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黔江金溪红心猕猴桃
2023-07-05
黔江金溪红心猕猴桃：黔江区的金溪红心猕猴桃被国家工商总局商标局近日正式授予为地理标志，标志着黔江地理标志商标实现了零突破。近年来，该区将猕猴桃产业作为继生猪、蚕桑、烤烟三大骨干产业之后农户增收的主导产业，先后从资金、技术、品牌培育等方面进行鼎力支持，从2002
扎染布
2023-12-22
扎染布：扎染布是大理白族特有的一种民间工艺产品，古称绞缬，大理叫它疙瘩花布、疙瘩花。扎染，古称杂花布，又叫绞缬染，是民间古老的手工印染工艺，起源于一千多年前的中原地区，如今主要保存在大理市周城和巍山县城、大仓、庙街等地制作。位于蝴蝶泉边的周城镇，是一个白族较大
丁沟水饺
2023-06-25
丁沟水饺：丁沟水饺是江苏省扬州市江都区丁沟镇的特色小吃。丁沟水饺的特点，在于江都是鱼米之乡，丁沟厨师将鱼与水饺两者完美地结合起来，以鱼汤下鲜肉水饺，形成了汤质浓而不腻，水饺美味可口的独家特色。水饺是北方人的家常便饭，尤其是除夕夜的水饺，既丰满而又富有特色，让南
长沙臭豆腐
2023-12-04
长沙臭豆腐：长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子，臭豆腐是一种极具特色的中华传统小吃，尤其以长沙臭豆腐相当闻名。长沙臭豆腐色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复
凤冈养生油茶
2023-07-09
凤冈养生油茶：凤冈养生油茶是贵州省遵义市凤冈县的特产。油茶是凤冈人的一道美味佳肴，天天吃，天天喝，从不言腻，从不说伤，香飘村寨，沁人心脾。凤冈县古有夜郎古地之称，追根溯源，凤冈养生油茶是传承了唐宋时代的煮茶遗风，风格独具，凤冈土家人至今仍有一日不喝油茶汤，干起
武穴竹编
2023-10-21
武穴竹编：武穴竹编是武穴市传统名产，有着100余年的发展史，它集实用性和观赏性于一体，牢固而不显粗笨，精巧而不失单簿，富有装饰而不失繁琐，以精巧的图案构思、独特的艺术表现形式享誉海内外，被赞誉为神州竹器之秀。2010年7月，武穴竹编亮相上海世博会，倍受中外游客
石河子鲜食葡萄
2023-08-01
石河子鲜食葡萄：石河子市是新疆生产建设兵团农八师师部所在地，位于新疆维吾尔自治区北部。石河子垦区地处天山北麓中段，古尔班通古特大沙漠南缘，气候条件属于典型的大陆性干旱气候，气候干燥，降雨量少，昼夜温差大，光照充足，是新疆生产鲜食葡萄的优质产区。1952年部队进
阳江极品鸡
2023-11-06
阳江极品鸡：阳江极品鸡阳江极品鸡是来自粤西阳江的传统美食，以农家饲养的2斤左右的项鸡或3斤左右的腌鸡为主材，用阳江特产的沙姜、砂仁为佐料经特殊工艺制作而成。白切上盘，奇香四溢，以其皮脆肉滑而著称。
唐家河蜂蜜
2023-11-30
唐家河蜂蜜：唐家河野生蜂蜜，是四川省广元市青川县的著名特产，出自于唐家河国家级自然保护区，酿造的蜂蜜风味独特，野味浓郁，具有异样的可口甘甜。在四川省西北部岷山深处，有一块四万公顷的原始森林，其间坐落着举世闻名的唐家河国家级自然保护区，这里群山巍峨、莽莽、奇花烂
商洛黑木耳
2023-12-25
古往今来，商州人总把上洛耳视为礼尚佳品，大凡到商州来的客商，也把能食得上上洛耳为幸事。故有客自远方来，食以上洛耳，饱尝口头福，酬谢山珍儿的赞句商洛黑木耳具有片大、肉厚、鲜而不腐的特点。用木耳炒大肉是人们最喜
雁荡毛峰茶
2023-06-27
雁荡毛峰茶：雁荡毛峰茶是浙江省温州市乐清市雁荡山的特产。雁荡毛峰茶其品质特点是，外形秀长紧结，茶质细嫩，色泽翠绿，汤色浅绿明净，香气高雅，滋味甘醇，有一饮加三闻之说。雁荡毛峰又名雁荡云雾。是一种烘青绿茶，必须在清明谷雨之间采摘。选用一芽一叶或一芽三叶的初展肥嫩
蒙古佳肴羊背子
2023-06-16
蒙古佳肴羊背子：蒙古佳肴羊背子羊背子，蒙古语称乌查或秀斯，是蒙古族居民最喜欢、最名贵的佳肴。只有在祭祀、婚嫁喜事、老人过寿或欢迎亲朋贵宾的宴席上才能见到，其做法和吃法都很讲究。所谓羊背子，是按照骨关节部位，把全羊卸成七大件（除去胸叉），连头带尾入锅，添加凉水。
义河蚶
2024-01-08
义河蚶：义河蚶是湖北省天门市水产名品，本名车鳌、亦作砗螯，学名橄榄蛏蚌，属全国稀有。唐诗人皮日休《送从第崇归复州竞陵》诗句车螯近岸无妨取，即咏此物。蚶为淡水蛤属，具金黄色狭长贝壳两枚，合拢时如一柄短剑，肉呈奶白色，用以氽汤，鲜美可口，是天门著名的筵席用菜。义河