐陵鲁西黄牛：乐陵鲁西黄牛是山东省德州市乐陵市的特产。鲁西黄牛素有山东膘牛之称，主产于鲁西地区，以皮薄骨细、肉质鲜嫩、大理石花纹明显三大特点著称于世，其肉质与日本和牛、韩国韩牛并称世界三大名牛。乐陵市作为鲁西黄牛主要产地之一，近年来，在国家级农业产业化龙头企业
傻小二棒仔鸭
2023-10-04
傻小二棒仔鸭：傻小二棒仔鸭是山东省德州市禹城市的特产。傻小二棒仔鸭选用樱桃谷瘦肉型鸭为材料，经18种名贵中草药浸泡腌制，果木炭火烘烤，高汤酱制风干而成，其肉色枣红，酱香油润，滋味悠长，低脂不腻。德州傻小二康健食品有限公司注重绿色、健康理念，不断提升产品质量，全
商老庄无花果
2023-10-01
商老庄无花果：商老庄无花果是山东省泰安市东平县商老庄乡的特产。商老庄无花果叶绿而大，果实扁圆形、球形、梨形及坛形，皮色绿黄，肉色乳黄，风味甘甜，有浓郁清香味。无花果别名底珍树、阿驿、阿驵、映果、优昙钵，始见于《救荒草本》，我国栽培始自唐代以前，栽培历史已在千年
临桃
2023-09-30
临桃：【临桃】临清白塔窑特产，俗称蟠桃。此桃顶端凹陷，呈扁圆形，单果重200～250克。成熟后的蟠桃，白中透红，扎一个小孔，可用嘴把桃汁全部吸光。此桃有五月鲜、薄皮、秋节3个品种。五月鲜农历五月上市；薄皮农历七月成熟，其味道略好于其他两种；秋节个稍大，成熟于农
涌山腊猪头
2023-09-27
涌山腊猪头：涌山腊猪头是乐平市涌山镇特产。制作工艺流传久远，工艺比较复杂。一个成品腊猪头通常要经过近十道工序半个月时间完成。涌山腊猪头味道鲜美、营养丰富，油润不腻、满口醇香。传统吃法是剥猪头吃法：将一个完整的猪头，用木制大蒸笼蒸熟后，放在脸盆里，一家人围在一起
八卦芦柑
2023-09-15
八卦芦柑：芦柑系漳州特产，称为漳州芦柑，又名八卦芦柑，柑果扁圆，果顶微凹，具6条－8条放射状沟纹，形如八卦而得名。为传统的出口名果，被视为柑中极品，驰名中外，国际上素有东风佳果之美称。八卦芦柑漳州芦柑漳州芦柑因果实形态和品质差异，分硬芦和有柑两品系。其中，以硬
雷官板鸭
2023-09-14
雷官板鸭：雷官板鸭是来安县水乡小镇雷官久负盛名的传统特产。1997年，雷官牌板鸭被评为安徽省乡镇企业优质产品。1998年荣获安徽名牌农产品称号。雷官板鸭系选用当地麻鸭或瘦肉型樱桃谷鸭，经陈年老卤、传统配方加现代工艺精细制作而成。其过程概括为炒盐腌，清卤覆，晾得
桂鱼
2023-09-11
桂鱼：桂鱼桂鱼是金寨县有名的绿色特产之一，桂鱼，学名鳜鱼，又名桂鱼、鲈桂。在鱼类分类学上属鲈形目。其中以翘嘴镢生长最快。桂花鱼肉质丰厚坚实，味道鲜美，富含蛋白质，肉刺少，可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损，适用于气血虚弱体质，可治虚劳体弱、肠风下血等症。鳜鱼是世
黄山石耳
2023-09-11
黄山石耳：黄山石耳山菜珍品，俗称石衣，为黄山特产。形状如木耳，个头比木耳大数倍，为药用名贵蔬菜。石耳生长与悬崖峭壁的阴湿缝隙之中，一般六七年才能长成。石耳药用价值较高，李时珍在《本草纲目》中记载：石耳可以明目益清。采集石耳十分艰辛危险，药农用粗绳绑身自悬崖攀下