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腊汁肉
2023-12-31
西安最有名的腊汁肉当数樊记。其特点是色泽红润，嫩烂香甘。腊汁肉选皮薄、硬肋条优质猪肉作为主料，在烹制方法上也很考究，做法是将肉切成二至三斤的条子，用清水刮洗干净，拔尽皮上余毛，
淌皮子
2023-12-02
淌皮子：淌皮子以荞麦面粉或小麦面粉作主料（用蕨根粉更佳），掺入适量洋芋淀粉，加鸡蛋和清水调和如稀糊状；锅洗净，加适当火力，锅内先放入适量菜油，当油热后，舀一勺面糊入锅，即用铲底把面糊摊平，愈圆且薄愈佳，每张面皮约小碗口大；当面底黄后立即翻面，再炕至熟即可起锅，
藜蒿炒腊肉
2023-09-27
藜蒿炒腊肉：十大赣菜之一藜蒿炒腊肉当春风送暖之时，生活在水乡泽园的人们会结伴到湖畔采摘藜蒿。歌谣称：正月藜，二月蒿；三月、四月作柴烧，采摘藜蒿的季节性较强。老中医有正月仙草，二月蒿的说法，意思是正月间的藜蒿采摘吃后，有祛湿、除毒功效。到阴历五月时，人们用蒿草挂
蛤什蟆
2023-06-18
林蛙肉味鲜美，营养丰富，肥而不腻，林蛙油又是珍贵的壮体健身的滋补品，因此，当做客到山区能有林蛙打个牙祭，那当属贵客、稀客的待遇了。蛤什蟆的食法主要有三，一是酱焖蛤什蟆。做法是：将
晏驾墩遗址
2023-11-09
晏驾墩遗址位于临沂市罗庄区册山街道办事处五寺庄村。年代为新石器时代。2006年12月7日，晏驾墩遗址被山东省人民政府公布为山东省第三批省级文物保护单位,晏驾墩遗址,晏驾墩遗址简介,晏驾墩遗址临沂市罗庄区晏驾墩遗址旅游指南
五羊石雕
2023-11-06
关于五羊、五仙传说，前面已有介绍。五羊衔谷，萃于楚庭，是古代广州人民向往美好生活而衍生出来的神话故事。这的确是一个美丽的传说，对古代的百越人民来说，还有什么比永无饥荒更美好呢，五位仙人送给广州人民的优良稻种
鹤鸣楼
2023-10-23
楼有五塔七层，高54米，总面积4200平方米。鹤鸣楼是反映川沙在开放搞活后腾飞的一个标志。1991年，川沙公园辟建东园时，在原园内儿童乐园旧址，兴建仿武汉黄鹤楼式样的鹤鸣楼
昌溪周氏宗祠
2023-10-18
时代:清地址：安徽省黄山市歙县昌溪乡周邦头村该祠始建于明孝宗弘治十年，主体建筑面积747.12平方米，自奠基至竣工，历时五载。宗祠建筑为明代徽派古建筑典型风范，简洁的布局，古朴庄重；精致的雕饰，细腻入微，极显徽派古建筑特色
